《古代养蚕发家日常》全本免费阅读 ggdowns.cc
大清早杨静思和杨之桃就来到学堂,谁知那里早就挤满了人,各位大娘婶子把庄先生围在中间,纷纷推荐自己。
“我做饭好吃,我儿子就是吃了我做的饭,你们看长得多高。”
“我我我,看看我儿媳妇月子被养的那么好,孙子也是白白胖胖,都是我一手照顾的。”
“我去城里吃过饭,知道他们那里怎么做,让我来”
“庄先生,我来。”
“我来!”
大家你推我桑,恨不得立马有口锅子可以让自己大展身手,杨静思看着这画面仿佛进入了一个大型招聘市场,被吵的头疼。
“选我,我可以少要工钱。”这可不兴啊,杨静思心想。
庄先生一个读书人哪应付得了这种场面,被围在中间不知道说什么好。
这时,杨静思不知从哪里找来一口锅,拿个棒子敲了几下,人们立马把目光投向了她。
“各位大娘、婶子、姐姐、妹妹们听我说,既然每个人做饭都好吃,又都想来这小厨房,这么吵下去到明天都没有结果,孩子们还是吃不上饭,我有个提议,咱们比赛,看谁做的好吃选谁?你们觉得怎么样?”
众人都自信满满,“好,这个提议好,谁做的好吃谁上。”
村长知道了这个事情,也表示支持,而且他还提议要办就大大的办。这几年因为战乱,大家都过得苦兮兮,现在日子终于有了起色,就想趁着这个机会让大家一起高兴高兴。
马老爷也是全力支持,这次比赛的全部食材,锅具都由他提供,而且选上的厨师还有30文钱的奖励,剩下的二三名也有20文和10文钱的奖励。
杨之桃报名后就天天在家研究菜色,杨之志和杨墨言作为小学堂的学生主要任务就是帮她试菜。
比赛那天是从一声猪叫声开始的,为了这次比赛,特意杀了一头猪。
村里请了马老爷、庄行舟、德高望重的老人和一些说得上话的壮年当评委,马老爷提供的食材应有尽有,有些甚至都没有见过。
杨静思全家人一大早就来到了学堂,找了个前排的好位置好给杨之桃加油,怕奶奶长时间站着累着还带了个板凳。
村长说今天比赛后全村要一起吃饭,所以来看热闹的人越聚越多,杨静思占到了前排的好位置,后面总是有人推搡拉扯,要往前面挤。
杨静思被后面的人一挤,眼看着就要摔倒在地了,林大山眼疾手快,立马伸手拉住了她的胳膊。由于力道太大,杨静思几乎是撞到了林大山怀里,众目睽睽之下,杨静思立马不好意思地转了回去。
但后面,杨静思再也没有感受到有人在挤她,原来是林大山一直在帮她挡着。
村长敲了锣,让大家安静下来,开始说比赛规则。这次一共有十个人参加比赛,每人一个灶台,限时半个时辰,做一道菜,食材就是今早现杀的那头猪,还有马老爷准备的所有蔬菜瓜果,摆在了左侧,种类齐全,自由取用。
村长再次敲锣,表示比赛开始,那些大妈婶子们全都往猪肉那边跑。
都想用最好的肉来做,所以那些里脊,肘子,排骨成了争抢的目标,甚至有些为了抢一块肉差点要打起来的,还是村长出面说让一人一半才解决的。
他们都去抢肉的时候,杨之桃在一旁冷清的区域挑选了自己需要的黄瓜、土豆、豆腐、鸡蛋、玉米、花菜等,还提了一袋面粉。
其他人都挑完后,杨之桃看还剩下一些零零碎碎的肉,自己也就拿走了。
每个人都使出了自己浑身解数,蒸,炸,炒,煎……各种方式全都用上,那叫一个热火朝天。围观的村民们看着这番景象,好些都快要流出口水了。
杨之桃这边,不急着处理自己的肉,倒是先开始和面了,面和好,放在了一旁。
然后打了几个鸡蛋,放上少许盐搅拌均匀。拿出一个大圆碟,将豆腐切片在碟中铺平,将搅匀的蛋液倒进圆碟没过豆腐,把这碟鸡蛋豆腐放在蒸笼里蒸。
只听见旁边传来各种锅铲和锅碰撞的声音,油炸起的声音,汤汁咕噜咕噜冒泡的声音。有掂勺的,锅里冒火的,好不热闹。
杨之桃这边,把鸡蛋蒸着之后拿刀雕刻土豆,黄瓜和花菜了,杨静思在一旁看着,都着急了。
她喊了一声:“之桃,加油啊!”之桃只是抬头看了她一眼,笑了笑,那表情好像在说,相信我,没问题。
直到看到之桃终于拿起那块肉开始切时,杨静思才稍稍放心下来。之桃把那小块肉剁成了肉泥,放上盐,加上玉米粒搅拌均匀,然后面皮包起来。
杨静思看到这里两眼一黑,这不就是包饺子吗?看着那边做的那些硬菜,杨静思更着急了。
只是杨之桃包的饺子跟平常的不太一样,像是在捏某种形状。包好后,也放进蒸锅里蒸熟。
一声锣响,那边用来计时的香也差不多要烧到底了,村长提醒,时间快到了,大家抓紧点。
只见其他人,收汁的收汁,加调料的加调料,都紧张了起来。
杨之桃这边,端出蒸好的豆腐鸡蛋羹,然后把饺子,切好的土豆、花菜、黄瓜片都摆在了上面,最后等蒸饺熟了,再把它们也摆在了鸡蛋羹上,放上芝麻粒。
锣声又响了,这是比赛结束的信号。所有人都停手,杨之桃放完最后一粒芝麻,也完成了。
杨静思凑过去看她的菜,只见用鸡蛋羹作为池塘,旁边用花菜作为池边的大树,大大小小的黄瓜片摆成了荷叶的样子,一片圆圆的土豆化身成了月亮的倒影,还有那些捏了很久的饺子,是小鱼儿的形状,上面点缀的芝麻,是鱼儿的眼睛,这简直就是一副鱼儿在池塘嬉戏的画面,杨静思这才明白了之桃的深意。
村长开始报菜名:“王大妈做的红烧肘子,李婶做的麻辣肥肠猪血、唐大娘做的水煮肉片……还有之桃做的……”到了之桃这里村长也难住了,这道菜花里胡哨的,村长也没见过。
杨静思赶忙在人群中大喊,荷塘月色!
之桃连忙说:“对!荷塘月色。”
村长才接着把菜名报完,“还有之桃的……荷塘月色。”村长的声音听上去很没有底气的样子。
评委们开始尝菜
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