天热，厨房虽然开了窗，但在火红的碳火前，丝毫不减热气，盛屏想办法给厨房降温，把冰块装在大盆子里放在厨房中间，热得受不了的时候就往那站一站，勉强缓解一二。
喝的饮料也加了金银水、菊花水、决明子水，解暑清热。
她原想用冰块制一些冰饮出来，可她又担心外头的冰块不干净，客人吃了坏肚子，那不成了自己砸自己招牌了吗？
她有很多点子亟待实验，无奈分身乏术，只能一点点慢慢来。
王秋云每天不忙了，就去外面跟刘方学认字、算数，半个月过去，算盘已经会打了，食牌也记得差不多了，只是她一边记，盛屏又一边往里添新菜，学起来没完没了。
刘方这个师父再是耐心也免不了发牢骚，她只得把姿态放得再低一些，嘴巴甜一些，消消他的不满。
这天王秋云好不容易把新添的薄荷鱼记住，盛屏又给了两个食牌过来，刘方一看，是桑葚果子和刺梨糖浆水。
他愣了愣，叹一声，“这刺梨哪里来的甜味儿？不把人酸倒就是好的了。”
盛屏马上让刘扣子去拿干净的茶具，给他冲泡了一壶，然后放到放了冰块的木盆里，等到凉透了，摸起来凉沁沁的才拿出来，给他倒了一杯。
刘方喝了一口，“你放了蜂蜜？”
盛屏点头。
“那定价如何？”
“免费的。”
刘方摇摇头，“盛老板有钱。”
还不到营业的时辰，三个人说说笑笑，外头突然进来了一个人，刘扣子立刻迎上去，“客官，这还不到点儿，您要不先去外头逛一逛？”
那人摇摇头，王秋云抬头瞧了一眼，脸色一下子变了，看着来人，走到他面前，结结巴巴的说不出话来。
盛屏和刘方奇怪，便也走过去。
不过是个普通的年轻男子，穿得也是粗布麻衣，没什么特别，只除了脚上的草鞋。
在岷县可没人穿草鞋出门，除了叫花子。
盛屏马上想到他可能是万柳村的，跟王嫂子认识。
“王嫂子，你认识他？”
王秋云这时才找回来自己的魂儿，点头道：“嗯，是我表哥。”
看他们神色不对，盛屏和刘方赶紧退下把场子留给两人，不等他们喝完一杯水，王秋云进来了。
“这就说完话了？”盛屏还挺好奇的。
王秋云点点头，刘方一口喝完杯子里的水，“我去柜台了。”
刘方一走，王秋云欲言又止的看着盛屏。
盛屏知道她有话要对自己说，只是看样子不是件容易开口的事，也不催她。
刘大姐从右边烤乳鸽的厨房出来，手里提了一个食盒，见到她们就说：“我去送餐了。”
盛屏点点头，侧身让她往外走。
店里虽然有妇女儿童专用包厢，但饭店就是饭店，避免不了吵嚷，好些个吃惯了瓦罐汤的孕妇，跟刘方提了一嘴是否能外送食物。
刘方见她是杏花街的，家离店不远，走得快来回用不了两刻，便跟盛屏说了。
盛屏自然一口答应，接了三家杏花街的外送订单，一般会在正午前送出去，刘大姐对这块儿比较熟悉，就由她去送，盛屏为此还给她涨了月钱。
王秋云踌躇好一阵儿，还是鼓起勇气，对盛屏道：“我那表哥，他想在店里找个活儿干。”
盛屏点头，“可以。”
店里忙，伙计们一个当两个用，多一个也好。
“谢谢。”
盛屏看她脸上的表情很奇怪，是一种犹豫挣扎又压抑着欢喜的复杂的情绪，到底是他人隐私，她忍住了没有追问。
只是他没有地方住，只能跟江山青暂时住在一起，对此，江山青倒是没有意见，还说晚上有个可以说话的人了，挺高兴的样子。
王水来店里做工不过三天，让盛屏见识到了一位模范打工人该是什么样子。
他眼里有活，心里有数，手脚麻利，勤快肯干，从早上开门打扫、备菜开始，他就跟个陀螺似的转个不停。
先去前厅把昨天已经扫过的地再扫一遍，已经擦过的桌子又擦一次，屋里角落里的盆栽浇水不说，还把枯叶黄叶都清理出来。
厨房里的活儿，凡事需要洗刷的，他抢着干，一个人干了两个人的活儿，尤其是瓦罐，洗干净不说，还把上面的水都擦干了，跟有强迫症似的，堆得整整齐齐，江山青拿的时候都一愣。
烤架、烤缸里的灰每天清一次，因为盛屏说了灰有用不能倒，他就找了麻袋和竹筐，在院里找了个地儿专门存放。
洗洗切切的活儿他本来也要干，刘大姐和王秋云没让，他只好去劈柴，间或去厨房给江山青搭把手。
他生怕闲着，若是店里实在没有他能做的事了，他就拿着抹布去擦桌子，擦得表面光可鉴人的程度，才去擦其他桌子。
盛屏倚靠在柜台，跟刘方一起看着他来来回回的把所有的桌子椅子都擦了个遍，又拎着水桶说，地不干净，他再拖一遍。
刘方这几天看他劳动，仅仅只是看都觉得眼睛累得慌。
原本他以为盛屏对店里的卫生要求颇高，结果来了一个青出于蓝的，怕是眼睛开过光，能见着灰，可算是给他狠涨了一波见识。
盛屏也看累了，打算多接几个外送订单，让他去送，缓一缓他绷紧的神经，别回头被其他伙计排挤了不说，身体还累坏了。
“王大哥。”
一听到盛屏叫他，王水马上放下手里的拖把，小跑到她面前。
被他一双黑亮的大眼睛认真的盯着，盛屏险些忘了自己要说什么，略不自然的转了下脖子。
“你识字吗？”
王水点头。
盛屏松一口气，“店里有外送的活儿，只接了杏花街的几户人家，前几天有远一点儿的来问，我怕刘大姐一个人跑不过来，就给推了，可总有人来问，我看不如这两天你先去镇上跑几圈，熟悉一下地方，回头你就专门做外送的活儿。”
盛屏把自己画的简易的地图拿出来给他，“你看，这个红点就是我们店所在的位置，你就先沿着这条街认认地方吧。
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