第131章蟹粉拌面
孙淼这次摆摊时间很短,回家也回得早去菜市场买了今天晚饭要做的材料
其实以前她很难理解为什么会有人一天做三顿饭,她在穿越前就没那个心思做那么多顿。主要就是没时间也没那个精力。每次做菜哪怕简简单单洗菜切菜做菜也最起码一个小时起步。三顿,往少了说两个半小时。
为了攒钱孙淼天天努力工作,从哪里挤出时间来去做饭呢？
但是现在却不一样了孙淼有时间而且对于做菜这事手到擒来,最重要的,是给自己心爱的人做菜。苏瑞希也很喜欢吃她做的菜,每次吃到脸上的表情都会和平时不一样这可能就是做菜的意义吧。
看到他人、尤其是自己心爱的人因为自己做的东西而感到满足,自己也会感到高兴的。
孙淼下午有时间,甚至买了点螃蟹手工挑出蟹肉蟹黄来,准备给苏瑞希做蟹黄拌面。昨天苏瑞希那表情,就是对蟹黄意犹未尽的。那一点点蟹粉,吃一口就没了,她明显想再吃的。那干脆就做个蟹黄拌面,让苏瑞希吃个够。
孙淼坐在餐厅里,手上拿着专门剥蟹黄蟹肉的工具慢条斯理的挑着。旁边的大盘子上,还有好几只已经被蒸熟累在了一块就等着孙淼光顾。
她的手指灵巧,小镊子被她从螃蟹壳的缝隙里面搓了进去,“咔哒”一声就被她轻轻打开。手机放在一边架在手机支架上,放着电视剧。
孙淼其实也没有在看她只是竖着耳朵听着房间里面太安静放点背景音乐反而让她更舒适些。她面前还摆着两个盘子一个里面已经装了不少蟹肉、另一个里面也放了蟹黄。
大概过了两集电视剧孙淼才剥完了自己买的螃蟹。
现在的螃蟹还挺贵的个头不大、黄少价格却不便宜。二十五块钱一只呢披发称重要200一斤但挑给自己的都是断手断脚的。不过自己吃没那么多讲究孙淼也就无所谓了。
全部剥完孙淼用小拇指摁了电源键让手机待机她就端着进屋开始了炒制。蟹粉她做起来已经得心应手了不多时就做完放到旁边搁置。然后她系上了围裙还是苏瑞希给买的草莓熊的那件就做起了晚饭。
因为有蟹粉拌面这个主食所以菜就相对简约一点小菜为佳。她买了一点海蜇下午一只在凉水里面浸泡去掉咸味这会儿功夫差不多了就捞出来开始制作。凉拌海蜇真的又简单又美味多次浸
泡换水之后切成丝，快速焯水后放入冰水中。
过段时间再捞起，放入蒜蓉、葱花、少许盐、醋、糖、蚝油等，最后再淋上一勺热油，就算齐活。
为了苏瑞希，孙淼都没放辣椒和香菜，就连蒜蓉的量给的也很少。她不喜欢吃味道太重的食物，所以每一个调味料，孙淼都是收着手往里给量的。
再炒两道蔬菜，最后就是做蟹粉拌面了。
蟹粉拌面用细面为佳，苏瑞希家里正好还有鸡蛋挂面，直接入锅里、烫熟捞出，炒制的蟹粉再次下锅，调上料、手速一定要快，不然已经炒熟的蟹粉会变老、变硬、变得没那么好吃，一会儿功夫就得熄火，然后整个浇在旁边已经准备好的面条上。
接着就是搅拌，其实这一步应该有本人自己做更具趣味性，但是拌面也是有讲究的。所以孙淼干脆就自己上手了，筷子捞着面条，将蟹粉充分搅拌。搅拌叶是有手法的，筷子在盘中上下翻飞，等到她拌完的时候，每一根面条上面都沾着有些颗粒状的蟹粉，在灯光的映衬下，连面条都似乎变成了金黄色。
将面条均匀分成两份，孙淼才将厨房里做好的晚饭端到外面。她看了眼时间，觉得苏瑞希马上要回家了，就没去洗澡。孙淼是故意的，她平时会尽量早点做完然后洗个澡再下来，毕竟刚做晚饭，身上难免会有些汗水、还有油烟味。
但是今天做的蟹粉拌面，要是做早了，面肯定会陀掉，变得不好吃。所以她干脆估算着时间，踩着苏瑞希快回来的时间点，等着人到家一块吃。
和她估算的差不多，苏瑞希在她做好之后没多久就到了家。她放下钥匙、换上拖鞋，就朝着孙淼这边走了过来：“我回来啦~”
“嗯！”
孙淼擦了擦手：“去洗个手，吃饭吧。”
苏瑞希去洗手，回来的时候看到蟹粉拌面，不由吃了一惊，她昨天好像没说过自己想吃啊。可看到孙淼的表情，就知道——她果然是懂自己，还宠着自己的。
两人坐下吃饭，苏瑞希就先吃了一口蟹黄拌面。孙淼是真的有点本事，这蟹黄拌面做出来“蚂蚁上树”的感觉，那面条上面裹着蟹粉，一口吃下去，面条和蟹粉一块进入了口中。蟹粉还是熟悉的味道，和昨天没有任何区别，只是味道更浓郁了一些。
苏瑞希不太喜欢吃味道重的东西，但这口蟹粉却觉得好吃极了，就该是浓郁的。面条还冲淡了一点蟹粉的味道，但吃在嘴巴里面带着一点嚼劲，还真挺好吃。
苏瑞希吃面吃得高兴，孙淼也满足：嘿，大馋丫头，我还能不
知道你想吃什么呢。
她也放松了些，开始说今天的事情。在说到那个长相有点像苏瑞希，她怀疑说不定是苏瑞希亲戚的时候，苏瑞希不可察觉的轻微僵硬了下。她肯定知道，那就是自己亲爹，不过现在她还不打算让两人见面。
主要是，她爹什么性子她知道，面对自己悍然出柜的事情，她妈无奈接受了，但实际上还是对孙淼有点抱怨的。连她妈都这样，更何况她那不够开明的爹呢。到时候见到了，说不定横看竖看都不是滋味。
她爹是不是滋味，她不管，但苏瑞希不想孙淼受委屈。
所以现阶段，两人还是不要见面比较好。等她做完了她妈的工作，她妈再把她爸拿捏之后，再决定两边要不要见面。
“没有，你估计是认错人了。
苏瑞希都这么说了，孙淼也只能点了点头：“这样啊。
接着，她就说起了今天遇到的那个中年女客人。在听到孙淼说自己“以天为师的时候，苏瑞希都有些好奇：“孙淼究竟是和谁学的？
孙淼沉默了一下，她其实是在和系统沟通：我能告诉苏苏姐吗？
系统倒是无所谓：【可以，但是不能透露给更多的人了。因为她是你爱人，所以本系统才特别通融的。】
系统答应了，但究竟要怎么和苏瑞希说才
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