按习俗来说，年猪应该是除夕前一天才杀。这几年收成好，各个大队也就没那么讲究，都把杀年猪的时间提前了二十多天。
桥西大队就是最早的一批。
去年他们就挪到了腊八节之后的初十，今年还提前了一天，是专门去找了老师傅算过，腊月初九日子好，希望能旺一旺大队来年的收成。
吃肉无疑是让人兴奋的。
早晨五点，天还没亮。
孟西施几乎一夜未睡。
她已经连着好几日没休息好，之前是因为对枕边人的不信任。
直到昨夜，怀疑的藤蔓在肉香味面前刹住脚，她闭上眼睛反复咀嚼的场景终于从“程隼到底是不是玩家”，变成了“如何烹饪农家猪肉”。
“咱们队里今年发多少肉啊？”
孟西施背对着程隼穿衣服，低头系纽扣时，才看到她藏在枕头下的剪刀露了个脚，连忙用手推了回去。
程隼已经收拾洗漱好，侧过身假装在看天，没看她：“去年杀了四头，今年要看养猪场那边给了多少。”
孟西施盘算了下桥西大队的人口：“这么少？够分吗？”
“每户按人口分，我们俩能拿个四斤肉吧。整个大灵山公社就只有这一个养猪场，底下毕竟这么多大队。”
孟西施的热情被浇了一盆冷水。
但很快，她就调整好心态，安慰自己：现在算好的了，往前面推好几年没饱饭吃，更别说肉了，该知足就知足。
收拾完，两人快步走到目的地。大队办公室外面的小广场上就已经围了两圈人，他们按照顺序排在后面。
孟西施生在城市，没有见过杀年猪这样的大场面，不免有些新奇。
小广场上已经刨好了土灶，正在烧滚水，杀猪匠是个秃顶的中年男人，看着慈眉善目，很壮实，他正和旁边的大队长赵新华有说有笑。
孟西施仔细看了一圈，却没看到猪。
“猪呢？不是要杀吗？”，她小声问程隼，本来她还想点点数目。
“到点了他们会进去杀”，程隼指着办公室另一侧的小院，“广场上只是烧水烫猪毛和发猪肉，晚点还有人进去用蕨菜叶熏味，今天估计要排两个小时才能拿到。”
孟西施不解：“那我们这么早来干嘛？”既然还要等这么久。
“自然是为了拿到好一点的肉。”
孟西施这才理解了。
大约十分钟后，人群外走来一个五十多岁的老太太，她背篓里装满了蕨菜叶，手里还捏着一把。
她和赵新华、杀猪匠大叔简单聊了几句，就一同去了小院。
孟西施很快就闻到了蕨菜叶烧起来的味道，紧接着就是几声嘹亮的猪叫，很快就湮没在人群的喧闹声中。
又隔了半小时，赵新华第一个出来。
外面小广场已经摆好了桌椅，民兵队长站在队首组织纪律，中央坐着大队会计，桌上还摆着一本册子、一只笔和一个红印盒子。
见到赵新华出来，民兵队长扯着嗓子吼了声：“发年猪咯！都把盆给准备好啊，不要挤，不要挑，大家都有份。”
一嗓子下来，队伍彻底沸腾了。
孟西施前后的乡亲们又是垫脚看，又是舔嘴唇，嘴里的话也没停下来过，：
“今年杀了几只？刚才你们数没？”
“好像听见有三四声？应该和去年一样吧，还是四只。”
“听说养猪场今年状况不好，能发四只不错了。”
“一年就这么点盼头！秋收的时候说是要发猪肉，结果每年就两只猪，还是一整队的人分，这日子过得……”
“有得吃不错了！你爱要不要！”
“嘿嘿，我准备今晚就吃猪肉馅饺子，我媳妇把韭菜都买好了！”
“要我说还是城里人乐活，他们有票就能吃肉呢，哪里像我们，把着手指头一年一年地掐。”
“人家拿工资的，不一样，我啊就把小日子过好就行了，农忙时种地，农闲时打打牌，晒晒太阳，也挺美的。”
孟西施听得出神。
程隼见她一个人发呆，低下头问：“怎么了？站累了？”
孟西施摇摇头：“没有。”
她只是太久没活在人间。
队伍挪动的速度很快。期间也发生了两三次纠纷，大抵都是对拿到的猪肉部位不满意，要求更换，但很快就被民兵队长赶了出去，话术都差不多。
“肉质不好？你怎么不说你拿了块这么好的精五花？干脆都不要咯！”
“肉肥了？肥了拿来炼油不好？你不要就拿来换，自己去赶集买猪油！真换了，你又不乐意……”
“梅花肉还不好？你腌完炒一下多香啊？想要猪蹄？我把你的蹄子给你砍了！走走走，别挡道！”
孟西施被逗乐，赶紧抓着程隼的袖子问：“这人是谁啊？”还挺幽默。
程隼望过去，也跟着笑了：“那是陈忠，咱们大队的民兵队长，四十多岁了。他以前当过兵，现在退役了，又被选为了干部。人挺好的，很照顾我和我哥。”
孟西施点点头，偷偷在心中的NPC名册记上了一笔。
又过了几分钟，两人终于排到。
赵新华一见是他们俩，笑得咧嘴，还没来得及说话，就被旁边的陈忠给打断施法。
陈忠一把搂过程隼，逮着他狠狠拍了两下，赞叹道：“壮实了啊！比你哥身体都好了吧？”
然后一转头，他又看见孟西施，“这是小孟？我记错没？”他小声问赵新华。
赵新华摇头。
陈忠于是拿起猪肉，递给孟西施，还不忘交代：“你先拿着，猪肉是按户来发的，公事公办啊，分到是啥就是啥，不能换，但今年的猪长得好，都是好肉！”
他指着肉，一脸认真，仿佛下一步就要举起手对天发誓。
孟西施了然，刚才排队的两个小时里，她已经做好了N种预案菜单，确保不管拿到哪个部位，都能做好菜。
果然，她和程隼排在后面，拿到的猪肉比起最前面的队伍，确实要差了些。
程隼拿到两斤五花，都偏瘦，没什么油气。她运气也不行，拿到一斤五花，多皮多肥肉，另外还有一斤多的排骨，基本都是骨头，只能打打牙祭。
她了解规则，并不准备让干部们难做，便痛快签完她的名字。
程隼接过她递来的笔，继续写。
“你这字写得挺不错啊！”，赵新华坐在会计旁边，忍不住感叹，“我记得你小时候最讨厌读书练字了！以前程鹰还要打你手心来着。”
陈忠听见，也凑过来看：“是啊，你不是没读过高中吗？字写这么好？”
赵新华
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