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第164章 菜品?我只需要一道。

小说:

老板下厨,破产公司开成国宴餐厅

作者:

狸猫爱吃香菜

分类:

玄幻修真

第164章菜品?我只需要一道。

“老板去哪儿了?都急死人了!他语言都不通,出去该不会找不回来了吧?”

“现在这么多人都在找老板,这个节骨眼人突然消失了,要不要报警?”

“还不到报警的时候!老板电话怎么回事,怎么一直不在服务区?”

酒店里,美味来众人已经急成了热锅上的蚂蚁。

从比赛现场回来大家在酒店吃过饭之后,苏辰说是回房间休息,之后凌舒屿去找他说事的时候人就不在。

几乎把整个酒店都找了一遍,愣是没发现人影,电话也打不通。

张佳怡想了想,“你们是不是没有开通国际漫游?”

“这个还要开通的吗?”张莉掏出来手机发现没有信号,“好像真的是哎!”

啊.美味来的司机,人都傻了,“你们以前没出过国吗?”

大家齐齐看着张佳怡,说的很理直气壮,“没有哇!”

无语子!

张佳怡没好气的叉着腰,“那看来老板也是没开国际漫游咯,难怪打不通电话!不过老板那么大个人了,肯定不能丢,你们放心好了。”

白小波急的满头大汗啊,“现在不是他丢不丢的问题,而是现在国内有很多人找他!找不到他,很多事情咱们也拿不定主意啊!”

众人又是稀里哗啦的吵吵了半天,关键时刻凌舒屿站了出来。

“回来的时候老板不是已经安排过了吗?既然找不到他人,那就踏踏实实继续做自己的工作!”

“等老板回来了,伱们的工作必须得有成果。尤其是你白小波,你现在负责筛选菜单,决定不了做什么菜,一切都是白搭!”

“其他人也是,一切照旧!至于国内那些找老板的人,先不用管。”

反正出国这件事本来也没想着是来参加比赛的,现在国内那么多人找上门,还不是看到苏辰有机会冲击冠军想提前打好关系?

这一点凌舒屿是能看明白的。

既然苏辰不见了,那多半是有他自己的事情要去做。

把众人全都安排回各自的岗位后,凌舒屿一个人也离开了酒店。

在离开之前,她蹭着酒店的WiFi开通了国际漫游和流量.别说,虽然凌舒屿是个学霸,但是在出国这种事儿上,也是第一次经历。

“既然主题是关爱厌食症儿童的话,还是要从儿童入手。如果要想找到这样的儿童的话”

凌舒屿在地图上找到了一家距离医院最近的儿童医院。

在出租车上的时候也没闲着。

这一刻,她仿佛又找到了在公司里的那种感觉,当公司接到一些比较大的订单的时候,全体人员为了这一个订单出谋划策,绞尽脑汁想要将订单完成到最好!

现在的比赛,又何尝不是一个另类的订单呢?

“厌食症是多因素病症,目前的医学水平还没有有效的治疗手段”

在出租车上的时候凌舒屿也没闲着,一直都在查找相关的资料。

“大多数的患者病因为社会性因素,或者心理性疾病。”

“有些是从小有了以瘦为美的意识,有些是生理性对某种食材的厌恶逐渐演变为疾病,但归根结底,患有厌食症的儿童大多数都是完美主义者!”

不看不知道,一看吓一跳。

了解到最后凌舒屿发现一件以前自己根本没有想到的事情。

厌食症的治疗要去就诊的科室,居然是精神心理科!

换句话说,几乎可以完完全全的把这个病当做是一种精神疾病!

