没有了其它的阻碍,接线工作半个小时内就完成了。
“好了,这下应该彻底修复完毕了。”
“走,回去看看。”
老师傅一声令下,一行人便转身回管护站了。
而黑熊在跟了祝青峰一段时间后,便自己跑开了。
等回到管护站,时间已经是下午三点了。
折腾了大半天,可把几人给累得够呛。
但好在。
电路终于修好了。
管护站已经有电了。
电表也照常运转了起来。
“好了吧?好了我们就撤了。”
见电路维修工作已经完成,老师傅便也没有多停留,立即就带着两个年轻的电工师傅驾车离开了管护站。
祝青峰站在院门前,亲自目送几位电工师傅离去。
这种天气,大老远跑山里来维修电路,可不容易。
因此祝青峰非常感激他们。
有了电,祝青峰也兴奋了起来。
连忙将快要没电的手机拿回去充电。
并将电视机打开,看电视。
虽然这在平常非常普通,但失去后就会格外珍惜。
团团圆圆和浣熊一家一直被祝青峰关在卧室,现在来了电,它们也活跃了起来。
虽然它们看不懂电视,但还是好奇的来到沙发前,盯着面前的电视机看。
“哎......还是有电好啊。”
祝青峰侧躺在沙发上,心里美滋滋,很是悠哉。
...
到了傍晚。
外面又下起了阵雨。
消失的风也再次刮了起来,从东南刮到西北。
雨点噼哩噼哩的落在房顶上,再配合周围传来风吹树木的声音,让整个管护站显得格外宁静。
待在房间里,祝青峰的心情都得到了舒缓。
这种天气,最适合待在室内看电视,或者玩手机睡觉了。
随着天色渐晚,屋里的视线也逐渐昏暗。
但今晚不用再点蜡烛了。
明亮的电灯一开,整个房间都变得非常亮堂。
没有一点漆黑。
停电的这两天,祝青峰的伙食也差了许多。
因此,今晚他准备做顿大餐,好好补补。
说到大餐,那自然少不了大鱼大肉。
于是。
祝青峰拿着手电筒,直接去院子的鸭圈抓了只肥硕的鸭子出来。
准备做个白斩鸭当做今晚的晚餐。
白斩鸭和白斩鸡的做法没什么区别,都主动一个鲜嫩,原汤化原食。
而关于处理鸭子,祝青峰这段时间已经练得非常熟练了。
放血,烧水,烫鸭,拔**,出去内脏......
一系列步骤快速完成,没有丝毫卡顿。
处理完后的鸭子非常干净,表面没有一根多余的毛刺。
随后祝青峰将鸭子的两个大腿部位给单独切割下来,放入冷水锅中,再放入两片姜,一根小葱,一起开火炖煮。
至于为什么只要鸭子大腿部位的肉,那是因为鸭子和鸡不一样,白斩鸭想要好吃,就只能用大腿部位的肉做。
但白斩鸡就不一样了,全身的部位都可以。
开火后,祝青峰定时了25分钟。
25分钟正好把鸭腿给煮熟,而且也不会因煮的太久,导致肉变得松散,没有嚼劲。
炖煮期间,祝青峰拿出手机,开启直播。
向粉丝们分享自己今晚做的晚餐。
“现在,今晚给大家展示一道白斩鸭!”
“现在鸭腿已经下锅,煮25分钟就可以了。”
“现在,我们准备调个蘸料。”
说罢,祝青峰便从柜台里拿出一个小碗。
然后依次加入酱油,醋,食盐,白砂糖,最后再淋入一点热油。
搅拌搅拌,一碗鲜甜美味的蘸料便差不多了。
但现在还没完。
这个蘸料味道有些重,应当再加入一些白开水稀释一下。
但祝青峰不打算加普通的白开水。
而是等鸭腿肉煮熟后,用祝鸭腿肉的汤代替白开水,加入蘸料碗里。
汤水里面有肉的香味,比白开水的效果更好,能让蘸料变得更香。
此外。
祝青峰还比较喜欢吃辣椒和大蒜。
于是还切了一些小米辣和大蒜末加进去。
这样一来。
整个蘸料就变得颜色丰富了起来,又红又白又黑。
酱油的香味,醋的香味,配合小米辣的辣香和大蒜的
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