两人兴奋地讨论着火锅店的未来规划。
从店名、装修风格到菜品、定价,事无巨细。
“你觉得‘蜀香苑’这个名字怎么样?”
江成问道。
“‘蜀香苑’?不错,很有川都火锅的感觉。”
王涛表示赞同。
“装修风格我觉得可以走复古风,现在很流行这种风格。”
“嗯,我也是这么想的,菜品方面,我们要主打正宗的川都火锅。”
“当然,也要根据本地人的口味做一些调整。”
“对对对,价格也要合理,不能太贵,也不能太便宜。”
“嗯,这些都需要我们好好研究一下。”
“对了,江哥,你觉得我们什么时候开业比较好?”
“这个不急,等租下店面,装修好,再招募和培训好员工,最快也要一两个月的时间吧。”
“我打算先在寒假试营业,开学人多之后正式营业。”
“好!就这么定了!”
然后两人约好明天一起去租店。
挂断电话后,江成并没有立刻休息,而是打开电脑,开始着手进行市场调研。
他仔细研究了周边几家火锅店的经营状况、目标客户群体以及定价策略等信息,并将其记录下来。
第二天,江成跟王涛在商场门口汇合,见到了商场经理。
“江先生,您真是年轻有为啊,”
商场经理是一位精明的中年男人,他热情地招呼着江成。
“这么年轻就创业,真是让人佩服。”
“经理过奖了,我只是想趁着年轻,多尝试一些新的东西。”
江成谦虚地笑了笑。
“好,年轻人就应该有冲劲!”
“您看看,这就是您要看的那个店面,位置、面积都非常不错,非常适合开火锅店。”
江成跟着经理来到那间空置的店面,仔细地观察着周围的环境。
店面位于商场三楼,人流量很大,而且旁边就是一家电影院。
看完电影出来的人,往往会选择就近吃饭。
这对火锅店来说,是一个非常有利的条件。
“怎么样,江先生,您还满意吗?”
经理问道。
江成点点头。
“店面我很满意,不知道租金怎么算?”
“租金好说。”
经理笑了笑。
“我看您也是个爽快人,这样吧,我给您报个最低价,您看怎么样?”
经理报出了一个数字。
江成眉头微微一皱,这个价格,比他预想的要高出不少。
“经理,您这价格,怕是把我当冤大头了?”
江成把玩着手里的签字笔。
“这地段虽然不错,但毕竟是三楼。”
“而且旁边那家电影院,最近生意可不怎么好。”
商场经理愣了一下,没想到眼前这个年轻人,看起来斯斯文文的,说话竟然如此直接。
他干咳一声,陪着笑脸说道。
“江先生,您这就说笑了,我这价格已经很公道了。”
“您也知道,现在这商场里的铺位,可是抢手货……”
“抢手货?”
江成冷笑一声,打断了他的话。
“我看未必吧,这年头,开店容易守店难。”
“多少人交了租金,最后都打了水漂?”
王涛在一旁听着,心里捏了把汗。
他虽然觉得江成说的有道理,但毕竟是第一次跟人谈生意,生怕把事情搞砸了。
江成当然知道王涛的顾虑。
他拍了拍王涛的肩膀,示意他安心,然后接着说道。
“经理,我也不跟您绕弯子了。”
“您也知道,我们这是新店开张,前期的投入本来就很大。”
“您要是能给个实在的价格,我们自然愿意长期合作,您说是吧?”
商场经理见江成态度坚决,知道再坚持下去也没什么意义。
于是叹了口气,说道。
“好吧,江先生,我看您也是个爽快人,这样吧,我再给您优惠……”
最终,经过一番唇枪舌剑,江成以一个双方都能接受的价格签下了租约。
“江哥,你真厉害!”
走出商场,王涛兴奋地拍着江成的肩膀。
“我还以为要跟他们磨半天嘴皮子呢!”
江成笑了笑。
“做生意嘛,就是你来我往,
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