此时那两辆满载肥猪的卡车已经缓缓开上了厂里的地磅。
工作人员仔细记录下毛重。
只等一会儿猪全部卸下后再给空车过磅。
两者相减这批生猪的确切总重量就能准确计算出来了。
之后就可以拿着这个单据去找一机部财务处进行报销结算。
最终称重结果出来。
整整两百头猪总重量差几百斤就达到四万斤！
算下来平均每头猪的重量接近两百斤！
得知这个惊人的数字连见多识广的老会计都惊讶得合不拢嘴。
这批猪的个体重量远远超出了这时普通生猪的平均水平这意味着部里需要支付的款项将比原计划超出不少。
就算多出一万斤那也是好几千块钱的额外支出。
不过老会计转念一想这点钱对财大气粗的一机部来说根本不算什么事。
其实从现在一直到八十年代。
虽然普通老百姓手里没啥闲钱但很多效益好的国营厂和部委机关那可是“不差钱”的主儿。
一年的招待费花销成千上万都是常事。
想到部里很快也能分到这么多优质肥猪老会计心里乐开了花。
他揣好单据美滋滋地骑上自行车回去了。
与此同时轧钢厂第三食堂的后厨里也是一片热火朝天的议论景象。
刚才刘岚抽空跑出去看了那两大车猪此刻正绘声绘色地给那些忙着准备午饭、没能脱开身的厨师和帮工们描述外面的盛况。
“好家伙！你们是没看见！那猪一个个膘肥体壮**色锃亮
“真的啊？岚子真有那么多？”一个正在揉面的大师傅问道。
“那还有假？满满两大卡车！听说都是苏厂长给咱们搞来的福利！”
正当后厨里议论纷纷时苏远撩开门帘从外面走了进来。
大家看到苏厂长突然驾到手上的动作都不自觉地慢了下来想听听厂长突然来后厨有什么指示。
苏远目光扫了一圈直接找到了食堂的主心骨——何大清。
苏远开门见山地说道：
“何师傅您手头的工作先放一放。”
“有件紧急任务交给你们食堂。”
“外面那两百头猪杀猪的活儿
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后厨的人一听立刻明白了。
这是要开始处理猪肉准备分肉了！
人群中顿时响起一阵兴奋的低呼。
何大清闻言立刻把手中的炒勺交给旁边的徒弟用围裙擦了擦手挺起胸膛自信地回答道：
“没问题苏厂长！”
“您就瞧好吧！”
“咱们当厨子的杀鸡宰鸭那是基本功杀猪也不是什么稀罕事！”
“以前我走街串巷给人家办红白喜事做席面的时候这活儿可没少干！”
但他顿了顿看着苏远语气变得有些慎重：“不过……苏厂长外面那可是整整两百头大肥猪啊这可不是个小工程……”
苏远点点头说道：
“正因为工程量大所以才需要你何师傅来牵头组织。”
“你立刻在厂里找些好手今天下午务必把这些猪都宰杀分割完毕。”
“赶在下班前把肉分到大家手里。”
“这可是**任务关系到全厂职工能不能欢欢喜喜地把年货带回家！”
“嘶——”后厨里响起一片倒吸凉气的声音。
一下午宰杀两百头猪？
这简直是前所未有的超级大工程！
不过想象一下那热火朝天的屠宰、分肉的场面又让人觉得热血沸腾充满了参与感。
还没等何大清开口安排旁边就有好几个膀大腰圆的帮厨和小工激动地举起手争先恐后地嚷嚷起来：
“何师傅！我会杀猪！我来帮忙！”
“何师傅还有我！我以前在老家公社屠宰组干过杀猪放血一气呵成！”
“我虽然没亲手杀过但我力气大可以帮忙按猪腿！”
“我也报名！让**啥都行！”
看到后厨群情踊跃几乎要乱套何大清此刻感觉自己像是临危受命的将军。
他双手向下压了压提高了嗓门拿出总指挥的派头说道：
“都静一静！听我安排！”
“杀猪可不是闹着玩的！”
“这活儿又脏又累还有危险！
“一个不留神，被几百斤的猪踢一脚、撞一下，可不是开玩笑的！
