冷琳坐在雪见旁边,理清一下制作红苕饼和豆饼的工艺,才细细跟雪见一人说一人写。
“雪见,制作红苕饼和豆饼简单,让小武他们吃饱再做,点烛彻夜猛干,务必今晚全部做出来放在外面冷冻,明早要送过来。
叮嘱小武,此次大家都辛苦了,月薪翻倍,外加如有要成亲的,庄子给女方出陪嫁和为男方出五两聘礼。
接下来是红苕饼的制作工艺,红苕洗干净加水榨成粉,把粉和渣过滤出来。
粉沉淀一晚,隔天把水倒出来,把留下的红苕粉装进布袋里吊干水,下次再做成红苕粉条。
红苕渣加麦粉在加少许糖搅拌,一比一的比例,有点甜味就可以。
捏成饼状上锅蒸熟,在放在外面冷冻,方便存放和运输。
豆饼的制作,黄豆直接磨成粉炒熟,加包谷粉,一比一比例搅拌,捏成饼状蒸熟,冷冻就可以。”
“姑娘真是有心,百姓们遇见姑娘和公子真是他们的幸运。
历来的县令和大官不剥削百姓都算好了,而公子和姑娘竟是想法设防的为百姓谋福利,护佑着百姓的安定。”
雪见发自肺腑的说出自己的心声,若当初她早些遇见公子和姑娘,是不是就不会被家人卖了,是不是也有一个完美的家庭。
“哈哈,你啊真是个多愁善感的姑娘。我遇见你们这些朋友才是我的福气呢,人美心善,而且多才多艺,将来不知谁家儿郎才配的上我家雪见和那三个丫头。
嗯~,这的要我好好想想了,我看小武就不错,武功好,人也踏实,和雪见刚好相配。”
冷琳见雪见有些伤感,笑着上前搂住雪见的胳膊调侃着。
“我的雪见是最好的,是要和我们一起并肩作战的战友呢。
而且,这次用红苕渣和黄豆做的目的是,攻坚战刚开始,若是开头就吃的很好,后面真到没粮时吃的差些了,唯恐百姓们不会有二心。
红苕饼和豆饼里面掺有糖和麦粉,从外表看不出来是怎么做的,只有吃的时候有点甜味而已,不会多想是什么做的,能有口吃的都很满足。
鸡鸭蛋到时做
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