“滋啦”一声,白羽将腌制好的鸡块全部倒入了锅里,随即拿起木铲不断地翻炒。等到鸡肉水分煸干,底油透亮的时候,才开始往里面下葱姜蒜、花椒、辣酱、白糖等其他配料。
随着各种配料的加入,鸡肉的香气愈发浓郁,与一旁红烧鱼的香味不相上下。
白羽抬头望了一下长桌那边,见饺子已经差不多包好,这才大声喊着:“溪亭,过来照看一下炖鱼的锅,汤汁不多了就出锅装盘。”
“好的,归雁姐姐。”杨溪亭从众人的后面探出了半个身子,笑着应道。她将手中的饺子放到托盘里,便洗了手到了锅旁。
掀开锅盖,浓烈的香味扑面而来。
“好香啊!”杨溪亭不禁叹道。
她仔细看了一下锅中,见汤汁还有一些,但她之前从未做过鱼,一时不能确定这算不算‘汤汁不多了’。
“归雁姐姐,你看现在要出锅吗?”杨秀婷扭头问道。
闻言,白羽踮起脚尖,伸着脖子看了过去,“行,差不多,出锅吧,盛好之后先放对面的蒸屉里,放外面容易凉。”
等到鱼盛出来时,那边的饺子也包好了。肖鸣空和魏关明在收拾厨房的残局,楚繁霜则走到腾出来的锅前,着手炒其他菜。
陆行川把炒好的鸡肉端到蒸屉里放着,随后又回到灶前给白羽打下手。
“主子,饺子现在煮吗?”魏关明跑到对面的灶台前问道。
“煮吧,差不多刚好。”白羽应道,心中暗自感叹:还好前些日子新砌了两个灶,不然还真不够用。
燕清来到堂屋,准备先把炭火生了起来。就在这时,陆昙抱着一摞碗筷走了进来。
见她过来,燕清伸手指了指八仙桌,“殿下,把碗筷放在那儿就好,待会儿我来摆放,您先回厨房去吧,那边暖和些,等这边暖和了您再过来。”
“不用,你忙你的。”陆昙笑盈盈道。说着,她便自顾自摆起了碗筷。
燕清见状也没有强求,赶紧将炭火拨得旺一些。生好炭火之后,她考虑到主子有守岁的习惯,怕入夜之后屋里变冷,便去库房又拿了个炭盆过来。
主子怕冷,断不能让她冻着。
厨房这边,肖鸣空又抱了一捆柴进来,放好之后,转身就去洗用过的碗、盘、碟子等碗具。随着一道道热菜出锅,厨房也基本收拾利索了。
“主子,堂屋已经暖和了,现在端菜吗?”燕清过来问。
“嗯,先上凉菜。”白羽刚把最后一道回锅肉盛进盘子,陆行川便接过她手中的锅铲,转身去清洗了。
白羽看着他的身影眼睛弯弯,开口道:“把锅也洗了。”
“好。”陆行川点头。
楚繁霜那边的炒菜也熟了,杨溪亭正端着盘子等在一旁。二人看着白羽他们的互动,不约而同地露出了微笑。
“好了吗?”肖鸣空将不用的碗碟放好,边擦手边凑过来问。
楚繁霜收回视线,转头看着他,笑说:“好了。”
“你们去堂屋歇会儿,锅我来洗。”
说完,他便不由分说地将楚繁霜推出了厨房,连带着白羽等几个姑娘一起。
这里的堂屋不算宽敞,年夜饭菜摆上桌时,整个屋子都已经被炭火烤得暖烘烘的。
年夜饭一共四个冷盘,六个热菜,外加一汤,两盘饺子。冷盘分别是蒜泥五花肉、风干肠、凉拌猪心、卤肉拼盘;热菜是红烧鱼、回锅肉、红烧肉、木耳胡萝卜炒肉、葱爆羊肉、干豇豆炒肉;汤是萝卜羊肉汤。
这个时代,冬天蔬菜少,大多吃的都是白菜、萝卜、干菜这些好储存的蔬菜,就是醉仙楼此时售卖的蔬菜类菜品也只有白菜、萝卜、胡萝卜、干菜这类蔬菜。
想要吃到新鲜的青菜,只能等开春种上新的才行。
八仙桌,肖鸣空与楚繁霜坐于上首,白羽挨着楚繁霜,陆行川坐在她对面挨着肖鸣空,陆昙与白羽坐于一处,陆行川身旁坐的是魏关明,燕清则和杨溪亭一起坐。
“都是自家人,不用拘礼,赶紧吃,省的一会儿菜冷了。”肖鸣空瞧着这一桌的年轻人,心情格外愉悦。
今年的平阳山真是格外的热闹。
在座的众人闻言不约而同地笑了起来,随即相互招呼着赶紧动筷吃菜。吃了一会儿,白羽去厨房拿了两坛梅子酒,燕清则连忙去拿了酒杯过来。
白羽先给肖鸣空和楚繁霜各倒了一杯酒,随后给自己也倒了一杯。剩下的酒被魏关明接过去,给在场每个人的酒杯都斟满了。
“今日高兴,诸位共饮此杯,愿我们年年有今日,岁岁有今朝!”白羽举起酒杯,朝着众人朗声说道。
此时此刻,他们每个人的脸上都喜气洋洋,纷纷举起酒杯畅饮。就连平时不怎么饮酒的肖鸣空和楚繁霜都多喝了两杯,好在这梅子酒的味道淡,不易醉人。
吃过年夜饭,肖鸣空和楚繁霜便率先回了屋,为他们这些年轻人留出了足够的空间,其他人则在堂屋里围坐在一起守岁。
“姐姐,你少年时的梦想是什么?”陆昙一边烤着火,一边歪头看向白羽。
“少年时?”白羽紧了紧身上披着的大氅,炭火的火光在她明亮的眸子上跃动,“自我有记忆起,便随着师父练武,读书识字,学习兵法。那时候就想着长大以后参军,平息战乱,让所有流离失所的孩童都有个安稳的家。”
“那现在呢?”陆昙对她的回答没有任何意外,在她记忆中的白羽就是一个为国为民,骁勇善战的人。
“现在?”白羽粲然一笑,“现在天下太平,我就想做个富贵闲人,可是你皇兄不让。”说完,她无奈地耸了耸肩,嘴角的笑意却没有下去。
闻言,陆昙讪笑了一声,心想若她是皇兄也定然不会让她赋闲在家。想着,她摸着鼻子又看向自己的义兄。
“义兄,你呢?”
“我少年时没有梦想。”陆行川淡淡道,看不出任何情绪,一如他以往古板的样子,“我自小便没了爹娘,那时候唯一的念头便是吃饱饭。”
陆昙之前只知道他是父皇认的义子,对他的过往了解不多。今日她才知她这位义兄少年时过得比她想象中更苦。
“那现在呢?”
话落,陆昙拿起火钩子,随意地拨了一下炭火盆里的炭块,刚拨完火钩子便被一旁的燕清拿了去。
“现在……”陆行川将目光投向了身边的白羽,眉眼愈发的柔和,“
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