《承包美食街从摆摊开始》全本免费阅读 ggdowns.cc
休息在家的一天,姜佳瑶边照顾植物,边给自己泡了杯花草茶。
到中午的时候,她也认真地给自己做了碗鱼香肉丝盖浇饭,顺便还追了下最近大热的古装电视剧。
休息了一天,她又给自己充满了电。
周四,她又在夜色中踏上了去小吃店的路。
她把带了的红糖往桌子上一放,进入厨房开始今天的准备工作。
今天,除了前两日的肉包,她也打算开始卖馒头。
从红糖馒头开始卖起。
李向这两日已经习惯了在上班前在姜佳瑶摊位上买早饭吃,毕竟现在要找一家没有科技添加的店实在是太难了。
这一日,他照常路过姜佳瑶的店铺,瞥到了小黑板上的“今日推荐”出现了新的字样。
“老板,今天有红糖馒头了?也不是速冻的吧?”
姜佳瑶指着桌子上还在醒发的面团:“正做着呢。”
“那你这馒头没有添加其他膨松剂什么的吧。”
“没有,”姜佳瑶耐心解答,“就是加酵母,正常发酵的。你如果不放心可以上我的短视频账号去看,每天都更新的。”
李向心想,短视频是可以剪的,谁知道会不会把违规添加加工剂的环节给剪掉。
不过买了这么多天,他还是愿意相信姜佳瑶的人品:“那给我来一个肉包,一个红糖馒头。”
姜佳瑶把包子和馒头装袋递给他。
特地走出两步,李向才捏了下馒头,看这馒头渐渐回弹成原来的样子。
他又把馒头掰开,看这里面层层叠叠又细密的纹理,看样子是亲手做的。
口感也比较厚实,不像外面有些馒头一口咬下去更像是在吃空气。
而且这红糖馒头的口感甜而不腻,一整个吃下去也不会觉得齁。
李向满意地点点头。
这新上的红糖馒头也很符合他的口味。
红糖馒头收到了食客们的广泛好评,有人上班前来买完,下班后又过来买,说是带回家当晚饭,正好也可以省钱。
转眼姜佳瑶的小店开业已将近一个月。
姜佳瑶特地算了下账。
这一个月因为开业的促销活动,她还亏了三百多元。
好在有账号那边的收入,她这一个月才不至于吃土。
她顿时压力陡增,总不能拆东墙补西墙。
想着应该找点其他方法吸引客流。
正巧,乔栀也找到她说:“可能你天天做一样的事情,观众看得有点疲了,我看后台数据播放量不是特别好。你看要不要拍一期跟热点的视频。”
姜佳瑶每天都忙着店里的事,很少有空看短视频。
乔栀把清单给她看:“这上面有几个选题你看看。”
十个菜一锅出,
一块五花肉反复利用做十个菜,
带超多美食上高铁……
姜佳瑶问她说:“这是不是大部分都是其他人拍过的内容?我们重复拍不太好吧?”
“没什么不好的,”乔栀说,“互联网,就是重复跟热点,以达成病毒式传播。要是这些选题你都不满意,你有什么想法吗?”
姜佳瑶想了想说:“我觉得这些选题都是以我为主体,我想要互动性更高一些的,比如客人也能参与的。”
“这么说的话,”乔栀盘算着,“不如给你的店里搞场活动,你有什么想法吗?”
姜佳瑶沉默了一会儿。
她说:“还真有一个,我之前看很多店家会开那种限时挑战赛,比如三分钟吃完五块蛋糕之类的,然后把一些挑战者的视频发网上。”
乔栀点头:“这种好像商铺为了赚口碑,是有挺多这种活动,你也打算办这个?”
姜佳瑶犹豫了下:“我不想办这种,这种因为会时不时有顾客上门,比较容易打断平日里的生意。我想要不干脆办一个大胃王挑战赛。”
“大胃王?你确定吗?刚才不是跟我说已经亏本了吗?”
姜佳瑶盘算着:“我想的是我们通过网上招募选手,人数限定在六到九人,每人给两斤的包子,谁吃的快谁就赢了,赢得那个人发两百块钱。这样应该能吸引一部分人来围观,我们就能把围观这部分人转换为顾客。”
“但你这样能带来长久收益吗?我觉得这还不如前面一个方法呢?”
姜佳瑶想着是:“如果说我们这是第一届呢?到时候还能举办第二、第三届未必不是个好办法。”
乔栀注意到姜佳瑶的眼神。
这是她一旦决定了,就无人能够改变她想法的坚定。
乔栀说:“如果你决定好了,那我就帮你在网上招人,顺便问问有没有博主愿意来,帮你宣传一下。”
在网上宣布消息的同时,姜佳瑶也同时在店里竖起了宣传牌。
不少人都抱着想要免费吃一顿的心思来报名。
大部分人都被姜佳瑶以平时吃得不多,一下子吃太多给劝退了。
罗成鹏也不例外,也找姜佳瑶报名。
可姜佳瑶一看到他和罗影就说:“你们可别找我说报名的事情,我不会答应的。”
罗成鹏立刻说:“为什么啊?我平时一口气能吃十个包子。”
罗影也在一旁附和着哥哥的话:“是,我知道你们能吃,可你们还在读书,还是未成年,不能这么猛吃。我良心上过意不去。”
罗成鹏坚定地说:“我可以签免责说明书的,有任何问题,都跟姐姐你没关系。”
“这次不行就是不行!没有商量的余地!”姜佳瑶反思了下她的语气似乎重了点,“这样吧,我的店要是还能再开两年,到时候还办大胃王比赛,到时候你们不用报名,直接拥有资格行了吧?”
罗影推了下哥哥:“我看这不错。”
罗成鹏看着还是很遗憾:“好吧,那说好了啊,姐,你这家店要尽力开下去。”
姜佳瑶伸出小拇指:“跟你们拉钩总行了吧。”
罗影把姜佳瑶的手推了回去:“我们又不是小孩。”
大胃王挑战赛那天。
姜佳瑶的店门口挂起了红色的横幅,上面印着“第一届佳肴杯大胃王比赛”。
挑战的选手已经陆陆续续到达了现场。
姜佳瑶还在人群中看到了罗成鹏和罗影的身影。
罗影悄悄告诉她:“我哥吵着要来看,说是学习一下别人的技巧,打算为两年以后比赛打基础。”
姜佳瑶还是劝说:“其实吃这么多,比较容易伤胃,还是在合理范围内吃饭比较好。”
为了办比赛,她也在网上查了一些资料。
她发
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