县城总共六条主要街道，文四条街是以衙门为中心扩散出来的，另外两条则是通直的，也就是贯通四个城门的主要交通道路，一个叫正前街，一个叫正后街，因着人流量大，所以并不适合居住，多是做生意的人家。
也不是说文四条街不能做生意，文四条街也能做生意，前面铺子后面宅子的院落也有。
但那两条街就是那种大的铺子，上下两三层的，有大酒楼，大客栈，大茶楼，还有布庄，金楼等等，这样的大铺子，后面也有宅子，可这宅子大多是做工的，来往方便客人如厕之类的，并不住人。
这样的宅子，你想买，没有千把两银子就别想了。
顾欣欣将县城大概的地图画在地上给顾大牛看：“咱们现在的目标就是先买下来文北街这个宅子，日后呢，买正街的铺子，我要在正街开最大的零食铺子。”
顾大牛用看傻子的眼神看她，一千多两银子啊，他这辈子都没敢想过能赚这么多的银子。
顿了顿，他说顾欣欣：“今儿我带的那些也卖完了，明天牛车来，会送多少来？”
“明天将剩下的都送来，明天我再卖一天，然后我跟着牛车回去，肉松得让村子里的人都参与才行，不然怕是赶不上。另外，爹你要是能从山上打野猪回来，我高价回收，怎么样？”
也得给顾大牛找点儿事情做。
卖货这事儿他不适合，东西本来挺好卖的，顾欣欣都能大半天卖完，顾大牛硬是拖到了现在。
顾大牛沉默片刻催促顾欣欣：“晚上吃什么？我肚子饿。”
顾欣欣嘴角抽了抽，领着顾大牛去屋子里吃饭，买的烧饼，一文钱两个，配着酱菜吃——虽然她和何家闹的很不愉快，并不耽误她去何家的铺子里买酱菜。
那什么，知己知彼，百战不殆啊。
第二天早上赶着牛车来的是村子里的两个小伙子，顾欣欣没让他们回去，将牛车放在租的院子里，然后她和顾大牛一人领一个，今儿需得带着他们做生意，毕竟明天开始，这零食车就交给他们了。
开业大酬宾的活动没有了，今儿就是正常的生意买卖。
顾欣欣还要和人交代：“要是来的次数多了，你认识人家了，一次多给一根两根的，也算是回馈老客户了，别斤斤计较，从明儿开始我让人送货的时候就多送一斤两斤的，够你白给人家的。有那想尝尝味道的，你给一点儿也成，但是别多给，就这么大，尝一下就可以了，你给的多了，人家当你冤大头……”
销售这种事儿，一看天分，二看学习成果。
她现在是没空培训，等回村了，一定要先找村长要几个能说会道做事儿灵活的小伙儿。
至于大娘——大娘也不是不行，就是有些大娘太唠叨，抠门一辈子，怕改不过来。
再者，大娘们做活儿利索细致啊，她要将大娘们留在村子里给她炒肉松。
知人善用，才能当领导。
上午带这个，下午换着带，免得顾大牛不会带，再将人给带坏了。
今儿的生意比昨天还红火，因为有很多人昨儿没买，今儿听那些买过的人说味道还不错，就愿意跟着凑凑热闹。
反正今儿带来的货，还是很快就卖完了。
顾欣欣也顾不上点钱，叫了顾大牛就准备赶紧回村，还要顺便说那两个小伙儿：“你们自己将那厨房给收拾收拾，愿意自己做就自己做，不愿意自己做，回头我和你们爹娘说一声，早早给你们带饭菜来。”
反正天儿不冷不热的，带了一日三餐到点也能吃。
每天都是有送货的牛车进城的，总不至于饿着他们。
院子里有水井，用水的事儿是可以保证的。
不过，县城需得找人掏粪，不像是村里，那粪都要攒着给地里施肥。顾欣欣到时候还得另外找人干这活儿，一个月得有一次开销，当然，开销不算大，不然县城的人怕是连拉屎都拉不起了，一次也顶多是三五个铜板——县城周边也有田地，这些粪总不会白白扔掉，转手卖掉就又是一笔钱了。