“这厨子怎么还能看病吗?”凌舒屿开始对这次比赛主题的合理性产生了怀疑。

但不管如何,去调查调查总归是好的。

医院这种地方,不管什么时候去总是人山人海,好像人有生不完的病死的,来到儿童医院后,凌舒屿按照医院的指示牌找到了精神心理科。

虽说口语表达的不是很流利,但学霸凌舒屿看英文单词还是很有一套的。

来到科室后,待诊区里人满为患,几乎全部都是大人带着小孩儿等候,凌舒屿观察了片刻,发现有很大一部分小孩儿看上去哪哪都正常,但就是体格有点消瘦。

‘这一类多半就是营养不良了’

下一步就是怎么样才能接触到这些孩子们了。

医院的病历肯定是看不到的,所以要想.凌舒屿四处打量着这些体格上有些不太健康的孩子们,试图寻找到一个看上去比较和善的,就可以去聊聊天。

当她的目光扫向窗户那个位置的时候。

夕阳西下,晚霞遮掩的余晖映射在医院的草坪上,淡黄色的氤氲中,一位身着西装的男子正坐在长椅上,白衬衣的袖口从西服中露出来一个边。

不是苏辰,还能是谁?

只看

苏辰不知道从哪里弄来的炸火腿,一手一根大快朵颐,他旁边还坐着一个最多只有七八岁的小姑娘,同他一般,也是拿着两个炸火腿。

吃的脸上都沾着的辣椒粉。

“这”凌舒屿不是很理解。

她快步走出大楼,快要走到苏辰的身边时,又停下了脚步。

眼前这一幕太过于唯美,以至于她觉得自己要是打扰了这幅画面的话,那简直都是一种罪过。

“呐,吃完这两根可就没有啦。”苏辰清脆的声音从前方传来,凌舒屿靠在墙边享受着夕阳的照射,细细听着。

“喔!大哥哥,你怎么知道我喜欢吃火腿肠的呀?”旁边的小姑娘歪过头,满脸的纯真。

“呔!哪有华夏的小孩儿不爱吃这玩意儿的!”

“可是妈妈说这个东西很不健康,在国内的时候她不让我,我爷爷偷偷买给我吃,他也被妈妈骂了呢!”

苏辰转过半边脸,“少废话,待会儿你妈从医院里面出来,看见你吃还得骂你!”

“哎”

小小的姑娘,这一声叹息实在是不符合她这个年纪的做派。

苏辰三两口把手里的淀粉肠塞进嘴里。

“大哥哥,要是我以后还想吃炸火腿怎么办啊?”

苏辰揉了揉小姑娘的头顶,“那你就得好好吃饭,然后快点长大。等你长大了,就想吃什么吃什么!你妈也管不着你咯。”

“啊”

这个答案对小女孩来说似乎有些太过于遥远,苏辰又给添了把火。

“等你妈妈老了,她想吃什么的时候你就告诉她这个不健康不能吃!嘿嘿.”

“就是!”小姑娘大大的把最后一口火腿肠吃掉,“那我就要好好吃饭,快快长大!然后.”

她不怀好意的看着苏辰,两人就那么坏坏的笑了起来。

凌舒屿前面还觉得这画面太美,这画风怎么到了后面就突然变了呢。

“老板这人看着挺正经,有时候还挺不正经!不过这性格”

凌舒屿转头看向前方,“我喜欢!”

谁的童年还能没点儿遗憾呢啊。

凌舒屿想起来自己小的时候,特别爱吃学校门口的一种干脆面,叫魔法师还是什么来着。

每天的早饭钱不去吃饭,就是拿着买那个干脆面吃。

后来坊间传闻,那玩意儿是拿人油炸的!

吓得她家里人直接把她零花钱断了,后来为了防止她偷偷吃零食,更是每天把她送进教室里,再从教室里接回来。

不过凌舒屿小的时候没有那么脆弱,不让吃就不吃了呗还能怎么着呢,绝食多痛苦啊!

但是凌舒屿的饭量一直不怎么大,在家里基本上吃几口就饱了,身材也就一直保持的不错,她还觉得是因为自己天生就这样。

直到遇到苏老板。

“原来是我妈做饭太难吃了!”

得到这个结论凌舒屿,实在是有些哭笑不得,每天晚上都会去称一下体重,幸运的是还在一个可控范围之内。

“干嘛?偷窥我啊?”

凌舒屿的回忆被突然的声音打断,“才没有!”

她嘴巴朝着长椅上的母女努了努,“那是华人啊?你认识?从哪儿买的炸火腿?”

