午后的日头渐暖,码头又新停靠了一艘船,一大波人聚了过来,船下货还要一会,不少青壮赶紧趁着这会歇着的功夫吃饭。
“温老板,我也来一份五花肉。”
独轮车前还围着几圈人,但锅里的菜已经见了底,五花肉的桶底只剩下一点酱汁。
菘菜豆芽连汤都没剩,麻婆豆腐的锅底刮得干干净净,连豆饭都卖完了。
“不好意思啊大哥,菜卖完了。”温夕岚歉声道。
“温老板,你这量也太少了。”有没买到的抱怨道。
“不好意思各位,今天第一天来,备的菜少些,明日我们还会再来,想吃的可以再来。”
众人听到这话,问清来的时辰,这才散去了别处推车前。
“走吧,咱们先回去。”
温夕岚转身,把车上的东西收拾好,尤其是装钱的暗箱,仔细的从上到下确认清楚没问题,三人这才推着车往面馆走。
走了一小段后,马江指着不远处的一颗大榕树道:“晌午的时候,好些人会在那底下吃饭歇息,要是能在那处抢个位置,生意起码还能好一大半。”
温夕岚顺着他的手指看过去,老榕树枝繁叶茂,树冠连成一大片,遮出来好大一片阴凉的位置,底下放了几排方凳,上面坐满了人。
附近占满了推车还有叫卖的小贩。
温夕岚瞧了几眼,摇摇头:“那位置客人多,卖的人也多,但咱们不是靠这推车吃饭的,没必要去那挤,今日那位置就正好,明儿个你们过来就直接去那就成。”
“成。”
马江点头,温夕岚的名头好用,就算去偏些的地方卖也是好卖的,还能少惹些眼。
回到店里的时候,正好店里客人不多,范常明见她们回来,赶紧接过了推车,又倒了几碗茶水递过来。
“温老板,如何?”
温夕岚指了指木桶,笑吟吟道:“都卖光了。”
温夕岚简单的和范常明说了一下情况,又提到明日还需要再多备些。
阿水和马江在后厨把木桶搬下来,又去拿水洗干净了晾在一旁。
做完这些活计,阿水也没休息,又继续洗刷着堆在木盆里的碗筷。
温夕岚喊住她:“阿水,你带小江去屋里坐着休息会,碗筷不着急洗。”
阿水摆手,比划着指了指,就继续蹲在木盆前头干活。
马江也没闲着,跟在阿水身后帮着擦碗收拾,等木盆里的碗筷洗干净了,又跟着她进了面馆收拾桌椅。
正好这时候外头来了一行货商,人数很多,很快就把店里挤满了。
店里陆续又来了不少老客,见温夕岚她们招待不过来,马江堆着笑脸就上前去招呼。
“客官里面请。”
有个老客见他生面孔,好奇地问了一句:“小哥,新来的?”
马江笑着应道:“帮温老板跑腿的,今儿头回来店里,伺候不周的地方,您多包涵。”
接着又说了几句吉利话,那老客被他几句话哄得眉开眼笑,连声和温夕岚赞道:“温老板,你家这个新小哥嘴甜得很咧。”
温夕岚端着面送了一桌,闻言回头笑道:“承蒙您赏脸。”
见温夕岚不排斥他自作主张招呼客人,马江心底松了口气。
他帮着阿水一起端面上桌,手脚稳当麻利,上面的时候小嘴吉祥话不重样,逗得食客大乐。
温夕岚瞧见了,心里头对这个孩子的喜欢又多了几分。
这一忙就忙到了晚上,等最后一桌客人吃完走了,阿水把桌上的碗筷收拾拿去后厨。
马江这才把袖子放下来,走过来跟温夕岚道别:“温老板,天不早了,我先回去了。”
温夕岚抬头叫住他:“小江,别急着走,一起吃了晚食再回去。”
马江愣了一下,摆手道:“温老板,我今儿已经吃了两顿了,不能再吃了。”
温夕岚笑着指了指后厨:“倩云做了晚食,我们几个都要吃的,就多双筷子的事,正好我有事跟你们说。”
马江犹豫了一下,没再推辞,跟着阿水去了后厨。
等吃完了晚食,温夕岚拿了账本,和几人把今天在码头的情况从头到尾捋了一遍。
“今儿个码头那处卖了六百三十六文,效果比我们原来预想的要好,因着今日头一回,我们准备的饭菜都不多,好些客人没买到,明日咱们可以再多备些。”
她把账本递给范常明,看向马江:“小江,往后码头那处你来安排,这几天你就和阿水一起做,她负责打饭菜,你负责吆喝。”
马江重重点头。
“等隔壁收拾干净了,定了开业的日子,我会印一批招客的单子,你们到时候提前在码头那边发出去,让大伙都知道温记要新开业了,让大家都来捧个场。”
说到这,温夕岚又正色嘱咐道:“不过还是那句话,码头那边做吃食生意的,都是靠那摊子养家糊口,咱们推车过去卖,目的和别人不一样,所以你们去码头不用去占那些好位置,只要能多让些人知道咱们就成,便是过去转一圈都是赚的。”
马江听得认真,闻言开口:“温老板放心,我有分寸的,码头那边好些摊主我都认识,不会和他们起冲突的。”
温夕岚见他明白了,便没再多说,转头看向范常明。
“范先生,隔壁豆腐店这两日应该就能搬得差不多了,还得劳烦你明日去联系工匠,按咱们之前商量好的,先把隔壁重新粉刷收拾一遍,这边面馆看情况停业几天来收拾,现在咱们有码头那边的进项,停几天压力也不大。”
范常明点头:“隔壁收拾加上这边打通粉刷,估摸着要七八天的工夫,桌椅碗筷我已经跟订好了,再过五日就能取货,招牌那块,您之前拿回来的那幅字,我已经送去给匠人了,按咱们的要求要费些时日,大概要个六七日能做好。”
温夕岚点了点头,在心里盘算了一下时间。
“那就先把隔壁收拾出来,等隔壁差不多了,再停这边面馆的生意,这样也能省些功夫。”
她又看向李倩云:“倩云,这几日你跟我一起琢磨新店的菜单和章程,范先生前头提醒的对,往后咱们生意要想做得安稳些,供货的摊子也得多备些,免得出了岔子。”
“您放心,我这几日去找了不少供货的摊子,明日就能送货过来,您到时候瞧着选几家就成。”李倩云温声应道。
之后几人又商议了后头的安排,等事情定好了,天也彻底黑透了。
马江起身告辞,温夕岚送他到门口,从钱匣子里数出今日的工钱递给他。
马江接过钱,看了一眼,发现比约定的多了十文。
“温老板,这给多了。”
“今日你辛苦了,多的是奖励,回去好好歇着,往后还得多辛苦你了。”
马江心头一热,他吸了吸鼻子:“温老板,您放心,我一定好好做。”
温夕岚笑着拍了拍他胳膊:“嗯,回去吧。”
等店里收拾完锁了门,阿水她们几个和她在果子巷口分开,温夕岚提着灯笼往巷尾走。
果子巷的夜很静,月光铺在青石板路上,照得很是清楚,不用灯笼也看得清路。
她刚走了一段,远远看见两个人影并肩走在前头,她瞧着身影眼熟,快步走近了发现是梅水如和杨贞娘。
“夕岚!”杨贞娘先看见了她,转身喊了她一声。
梅水如手里提着一个竹篮,笑盈盈的转过身来。
“温
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