接下来,白青羽便把这两间铺面仔细看了几遍,包括楼上雅间和后边的厨房、柴房、杂物间、后边住房等。
她一边看一边在脑子里设计装修方案,各种灵感如气泡般嘟嘟直冒,随即又否决掉,然后又有无数个新的灵感冒出来。
门面房是两层的楼房,进深十五米,算上外面一米五的街檐和后面一米宽的屋檐,总进深就有十七点五米左右。
楼梯就横斜在大堂中间,把大堂分成了前后两半。楼梯没有拐弯,直接就通上了二楼。
楼梯下摆着柜台,一般用于掌柜或是账房先生坐在那里办公。柜台旁边就是通往后面大堂的门,也是在楼梯下面。
二楼上去就分成前后两半,中间通道有六尺宽,也就是一点八米,两边各有两个雅间。
厨房就依附在楼房大堂的后面,从大堂出去,左手边就是厨房,四米乘七米的面积,对于这个食肆来说,已然足够大了。厨房有窗口通往楼房大堂。
厨房后边,按理说应该有个八米见方的空院子,但是却将一半盖成了只有半墙的棚房——有点像猪圈,用来堆放柴草和杂物,所以空出来的院子很小,勉强够一辆马车出入——还得加上棚房才能回转得开。
白青羽中不太满意,觉得面积太小了点,如果能把五十米的进深转换成十五米的宽度,那就好规划了。
不过,条件就是这样,只能根据现有的条件来做最好的规划。
她问:“张老板,我看隔壁铺子也是一样的楼房,他们是做什么的?也是饭馆吗?”
张老板忙笑道:“姑娘还是别叫我老板了,您现在才是老板,我是您的掌柜!隔壁是家杂货铺,不是食肆。也是两个门面,跟我们这铺子的楼房是边在一起修的。”
连在一起修的,那就是说两家有一面共用的墙体,也就是说,两家的房子是同时修建的。那么,什么样的关系会让两家同时修建楼房而且还是共用一面墙?
白青羽赶紧问:“隔壁的房主是谁?能不能把那房子给买下来或是租下来?”
张老板道:“隔壁的房主也姓白,好像是林太太娘家的什么亲戚。姑娘回去问一下林太太就清楚了。”
白青羽心中一喜,那应该就是白令海家的产业吧?也不知道那杂货铺是不是也是白家自己开的。如果是租给别人开的,倒是不好让别人搬走。
她说:“你先按照从前的模式经营着,我会尽快把装修方案设计出来,到时候你就关门歇业,一边负责装修,一边负责替我招聘掌柜。店小二应该比较好招,就不用提前招聘了。掌柜不好招,所以一定要提前开始招聘。如果实在招不到有经验的掌柜,那就招头脑灵活、懂得随机应变的读过书的人,咱们自己慢慢培训就是了。”
张老财忙点头答应。
白青羽带着秦大山出了门,径直去了药铺买香料。
和盛安药铺就在石头河边,四个铺面都位于主街道上,侧面五十米的进深则与石头河平行。
有一座宽大的石桥跨在河道上,连通了小镇的东西两半,东边通往西陇县县城,西边通往京都三元城。
石头河从葫芦沟流出来之后,在这个平原上的流速就慢了许多,河水也深了许多,两边自然就没有了石头滩涂,尤其是镇内这段河道,显然是经过正经的规划和修建的,均用大
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