“不认识,我一个人瞎溜达,看见小姑娘在长椅上忧伤的坐着。至于炸火腿嘛。”苏辰嘿嘿一笑,“你猜猜。”

马来西亚跟国内不太一样,医院外面只有餐厅,是没有路边的小摊的。

更别提炸火腿这种小吃了。

思来想去,凌舒屿只想到一种可能。

必然是苏老板从超市买了火腿肠,然后花钱借用了餐厅里的厨房和调味品。

没有继续这个话题,“看的怎么样?三天后的比赛有把握吗?”

苏辰和凌舒屿并排靠在墙上,“把握这种东西怎么说呢,有肯定是有的,只是不多而已。”

“想好做什么菜了吗?”

苏辰点点头。

“我了解了一下这个病因,也询问过几个家长,其实儿童阶段的厌食症相对来说还是比较好治的。如果这个时候没有注意,等孩子长大了之后就难了。”

“一般采用的方法是心理暗示和行为阻拦,但是我们的角度这两者都不可取,所以就只有一种方法了。”

凌舒屿问道,“是什么?”

“你知道在咱们国家,有些东西可以馋哭小孩儿吗?嗯,就是这个方法了。他们厌食,可不是因为吃不下东西什么的,而是因为某种奇怪的心理暗示。当外界的诱惑大于这种暗示的时候,所谓的厌食也就不存在了。”

说来说去,只有一个原则,那就是要把东西做到馋哭小孩儿的级别!

“我一直觉得这是一个梗,真的会有东西能把小孩儿馋哭?”

苏辰狠狠地点点头,“有!”

在华夏国论吃的话,一切皆有可能!

君不见,在某个省份从街头到街尾,你只需要摆上三四张小桌椅板凳,把提前做好的美食往桌子上那么一放!

从大人到小孩儿,路过之人无不得去花钱吃上那么点儿。

看见,就开始流口水。

闻到,更是完全忍不住。

“好了,咱们现在回酒店。是有很多食材和调味品需要从国内购买,也不知道三天的时间够不够。”

凌舒屿看到苏辰那自信满满的样子,她也有了信心,“您放心。卢老先生说,他让尚总帮忙联系到了京城的快递公司,只要您有需要,明天就有一趟飞机路过马来西亚的时候可以中转送货,如果明天还定不下来的话,就只能找专机了。”

专机的话代价就有点儿太大了。

苏辰没说什么,尚明科帮忙,不仅仅是帮自己,同时也是在帮刘阿宝。

“好,现在回酒店,我列个清单。你跟刘胜男带着张佳怡先在本地采购,买不到的东西再从国内往过运。时间的话,不着急,只要能在比赛开始前到手就行。”

回到酒店之后,美味来的其他员工一蜂窝挤过来想看看什么情况,但都被凌舒屿堵在了门外。

“老板需要好好休息。咱们现在开个会,新的工作任务来了!”

具体就是现在的工作安排。

因为苏辰决定制作的这道美食,可以说是集川菜之大成!

不论是调味,还是食材的选用,几乎都已经是川菜的巅峰。

或许,它在大多数人的眼中只不过是一道寻常家的美食,但实际上,只有制作者才最清楚,这道菜要想做好,究竟要达到怎样的水平才行!

回到房间的第一时间,苏辰先给自己冲了一杯咖啡。

马来西亚的酒店里没有茶叶就很离谱!

端着咖啡坐在窗前,打开了许久不用的系统菜谱合成框。

“如果我这样输入词条,不知系统又该如何应对?”

苏辰以前只是输入自己做菜时所用到的食材,然后再进行食谱的合成。

但这次可就不同了。

众所周知,川菜的制作与其他菜系的制作有一个不太相同的地方。

川菜对于烹调的技艺其实要求没那么严格,像鲁菜的制作,一道菜很可能要同时用到煨煮烧三四种技艺,而川菜则是只要火候掌握到位就大差不差。

但是在调味上却是要求极为严格!

所以想做好川菜,调味是第一步。

苏辰开始输入的还不是食材,而是调味品。

“八角,香叶,山奈,白芷,良姜,桂皮,当归,木香,白蔻,茴香,肉蔻,砂仁,甘草。”

随着各种香料的加入,系统的合成框时而紫色,时而绿色,有时候还会变成白色。

接下来就是食材。

苏辰一口入在合成框里输入了高达一百多种食材,到了最后的时候,就连合成系统都有些反应迟钝了起来。

直到苏辰在脑海中确认合成的瞬间,一道光芒闪过。

“所以.金色的食谱又是什么情况呢?”

