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第四十九章 黄金开口笑包子?!

小说:

美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:

花落花又开

分类:

综合其他

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第四天的摆摊在一阵热闹中结束。

“包子没了,蛋炒饭也没了,大家明天再来!”

江风对前面排队的客人们说道。

听到包子没了,大家的脸上浮现出一抹失望。

“老板,能不能以后限购啊,我看前面的人买了好多包子,这样后面的人就吃不到了!”

“明天多做一些吧!”

“可惜,居然没赶上!”

人们纷纷呼喊道。

听到大家的话,江风点点头。

确实该限购了,不然有的人一次买十个,不管是对后面的客人,还是对自己做任务,都不太好。

美食应该让更多人吃到。

“好,明天限购,一人限购5个。”

“大家想吃的话,可以明天再来。”

江风收拾好餐车,固定好桌椅板凳,然后带着打工的大妈一起下山。

大妈也是找了个好活儿。

每天老板车接车送不说,时薪还高。

难怪总是笑呵呵的。

江风把大妈送走后,驾驶着移动餐车,一路往回走去。

江风查看系统任务。

【当日任务完成】

【获得额外奖励:黄金开口笑包子食谱。】

沃特?

看到奖励后,江风有点错愕。

黄金开口笑包子?

那不是动画片里的吗?

你当我真是《小当家》啊!

黄金开口笑包子出自动画片,是粉丝牛肉馅儿的,侧面划开一个笑脸,包子一拿起来就会发出一阵笑声。

有人问这包子能笑起来的原理是什么。

动画片的解释是:“粉丝和肉被油充分炸过,空气进入其中上蹿下跳,就导致包子‘笑’了。”

有网友戏称:“是音响,我在包子里加了音响。”

实际上,黄金开口笑包子就是普通包子涂抹上鸡蛋液,然后炸至金黄的油炸包子。

很多博主还原过包子的做法,有少数博主还真的实现了“开口笑”的功能。

只不过和动画片的笑声远远不同。

江风来了兴致,打算回去尝试尝试。

他顺路买了一块澳洲牛排,买了些粉丝。

这种包子成本高,不适合摆摊,作为自娱自乐还是可以试试的。

恰好昨天发面的面团还剩下一些,刚好能做包子。

江风回到家里,取出料碗,倒入蚝油、酱油、猪排酱、蜂蜜、胡椒,调一碗黑椒汁。

然后,打开煎锅,给牛排上撒些胡椒粉和盐,放在煎锅上煎,顺便加入黄油和香料。

牛排被煎的红润光泽,香味瞬间就漫了出来。

“一块牛排最多做五六个包子,成本很高。”

“毕竟是顶级食材,肯定没那么容易。”

江风暗暗想着。

小黑狗闻到牛排的味道,快速跑过来,乖巧的蹲在一旁等着。

牛排煎三四分钟就熟了,江风给牛排上浇了些汤汁,然后把牛排装盘,又把粉丝放在汤汁里继续炒。

顺便把黑椒汁全部加进去。

这样粉丝就可以将料汁全部吸收,变得和牛排一个颜色。

接着,江风将牛排切成一个又一个的小块。

由于材质比较好,切下来的牛排小块非常有弹性,似乎在跳动一样。

把牛排小块和粉丝拌在一起,包子馅儿就准备好了。

正好早上的面团还剩些,江风揉成长条,切成剂子,擀成面皮,就开始着手包包子。

“这能笑吗?”

江风心里嘀咕。

他把牛排小块和粉丝包进包子里,捏了几下就捏成一个浑圆的形状。

把馅儿全部包好后,又用刀在包子的侧面划开一个细细的口子,作为笑脸。

接着,江风调一碗金色的鸡蛋液,用刷子蘸着鸡蛋液,把包子面皮都刷的金黄。

然后就是最后一步:热油下锅。

江风热了一锅油,等油温160度左右,他把两个包子放在油锅中炸。

金黄色的包子在高温下迅速发生变化,表皮立刻变得金黄酥脆。

江风重点关注包子的笑声。

因为内外温度的不一样,包子切开的细口中,冒出许多油炸后的小泡泡。

包子还真的发出“呲呲”的声音。

勉强算笑吧。

毕竟有人“桀桀桀”的笑,包子“呲呲呲”的笑也合理。

也就只能做到这种地步。

动画片里的黄金开口笑包子是炸完之后,取出来还能笑,这种事情在现实中不可能发生。

不然的话,就是灵异事件。

江风把炸好的包子捞出来,包子呈现出金黄色,看着有些富贵。

他一连把五个包子都炸出来。

然后,江风用刀把一个包子切成两半,试着品尝。

牛排的味道本就极好,粉丝又为牛排增添了口感,嚼起来格外的劲道。

“还不错。”

江风嚼着黄金包,满意的点点头。

这种包子成本很高,不适合摆摊,他也没有摆摊的打算。

但味道是真好。

江风一连吃了两个。

这个时候,小黑在地上蹲坐着,发出“呜嘤呜嘤”的声音,飞快的摇着小尾巴。

俗话说把食材裹上鸡蛋液,炸至金黄,隔壁的小孩都馋哭了。

现在的小黑确实眼馋不已。

江风看到它,切开一个金黄的包子,把两半包子都放在它的食盆,小家伙立刻大快朵颐起来。

江风发觉自己慢慢喜欢上做美食的感觉。

尤其是做出各种各样美味

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