萧遇不知孟嫣口中“外皮脆脆的烤鸭”和炙鸭有何不同，但见她这般眉眼弯弯也忍不住轻轻弯了弯唇角。
孟嫣没去火阁，而是跟在萧遇后面看他将火熄了，又将厨房收拾了才一起进了屋子。
火阁已经燃了火炉，里面暖洋洋的。
孟嫣脱下斗篷，坐了下来。
桌案上是萧遇写有汴京食肆酒楼招牌吃食的那张纸，她取笔蘸墨，在乳酪张家后面歪歪扭扭写上：双皮奶。
写完后又想了想，加上了一个“姜撞奶”。
萧遇不知她写这作何，只静静看着，就见她又找到了万家馒头，在其后写上：奶黄、蛋黄流沙、芋泥。
写完这些还不够，又在最后一家食肆后面加上了：余家炙鸭铺，烤鸭。
思索了片刻，又加上了“广式烧鸭”四个字。
孟嫣毛笔依旧用的生疏，写完这几个字后，双皮奶和冰酥酪已经冷置的差不多了。
萧遇虽不明白这些是什么，却也能根据双皮奶猜出，应该又是什么吃食，只是他不曾吃过的新鲜做法。
他也没多问，自行出去将两只碗和两只汤盅拿了进来，又递给孟嫣一只瓷勺。
双皮奶表面的奶皮已经起了褶皱，轻轻舀起一勺送入口中，绵滑的口感伴着浓郁的奶香，好吃的让孟嫣弯起了眼睛。
乳酪张家的牛乳简直太棒了！
双皮奶并不是什么工序复杂的甜品，最重要的就是牛奶。
牛奶太淡，不仅不会凝成奶皮，更不会凝固成酪。
牛奶不淡却不够浓郁，虽会凝成奶皮，也会凝固成酪，口感却稀碎如豆花，滑溜溜却少了那丝绵滑感，只能喝不能嚼。
更有甚者，蛋奶比例掌握不好，直接成了布丁果冻的口感，更失了双皮奶的风味。
萧遇见孟嫣一副比吃到软酪还欢喜的神色，也舀了一勺双皮奶送入口中，随即微微一顿。
口感比豆腐滑嫩，却保留着豆腐的一丝绵软，乳香比乳酪浓郁，却没有乳酪那极其细微的酸味。
萧遇忍不住又吃了一大口，轻轻咀嚼，又目光惊异地望着孟嫣。
她不是极少吃到乳酪做成的吃食？
如若不然，在张家酒楼时，她又怎会一会儿感慨一会儿失笑？
可她竟能做出这等不失酒楼水准的东西，哪里像没吃过的？
萧遇一边疑惑，一边又不知不觉将整碗双皮奶都入了腹，最后还意犹未尽地刮了刮碗底。
孟嫣对萧遇刮碗底的举动十分满意，她也没吃够，也细细地刮了刮。
萧遇意识到自己做了什么后面色倏尔一迥，从小到大也没做过这样事，真是破天荒头一遭。
他摇头失笑。
孟嫣已经吃起了冰酥酪。
本来是要做桂花冰酥酪的，奈何忘记了买蜜浆和桂花。
不过带着酒酿香味的酥酪也十分好吃，比之双皮奶要清爽许多。
冬日里围着火炉吃上一碗冰酥酪，这感觉别提多惬意了。
两碗甜品下肚，二人一时谁都没说话。
孟嫣盘算着夏日要不要开上一家甜品铺子，雇上两个人来做，她来收钱，这样她不用动手，既能赚钱又能天天吃上甜品。
想到此处，孟嫣忍不住弯起唇角笑了起来，笑着笑着忽而顿住。
她就能保证只赚不亏吗？
孟嫣敲了敲手指。
若要做的好吃，必须得是张家这样的牛乳才行，可他家的牛乳可不便宜。
今日买的这一小翁是一百三十文，只能做四份甜品。
这样的话，一份甜品牛乳的成本就要三十几文，若日后再加上其他原料的成本，还有房租、人工、商税，即便找到了便宜一些的乳源，一份甜品的成本也不下三十文。
想到张家酒楼一份鲍螺滴酥就要一百三十文，一只软酪团子就要八十文，而市井之间一份吃食饮子多在十五文左右……
孟嫣：……还是再议吧！
她只是想开个甜品铺子，不是开个酒楼。
自然，即便她想开个酒楼，也没这个本钱。
孟嫣哀叹一声，打消了念头。
这时，衣袖被拽了拽。
孟嫣看去，就见萧遇在纸上写道：要不要练字？
孟嫣：……
孟嫣瞅了瞅自己勾勾巴巴的字，应该练一练的。
她硬笔字其实写的还行，可这时候写硬笔字会不会很奇怪？
孟嫣哀嚎一声，练吧练吧，总有用得上的时候。
她点了点头，拿过笔准备开始从横平竖直练起。
萧遇却阻止了她。
孟嫣问他何意？
萧遇取了张新纸，伏案写了起来。
孟嫣明白了他的意思，问：“你是让我临摹你的字？”
萧遇抬起眼，似是在问，不行吗？
孟嫣眉开眼笑：“行行行，那就再好不过了，这样总比我瞎练要少走许多弯路。”
孟嫣目不转睛地看着萧遇，看着看着觉得他的脸上似是涂了脂粉。
她凑近了细细看了看，还真是。
不过这脂粉细腻，不离这么近都看不出来，她不由自主地抬起一根手指，想戳一戳。
只是还没碰到，萧遇似是察觉了一般，骤然抬眼，就见一根纤细的手指已经戳到了眼前。
孟嫣吓了一跳，立即收回手指，尴尬道：“我、我就是想看看你擦了什么粉……”
“还有、还有我突然想起，我好像从没见过你净面、洗漱……”孟嫣又小声地补了一句。
萧遇顿了顿，拿过一张新纸，写道：我不习惯别人看见。
孟嫣扫了一眼，点头道：“我也不习惯，就像上厕所……如厕时一样……”
说到这里她又顿了顿，忽而垂眸，眉头渐渐锁了起来。
萧遇见她忽而变了神色，不知发生了什么，正想写下问问，就见孟嫣猛然抬头，眉头依旧紧紧锁着，有些欲言又止，像是有什么难以启齿一般。
萧遇眼神询问。
孟嫣张了张唇，又抿了抿，像是下了什么决心一般，试探道：“你……可曾如厕过？”
不怪孟嫣这么问。
她带萧遇回来当日，就在杂货铺子给他买了面盆、脚盆、马桶等物，通通放到了西耳房。
她的确没特意注意过萧遇有没有洗过脸，更不可能去看他的马桶。
可就在刚刚，她恍然想起，即便她不去看他的马桶，
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