一口把杯中变冷的咖啡干掉,苏辰眼睛一闭便来到了练习室中。

“整道菜的制作方法难度并不在于技艺上,而是在于调味上,所以要想做的好吃,就得把大功夫下在餐前调味这一块儿。”

先不召唤食材,而是把所需要用到的调味品全都召唤出来。

对于第一次出现的金色食谱,苏辰也是带着一种非常谨慎的态度开始尝试,并没有指望第一次就能成功!

当凌舒屿把工作全部都安排好之后。

她便带着刘胜男和张佳怡出门去寻找对应的食材。

“老板真的是疯了.一百多种食材,这真不是跟咱们开玩笑?”张佳怡看到那个清单也是有点儿懵。

一百多种啊那可是!

不夸张的说,几乎把正常人能想得到的东西全部都给列出来了。

“老板说了,这些食材未必能全都用的到,但有备无患。”

刘胜男从地图上找到一家连锁超市,“我们先去超市吧,多去几家超市筛选一遍,最后缺的食材再让尚总空运。”

三人打车奔着地图上的位置前去。

酒店里,白小波几个人看到清单上的东西,完全傻眼。

“这是要做什么菜?我滴妈,这些东西加在一起的话,吃上一口都得原地飞升了吧?”

张和平拿着那张纸条,“感觉有点像是卤肉的调味品。但多出来的那几样又不太像,这确实在我的知识盲区。”

老十七也拿捏不准,反倒是刘阿宝,“我有一个猜测,但是又不确定。”

“啥玩意儿?”

阿宝有些犹豫,“先不说吧,保密一下。不确定是因为,我不敢相信这么大的世界比赛,苏老板会拿这种东西出来参加比赛。”

“什么意思?你倒是说啊!”老十七都急死了。

怎么还神神叨叨的?

“纵观历届比赛,所有选手拿出来的菜品无一不是精致到了极致,按照米其林的评判标准随便哪道菜都能顶得上三星的水平。但是我猜测老板要做的这个东西.害,算了算了,希望不是吧,如果真是那样的话,到时候就有好戏看了。”

面对刘阿宝这样的谜语人,几人丢过来一个白眼儿之后迅速的开始了工作。

首先就是从网上联系国内的一些店铺,这个事情方长包揽了下来,他做生意的这几年,原材料端头的老板认识不少。

就苏辰列举的那些香料,分分钟就能准备好。

弄好之后就是要把东西送到京城,尚明科负责联系快递公司的飞机。

阿宝三位厨师,则是在苏辰的要求下,要去本市的一个屠宰场。

很多肉类食材并不是买来就能用,还是要提前好几天就开始处理才行。

何舒婷,张莉和白小波就守在酒店,一方面是随时等着苏辰看有什么新的安排。

另一方面,就是负责和国内几个大佬们保持联系。

而此同时,在距离这家酒店不远处的选手们居住的酒店里。

驲本国选手正在他们的房间里开会。

“所以.这次要想拿下比赛,看来必须要请那位出山了!”

“队长!真的要请那位了吗?如果是这样的话,我们的荣誉就要分他一半了啊!”

“现在已经不是荣誉的问题了。这次的主题过于棘手,谁也没有想到组委会能够把比赛的胜负交给一群小孩去评判!他们懂什么啊,该死!”

“我的父亲曾经和小野君在同一个部队服役,如果请父亲出面的话,小野君一定会答应我们的!”

几位驲本选手面面相觑。

如果是那位前来参加比赛的话,那就算夺冠,这个奖杯跟他们也没什么大关系了。

毕竟那位的餐厅,可是连镁国的总统都要提前三个月预约才能享受的到的美食啊!

但这次的主题,显然也给驲本队带来了不小的麻烦,如果不是为了冠军荣誉,他们也不会想到这种下下策!

同样的事情也发生在其他的国家队中。

面对如此刁难人的主题,各国选手不是请求自家前辈出山,就是想方设法研究什么样的食谱才能吸引小孩子的注意力。

究竟是从味道上打开突破口,还是要从造型上呢?