该交代的交代完毕，她催着顾大牛赶紧出城，再不出城就天黑了，城门可就要锁上了。
紧赶慢赶，到家也是半夜了。
顾欣欣也没顾上梳洗，困的进了屋子倒头就睡。
第二天一早去找村长：“将咱们村灶上手艺好的都找来，我打算将这肉松的做法教给咱们村里的人，但这法子得保密，所以呢，村长您得帮我做主，要学就需得按手印，保证不会将这法子给传出去，只咱们村自己做，毕竟做多了，我卖不出去，大家也就都没收入。”
村长很激动：“你真愿意交给村里人？不要钱？之前听你二大娘说，赚一两银子得给你十个铜板？”
顾欣欣摆手：“这次换个方式，做出来的肉松我十一个铜板收买，然后我自己拿到县城十五个铜板卖。”
十五个铜板的售价不值当保密，因为村子里的人也会去县城，人家一打听不就知道你卖什么价钱了吗？你现在保密，他们到时候打听出来，还以为你在其中赚了多少呢。到时候心里指不定会积攒怨怼愤怒，倒不如现在说清楚，顾欣欣就掰着手指算：“一来我人工要钱，那两个卖货的都是我给开工钱，一个月得开六百个铜板的工钱呢，两个人加起来可就一两多银子了，二来呢，那车子做起来也要钱，一辆车子要八百个铜板。再就是我租房子的钱，一个月也要一两多银子，所以我十五个铜板卖，顶多就是保本钱，赚不了多少。”
村长听的连连点头，是，做啥生意不要本钱呢？
做生意不要本钱的话，大家都做生意去好了。
就是卖自家的鸡蛋，不也得花费时间送镇上吗？你路上磕磕碰碰，指不定也得坏几个，这不都是本钱吗？
顾欣欣笑道：“我呢，也是想带着咱们全村人赚钱，到时候赚的多了，家家户户盖一座青砖瓦房，那您到时候可就是这个了。”
她竖起来大拇指：“指不定到时候能争一下里长的位置，或者朝廷要表扬耋老，您指不定也能得个名额。”
她恍惚记得，好像每朝每代，但凡是明君的，都会亲自见一见民间的老者？或者，是让各地推选一些乡贤？虽然不知道这朝代有没有，但不影响她给村长画大饼。
村长挺激动，但过片刻就反应过来了：“咱们村这么多人，一家一户就算一天只能做出来十斤肉松，那加起来也得两千斤了，这么多，卖给谁？”
可别砸手里。
顾欣欣卖不出去，那就没法子给村民们发工钱，到时候不等于村民们白干吗？到时候家里存一堆的肉松，吃吧，不舍得，平日里一个月吃一次肉就算是奢侈了，谁家敞开了吃三五斤的？
顾欣欣笑道：“卖到省城去，我先和您说说这事儿，您呢，明儿开始问，看谁家愿意学，到时候签订保密的契约书，趁着这几天，我去一趟省城。”
县城是何家的地盘，何家之前因为她拒婚的事儿，是和她闹崩了，连她家的肉松和辣条都不要了的。那么，肉松放在县城卖就不是个好事儿。
她当然也没打算放下县城这市场。
到时候她会在村子里挑选机灵的小伙子，分散开来去卖，周边的县城还有好几个呢，临近的至少有三个。然后她自己去府城，做生意就跟打仗一样，得要一个快，得抢占先机。
你先一步将顾家肉松的名头打出去，日后市场上就认准了顾家这个名牌。你要是慢腾腾的，打算细水长流，那很有可能会有人来抢夺方子，就跟之前的钱掌柜一样。
小儿抱金，谁不想来掺和一脚呢？
所以她得大面积的先将市场给占上了，到时候若是有识货的来买，那正好顾欣欣这里也有货。
她沉吟了一下说道：“一开始不着急，一家三斤，得空了半天就能做出来，等日后我这边要的多了，再慢慢的加。”
反正，这
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