第23章 送餐(感谢大侠爱吃汉堡宝的盟主打赏!)
大爷们满载而归后,刚出炉的一大盘蟹壳黄瞬间空了半盘。欧阳酒饱饭足,瘫坐在椅子上悠闲玩手机,时不时摸摸肚子,看他那架势是想上班前再顺两个蟹壳黄带去工位。
厨房里的秦淮已经从忙碌的备餐模式切换到了悠闲的包包子状态,见欧阳这麽闲,乾脆让他把椅子搬到窗口,两个人隔着点心窗口聊天。
「传单发得怎麽样?」秦淮问。
「放心吧,有我定期抽查,绝对没有人偷奸耍滑,一点问题都没有!」欧阳拍着胸脯保证。
秦淮点点头:「那挺好。还有一个问题——」
欧阳逐渐坐直。
「红姐和慧慧平时有什麽爱吃的点心吗?普通的包子馒头也可以,有没有什麽偏爱的口味?」秦淮认真发问。
欧阳:?
不是哥们,你这话题切换的也太快了吧!
欧阳挠头认真想了一下,不是很确定:「红姐……我不是很清楚,但是慧慧应该吃馒头比较多。」
「馒头?」秦淮投来一个怀疑的眼神。
「真的!」欧阳重音强调,「我刚上大学的时候我爸不是给我买了辆车嘛。虽然现在因为加不起油车给我妈开了,但我好歹也是有多年驾龄的老司机。」
「红姐去年有一次出差去外地,拜托我照顾慧慧开车送她上下学,顺便解决一下早饭和晚饭。那两天早上我问慧慧吃什麽,她都说要吃馒头,就是对面便利店里卖的,什麽煎饼果子丶手抓饼丶烤冷面丶咖喱包丶饭团丶麻团都不吃,就吃馒头。」
秦淮点头记下了,馒头,慧慧这孩子还真是跟梦里一样朴实无华。
说完,欧阳颇为兴奋地看着秦淮:「咋的,老秦你还会做传说中的秘制馒头?」
秦淮摆摆手:「哪有什麽秘制馒头?加点红糖给你做红糖馒头,最多加点肉做肉馒头,我还能把馒头做出花来?」
话音刚落,打着哈欠进店的秦落就没精打采地接话:「什麽馒头?哥,你之前不是还做过那个什麽酒糟馒头吗?」
欧阳眼睛一下就亮了,满脸都是我就知道你小子还有绝活藏着掖着。
秦落下一句话就熄灭了欧阳眼里的光:「不过不好吃就是了。」
欧阳瞬间来了兴趣:「秦淮还有做出来不好吃的点心?落落你不是跟我说你哥做点心都是看食谱,看着看着就会了吗?」
秦落没有回答,而是低头看了一眼餐盘上的蟹壳黄,非常自觉地套手套,拿夹子给自己夹了一碟,边吃边说,酥皮掉了一地。
「那不一样。」
「按书上说的,酒糟馒头是用酒曲发酵而成,有弹性,手一捏就瘪,一松就弹回来。就算放在包里压上十几分钟,掏出来照样能弹回原形。」
「味道没怎麽形容,就说有酒香,别有一番风味,理论上应该是好吃的。」
「但我哥做出来的酒糟馒头就是普通的馒头,没那麽弹,酒味掺在馒头里也怪怪的,反正我不太爱吃。」秦落一口包下蟹壳黄,指了指嘴,含糊不清地道,「窝爱吃这过!」
秦落吃完蟹壳黄后又啃了两个包子,然后才换衣服进后厨帮亲爹亲妈包包子。干着清洁工和勤杂工两份的工作,只拿半份的工资,性价比之高让人动容。
6点26分-6点29分,早班的几名员工陆续到岗,踩点踩得非常精准。
「小秦师傅,这是昨天群里的预订单,都是要在9:10~9:25之间送达的,这边已经列印出来列了个单子,您看……」黄汐拿着几张单子站在窗口附近。
「我来送我来送!」秦落积极举手,表示这个活她熟。
在老家的时候,秦家早餐店虽然没有开通外卖,但偶尔会接到来自熟客的外送单,运气好还能接到大单。
像是附近的幼儿园厨师遇上突发情况临时罢工,小学附近挖路挖断电缆临时停电学校急需买一批便宜的包子馒头和米粥当午饭滥竽充数,三马路儿童福利院收到一笔捐款院长决定斥巨资改善伙食……
遇上这类事情,秦家早餐店总能幸运地接到大单,赚上一笔。
黄汐下意识看向赵蓉。
秦淮虽然是云中食堂的实际老板,但他是个完全不管事的甩手掌柜,食堂的一切事宜甚至不需要向他汇报,向赵蓉或者秦从文汇报就行。
送餐的事情昨天晚上黄汐和赵蓉就定好了,三毛钱一单,当月送满500单送餐费上涨一毛钱,送满1000单再涨一毛。
目前云中食堂的送餐规则是:1.5公里内送货上工位,单笔订单满30元或者同一栋写字楼满8单即可配送。虽然配送费低,但距离近单集中,很适合不怕热又想锻炼身体,同时还想赚点零花钱的员工。
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