而在华夏国内。

当尚明科把这次空运的调料发给卢永亮时,这位年过古稀的老头子,当场就懵逼了。

“这?苏老板居然选择了它?这要是能拿到名次有鬼了哇!”

不过他又突然一笑,“这他妈要是能拿到名次,说明这个比赛也就是个徒有其名的玩意儿,以后不去参加也罢!”

这份调味品清单,包括食材清单,卢永亮看完之后便删除了,没有流传到第三个人手中。

“那就让苏老板给世界一点小小的美食震撼吧,哈哈!”

既然菜系跟自己的鄂菜不搭边,那卢永亮也就懒得过关心了,现在反而倒是有些期待了起来,当其他各国选手为了制作一道高级到不可思议的菜品而忙的焦头烂额时,苏老板反手就是这么个玩意儿。

那些评委的脸色一定很好看吧?

他很期待!

同样期待的人还有很多,在景州,一座豪华别墅里。

“俺闺女在马来什么亚参加世界比赛呢!都给我看嗷!谁也不能不看嗷!我到时候群里发红包!”

张佳怡的老爸最近都把应酬给推了不少,每天说来说去就一件事儿。

俺闺女参加世界大赛了!

“哈哈!咱家也要有世界冠军了!没想到这姑娘的天赋在厨艺上啊?针不戳!”

为了显摆,老爹更是临时把别墅的地下一层给装出来一个家庭影院。

还邀请了京城名厨,准备到时候把自己家里的亲戚好友全都给叫过来,大家一边吃着美食,一边看着闺女比赛,岂不乐哉?

老张最开心的就是,自己终于从一个煤老板摇身一变,成了世界冠军的老爸了!

虽然这个比赛并不是热度极高的赛事,但是在一个小圈子里还是颇有些知名度。

这几日,苏辰在国外倒还挺冷静的,除了就餐时间会出现在餐厅之外,其余的时间几乎都在自己的房间里窝着。

对于他这样的习惯,其他人也都见怪不怪了。

反倒是国内的那些厨师们沸腾起来了。

这件事说来也挺奇怪的。

当比赛的主题出现之后,姜武生第一时间就在博物馆的官方账号上发声了。

“要说改善厌食症,还得我们淮扬菜!不仅刀工巧妙,更是注重营养搭配,给厌食症的小孩儿吃最好不过了!不出意外的话,苏会长必然是要用淮扬菜来一举夺冠了!”

姜武生此言一出,立马就有人不服气了。

粤省烹饪协会当即就发表了微博,并且指名道姓@了淮扬菜博物馆。

“淮扬菜刀工好营养丰富?那你是不把我们粤菜放在眼里咯?一道艇仔粥就能让人舌头鲜掉,对于改善厌食症,从粥开始绝对没毛病!如果刘阿宝会做粤菜的话,肯定是要做粥的啦~”

看到这两家官方微博杠上了。

其他省份的菜系也是纷纷出来调侃了起来。

“肉夹馍申请出战!馋哭千万小孩儿的肉夹馍!”

“这种场合肉夹馍就靠边站吧,开水白菜就看看不说话.能成为国宴大菜,你们自己想想吧。”

“那个啥,佛跳墙有话要说!”

“都别说话,让我长沙臭豆腐看看怎么个事儿!”

各放烹调协会表面调侃,实则暗中较劲,谁都想让自己的菜系出现在这一次的比赛舞台之上!

一时间,搞得远在国外的何舒婷几人还有些忙不过来。

按照苏辰的指示,这些大佬们既不能得罪,也不能胡乱答应什么事情,反正就两个字:忽悠!

这种忙碌的状况足足持续了三天的时间!

第三日,早上八点就是比赛开始的时间。

苏辰在六点钟的时候出现在了酒店的会客厅里。

“食材和调味品不需要我检查了吧?”

凌舒屿道,“我已经反复确认了三次。全部都是按照您的吩咐办的,该处理的,三位师傅已经处理过了。该分类的,大家也都按照您的标准分好类了。昨天下午的时候,所有东西都已经拿到了比赛现场。”

苏辰点点头,凌舒屿办事儿他还是放心的。

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