等排到小叶子，姜南神色为难，甚是不好意思，道：“实在是没想到第一日能有这么多客人，狼牙土豆和凉皮都售空了。”

小叶子当然瞧见刚才的情况。

能在清江书院念书的，家中多少是有存银的，不乏也有学识渊博，家中清贫的，但这小摊所售卖的吃食，算不得昂贵。

小叶子神色沮丧，他可是跟公子说一定能买到的。

“这位小哥儿，你真是来迟了，小娘子的摊子，好得不行。”

“是啊，清江书院的李大儒都夸这好吃呢。”

姜南闻言，也露出笑容。

她适才估摸着时辰，开始炸土豆，学子下学，不少人都往这边走，初时停留的人寥寥无几。

书院这边的摊很多，突然多出一个，往来匆匆，心中只有学识的学子，却不将这些放在心上。

好在姜南的摊子，油一热，一炸，味道一出，再加上几声吆喝，就能吸引了来往的目光。

随着吆喝声，有人上前询问。

不过眨眼，姜南摊前出现一位身着交领袍衫，束发以带，须眉堂堂，气质儒雅。

“不知小娘子这炸的是何物，作何卖？”

姜南瞧着这人的气质，很明显的儒生，说话也是文质彬彬的，礼貌温和。

“这位儒生，我这炸的是狼牙土豆，小份三文，大份五文，香辣软糯，可要来一份？”

姜南手上动作未停，把炸得金黄的土豆翻面，另一面翻过来，一下就看见被炸得焦黄焦黄的土豆锅巴。

大儒从未见过有人会把土豆用来这般油炸，他倒是好奇这味道。

“还请小娘子给我来一份三文小份。”

“好嘞，您稍等。”

姜南手脚麻利，铲起三文的份量，快速又娴熟地放调料。

大儒目不转睛地看着姜南的动作，心道，这小娘子心思倒巧。

他看着大碗里金黄的炸物，三两下变得红艳艳的。

姜南把做好的狼牙土豆递给客人。

好在姜南这里有多余的木竹碗。

大儒倒也不讲究，端着姜南给的，当即就尝起来。

软糯辣爽，咸香入嘴，野葱的香味顺其而上，不显油腻。

炸得焦黄的地方，一咬酥脆响，焦香混着辣味，别有一番风味。

不多时，大儒后头聚集了不少青衣书生，神色蠢蠢欲动，但都压抑着。

“这味道当真是极好。”

“您吃着好就行。”

姜南又下了新鲜的土豆进去炸。

“不知这又是何物？”

那位大儒指着敞开的凉皮问。

“这是凉皮，还是与狼牙土豆一样卖的。”

“那这个凉皮也给我来一份三文的。”

“好。”

等大儒夸赞散去，姜南满意地把六文钱放进竹筒，还没等她继续吆喝，忽然，一窝蜂的人挤上来。

这可把姜南和沈安吓不轻。

姜南赶紧出声：“各位学子不要着急，小摊简陋，油热伤人，切莫要小心些。”

话音一落，正往前涌的学子，果然停下来。

动作是停下来了，可嘴是得了空闲。

七嘴八舌地开始问：“小娘子，方才李大儒买了什么？”

“方才李大儒买的吃食能来一份吗？”

“李大儒······”

姜南一时间都被问懵住，什么李大儒，哪里来的大儒，难不成是方才来的那位儒生。

她定定神，赶紧出声，只道不清楚李大儒是谁，不过适才确实来了一位气质了得的儒生，说完又介绍自己摊上的狼牙土豆和凉皮。

一直到她备的土豆和凉皮卖完，姜南才停手。

听着满意买到吃食的学子，开心地离开，没买到个个都喊她明日多备些。

姜南也算是体验了一把“名人效应”。

“明日小娘子可还要出摊？”

摊上已经没有东西可卖，小叶子只能询问姜南下一次出摊时辰。

“要的要的，明日辰时末一定能出摊子的。”

姜南把摊子收拾好，又去添了货，买了些冰糖块，去肉铺买排骨。

姜南路过药堂买了八角、桂皮这些香料。

两人收拾好东西，推着板车往家走。

等两人回到家，已经是申时末了。

村路上，人少，这时候大多在地里或是河边打水洗衣。

“阿娘，我和小安回来了。”

周氏正好把凉粉做好，她正洗紫苏叶呢。

“小南，小安。”

周氏去码头卖桑叶凉粉，未时就归家了。

她还担心姜南和沈安，她回家先上山采桑叶，把明日的凉粉做好，又采了紫苏叶，准备晚食用来炒鸡蛋吃。

姜南招呼着家里人关门进堂屋。

周氏晓得她的意思。

她一坐下，脸上的笑意收都收不住。

“小南，我今日卖凉粉得了一百五十文呢。”

“真的？阿娘真了不得。”

姜南两日没去码头，她还怕别人已经做出来，没什么赚头，没想到还能赚百来文。

“娘哪有什么了不得，还不是你做的凉粉好吃。”

“阿娘，不说这个，您猜猜我和小安今日在县上出摊得了多少？”

“两百文？”

她相信姜南的手艺，一定比凉粉赚的还要多。

“小安，去把竹筒拿来。”

沈安兴奋地从随身挎篮里把竹筒拿出来。

一走一摇一响。

铛铛铛的响声，随着竹筒的倾倒，铜板哗哗地摊开在桌面上。

“这么多？”

一家人一起数，最后加上卖凉粉的银子，一共五百五十文。

不怪周氏吃惊，五百文，这只是一天的，若是多出摊几日，就能攒下几两银，农家子，一年几两银，就能过活。

“还得去除买东西的银子呢。”

姜南算一算购买食材调料的费用，还有先前定做工具的，今日盈利的话，也只有凉粉赚的一百来文。

姜南心中还是高兴，只要在赚钱，回本也是迟早的事。

“阿娘，我买了排骨回来，晚上做红烧排骨吃。”

“好啊，好啊，有骨头吃了。”

最开心的是沈安。

周氏笑道：“你是小狗啊，听见骨头就撒欢。”

“阿娘，你采紫苏叶回家啦？”

“诶，是，上山采桑叶，正好看见，我寻思采来炒些鸡蛋。”

“阿娘可否把紫苏叶匀些给我，我做点新吃食。”

“小南要，全都拿去。”

周氏把洗好的紫苏叶给姜南送到厨

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