“苏厂长弄来的这些猪，每头都将近两百斤，比肉联厂的标准猪还壮实一圈！
“没三四个壮劳力，根本别想把它制住！
他环视一圈，开始有条不紊地分派任务：
“这样！有杀猪经验、下过刀的老师傅，待会儿跟着我负责主刀！
“没动过刀但有力气的，负责在旁边打下手，按猪腿、捆绳子！
“再分出一批人，专门负责后续的冲洗、分割和称重！
“各司其职，谁也不能乱！
安排完人手，何大清又转向苏远，面露难色地说道：
“苏厂长，就算把我们后厨所有人都算上，人手恐怕还是不够。
“这么大的量，我估摸着，还得从各车间再抽调些身强力壮的小伙子过来帮忙才行。
“要不然，光靠我们这些人，忙到明天早上也干不完呐！
苏远当即拍板：
“行！这件事就全权交给你何师傅负责！
“需要多少人，你直接去各车间找主任要人！
“就说是厂里的紧急任务！
“猪毛就不用费事褪了，宰杀完后用热水冲洗干净，就直接进行分割。
“何师傅，整个流程你统筹安排好，务必保证效率和卫生！
“得令！您放心！何大清听到厂长如此信任，把这么大摊事交给自己，立刻感觉责任重大。
同时也干劲十足，心里已经开始盘算具体的操作流程了。
不过杀猪毕竟是大事，准备工作必须充分，所以定在下午才开始。
厂领导们也明白，今天下午估计没多少人能安心上班了，索性就把这当成一场全厂参与的集体劳动。
既提高了效率，也增添了过节的气氛。
中午吃饭的时候，何大清就拿着铁皮喇叭在食堂里进行了“动员。
一口气召集了百十来号身强力壮的职工，约定下午一起去帮忙杀猪。
他还特意跑到锻工车间，请老师傅们紧急赶制了十几把寒光闪闪、厚背薄刃的专用杀猪刀。
一切准备就绪
！
下午刚吃完饭各车间的人就都坐不住了。
没人愿意留在车间里休息全都一窝蜂地涌到了厂房后面那块临时围起来的屠宰场。
虽然北风呼啸天气寒冷但大家的热情却无比高涨。
场地中央有人拉来了长长的橡胶水管正“哗哗”地冲着那些待宰的肥猪将它们身上的泥污冲洗干净。
不远处后勤人员已经用木板和条凳搭起了几十个简易的屠宰操作台。
每个操作台的一头
整个场面布置得井井有条气氛热烈非凡。
不知道是谁还从工会找来了一块红绸布挂在旁边的一个架子上。
旁边甚至摆了一面铜锣搞得像要举行什么隆重的仪式似的。
这也难怪那时候娱乐活动匮乏。
能亲眼目睹并参与这样大型的屠宰分肉活动对大家来说本身就是一件极其新鲜刺激的大事。
空气中仿佛已经提前弥漫起了过年的喜庆味道。
然而等到真正开始动手时场面却一度陷入了混乱。
毕竟面对的是活生生、力气惊人的两百斤大肥猪！
所有有农村生活经验的人都知道。
在乡下杀一头这样的猪通常需要五六个壮劳力一拥而上才能勉强把它制服按倒在案板上。
但现在厂里显然不可能有那么多熟练的人手同时操作。
而且年底肉联厂自己也忙得不可开交想从那边借调专业的“刀手”过来帮忙几乎是不可能的。
厂领导的本意也是把这当成一次内部活动让职工们自己动手丰衣足食。
所以何大清叫来的多是些力气大但没经验的年轻小伙。
他们显然低估了垂死挣扎时生猪爆发出的恐怖力量。
猪的身体圆滚滚、滑溜溜三四个人上去很难找准发力点把它牢牢按住。
除非是有经验的老手默契配合否则按猪的人手忙脚乱。
持刀的人心慌手抖想干净利落地结果一头猪还真不是件容易事。
之前踊跃报名的有些人其实主要是来看热闹的根本就没动过刀
。
此时真到了要下手的关头
更有甚者一个紧张刀子没扎准部位只是戳在了猪的脖颈侧面。
肥猪遭此重创剧痛之下猛地爆发出一股蛮力疯狂挣扎起来旁边按着的三四个人竟然都压不住！
