鸭子似乎感觉到了死亡将要来临,梗着脖子扑簌着翅膀,孙淼本来想直接在院子里面动手的,结果看到了邻居家的小妹妹就在旁边。
这段时间,孙淼也知道了小妹妹的小名。小妹妹的父母都管她叫开心,大名肯定不是这个,但这个朴素的名字代表了她父母最质朴的心愿——想要她开心快乐一辈子。
开心站在旁边,孙淼也不好直接对鸭子下手,只能拿出糖果哄着开心回去,还答应晚上请她吃好吃的,开心才高高兴兴拿着糖走远了。孙淼拿着鸭子和盆子,到了屋后面没人的地方,才麻利的动手。
这点血,孙淼也没浪费,全都装了起来。然后娴熟的拔毛、分块,等全部做完之后,再把处理剩下来的东西装进厚实的塑料袋,准备一会儿再扔到垃圾站里面。
这之后,孙淼就开始进行下一步:煮鸭汤。
这个汤是鸭血粉丝汤要用的,可以说,一份鸭血粉丝汤鲜不鲜,全看这一锅汤吊得怎么样。孙淼的刀工极佳,拿出了一柄系统提供专门剔肉的剃刀,三下五除二就把鸭肉剔得干干净净,只剩下鸭骨头来。
这些鸭骨头,孙淼直接放进了大锅里,然后开炖。
这之后,就需要时间来发挥功能了,经过漫长的炖煮之后再进行过滤,重新加入调料熬制,如此才能煮出诱人的高汤。
孙淼在这过程中也没闲着,而是做了其它事情,比如制作粉丝之类的工程。制作粉丝的话最后一道工序需要很长的时间,那就是——晒干。天气好的情况下也需要二十四小时,孙淼怎么也没那个时间等它晒好。
现代科技则将这一过程大大缩短了时间,系统给孙淼提供了烘干箱,就是在这周摆摊结束之后,会把烘干箱给收走。
金陵鸭血粉丝汤用的粉丝是出产于当地的红薯粉丝,红薯粉丝晒干之后有些微泛黄,闻起来还有一股淡淡的甜味和清香,孙淼买了红薯回来,清洗、磨粉,都一点点来。
她买了很多红薯,因为接下去七天,她也不可能每天都大早上起来做粉丝,所以要提前把粉丝全给做好。
一个个小步骤都不错,才能让最后的成品达到大师级别的水准。孙淼从早上就起来干,中午随便吃了点,下午继续干。中间还把做鸭货的卤汁给做上……也亏得她锻炼了六个月已经是熟手,不然也不可能这么一心多用。
等到下午太阳下山,孙淼才算收工。
做了这么多活,孙淼站起身的时候只觉得自己的腰都酸痛,她揉了揉自己的老腰,闻到了家里面小厨房传来的卤汁味道。
老鸭汤其实也很香但卤汁味道重
这会儿功夫屋里的大锅上正在煮制鸭货香味更是直接飘了出来。孙淼一直估算着时间时不时还进屋看两眼确定差不多了就将卤汁里面的鸭货给拿了出来放到不锈钢的盘子里盖上保鲜膜放到了冰箱里面冷藏。
这会儿功夫正好大院里的邻居要么下班刚回来要么正准备起床去上班。孙淼做的卤汁太香了直接盖过了周围所有人家做菜的香味。尤其是开心家别人不好意思来问但是开心和孙淼关系好她妈妈也有那个胆子过来询问下。
“哟小孙做什么呢?闻起来真香。”
“做了点卤鸭货上午还答应开心的我冰镇一会儿更好吃一会儿给你们送过去。”
“这怎么好意思呢。”
“没事就当先帮我尝尝味道了。”
开心妈最后也没拒绝空气里还飘着诱人的香气她闻着都不由吞咽了一口口水她点点头感谢了孙淼。
孙淼晚饭就吃了自己做的鸭血粉丝汤味道和空间里的还是有些许差异的毕竟系统提供的鸭子确实好哪怕有些鸭子参差不齐但那也是为了锻炼孙淼挑鸭子的能力。
她后面总能挑到最好的做出来的鸭血粉丝汤也越来越好。这批发市场里面商贩卖得就肯定没有系统空间好。
到了9点孙淼感觉鸭货卤得差不多了拿出来给开心家送过去一些其它的则留着准备明天卖。开心听到孙淼来送吃的高兴坏了。她从椅子上下来蹦蹦跳跳来到孙淼跟前还给她送了棒棒糖。
“给我的呀?”
“嗯!”
开心重重点了一下脑袋孙淼不由笑了起来:“谢谢开心。”
开心爸妈在尝了味道之后还特意给孙淼发了消息详细夸奖了这次鸭货有多么好吃孙淼一定能够大卖特卖。孙淼表示了感谢又收到了房东的消息。
她总是在院子里面做菜这回就被人报告给房东了。孙淼想了想打字回复房东:“不好意思我会注意的尽量不打扰到别人。我这儿今天煮鸭子剩下一些鸭肉煮的软烂没什么味道了人是肯定不能吃的。我记得我看到过你家养的狗如果不嫌弃的话我把这些鸭肉送给狗狗吃。”
孙淼想了想还特意补充了一句:【一开始没加调料的时候放的也没有放盐狗狗吃没事。】
俗话说拿人手短吃人嘴软孙淼这招讨好小狗狗也顺便拿捏了房东。房东挺爱狗的一听这话
立马上钩:【那多不好意思啊,麻烦你了。】
【不麻烦,我明天出门的时候把东西放在塑料袋里,放到你家门口。】
搞定了房东之后,孙淼却忍不住叹了口气:“租房子就是这样,要是有自己的房子就好了。”
系统鼓励她:【房子会有的,你追到苏瑞希,甚至还有大别野。】
没等孙淼说它,系统就跟猜到孙淼要怼它一样,提前发布了任务。任务都是大差不差的,这次的摆摊时间也是早七到晚七,只是地址换了个位置。
那地方叫做“灵山路188号南门西侧第二根路灯下”,孙淼都懒得吐槽了,也不知道系统到底是多喜欢这根路灯。孙淼接到任务之后,顺便在自己的朋友圈和群里发了这条消息:
【从明天开始摆摊一周,时间为早七点到晚七点,地址是灵山路188号旁,这次卖金陵鸭血粉丝汤和卤鸭货,鸭货限量供应哦~】
孙淼发完了这句话,想了想,还是点开了苏瑞希的头像,单独发送了一遍。
顺便问了一下:“明天你要过来吗?这里看起来离你公司挺远的。”孙淼刚收到任务的时候就打开手机搜索了一下地址,从自己这里过去要多久、从苏瑞希那边过去要多久。
她意识到,这里离苏瑞希工作单位很远。
过了一会儿,苏瑞希回答:【没关系,很巧,这段时间我要去那边谈业务,正好。】
孙淼看到苏瑞希发的这条消息,坐不住了,从床上坐了起来。她的小脑瓜子不聪明,但也不是小笨蛋。一次两次是巧合,三次四次就不一定了。她马上意识到,系
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