只见那头受伤的猪猛地一拱挣脱了束缚“嗷”一声从案板上跳了下来脖子上还带着那把晃悠的刀鲜血淋漓地在厂区里疯狂逃窜！
这突如其来的一幕引得围观的工人们一阵惊呼和骚动。
站在一旁“督战”的杨厂长、苏远等厂领导看得是连连摇头眉头紧锁。
就在这时一直站在苏远身后沉默不语的陈小军见状眼神一凝大步走上前去。
他从一个吓得手直哆嗦的年轻工人手中一把接过另一把杀猪刀。
目光锐利地锁定那只正在发狂奔逃的伤猪。
只见陈小军动作快如闪电一个箭步冲上前精准地一把揪住那只猪的耳朵。
同时脚下巧妙地一别正好别在猪的前腿之间。
这一招使得那猪空有蛮力却瞬间失了重心哼哼叫着被陈小军硬生生拖回到了案板前。
陈小军单手死死控制住猪头另一只手持刀脚下猛地一个发力巧劲。
“嘿！”地一声低喝。
那两百多斤的庞然大物竟被他一个人轻松地掀翻重重地摔在案板之上！
那猪受惊吃痛还想奋力挣扎起身但脑袋被陈小军铁钳般的手死死摁住根本动弹不得。
就在它四肢乱蹬的瞬间陈小军手中刀光一闪！
“噗嗤！”一声利刃入肉的闷响。
刀子精准地捅入了心脏要害。
陈小军手腕一拧迅速拔刀。
滚烫的猪血立刻如同喷泉般从脖颈处的伤口汹涌而出带着血沫“哗啦啦”地流入下面早已准备好的大盐盆中。
那猪起初还剧烈地抽搐了几下但很快就没了声息彻底不动弹了。
整个动作干净利落一气呵成仿佛演练过无数遍！
陈小军面色平静地甩了**上的血珠对旁边那几个已经看傻了的
工人说道：
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“拖下去，赶紧分割。”
“再去赶一头过来，赶到我这儿就行。”
旁边的人这才如梦方醒，连忙喏喏应是。
手忙脚乱地去处理那头死猪。
同时心里对这位平时不苟言笑的保卫队队长生出了深深的敬畏：这手法，也太老练了！
有了陈小军这尊“杀神”加入，屠宰的效率瞬间提升了好几个档次。
他一个人负责下刀，速度竟然比何大清那边一个小组还要快！
往往猪刚被赶过来，其他人还没反应过来，陈小军就已经眼疾手快地控制住猪，手起刀落，瞬间解决战斗。
他一个人宰了七八头猪后，脸不红气不喘，只是手上和围裙上沾满了鲜血。
旁边一个同样负责主刀的老师傅，忍不住惊叹地问道：
“小军队长，您这手法……也太娴熟了吧！”
“简直比肉联厂的老刀手还厉害！”
“您以前……莫非是干这行的？”
陈小军闻言，抬起头，用胳膊抹了一把溅到脸上的血点，随意地摇了摇头，语气平淡地回答道：“以前？以前哪有机会杀猪。”
他顿了顿，似乎在回忆什么，然后轻描淡写地补充了一句：
“不过当年在战场上。”
“那些块头不小的洋鬼子白猪，倒是抹了不少。”
“没有一百，也有八十个了吧。”
“呵呵，道理都差不多，顺手得很！”
嗯？！！
您这说的是认真的吗？！
周围听到这句话的人，瞬间都愣住了，背后莫名升起一股寒意。
虽然不少人都知道，陈小军年纪虽轻，但来历不简单，听说以前是上过战场立过功的英雄人物。
但亲耳听到他用如此平淡的语气，将杀敌和杀猪相提并论。
再结合他刚才那精准狠辣、毫不拖泥带水的动作……
不少人下意识地摸了摸自己的脖颈，突然感觉一阵凉飕飕的。
再看向陈小军手中那把滴着血的杀猪刀时，眼神里已经充满了深深的敬畏和一丝难以言喻的恐惧。
这位爷，是真惹不起啊！
你身边有不少朋友还没看到本章呢，快去给他们剧透吧
工人说道：
“拖下去，赶紧分割。”
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