《农家恶寡妇（美食）》全本免费阅读 ggdowns.cc
白小芽同江玉姝说着话，手上却没停。
卤料下锅后，她在兔腿上划出深浅差不多的花刀，毕竟她不是专业的厨师，做不到那么精致。
之所以要切出花刀，一来是能让兔腿更加卤入味，二来煮好后，会使得兔腿表面形成像花瓣一样的卷曲状纹理，看上去比较美观。
处理好兔腿，白小芽便开始准备佐料，将葱姜蒜切碎，再抓出几粒花椒，用蒜臼子捣成碎末，又切了一小碟子干番椒，一并捣碎。
因为下一道工序，需要花椒粉和辣椒油。
锅里卤水煮开后，她舀出一碗留着来煮茶叶蛋，然后将沥好的兔腿兔头放进沸腾的卤水锅里。
接着她把灶上另一口锅也洗了，不等她说话，江玉姝便主动将另一边灶也烧了起来。
白小芽笑着看了她眼，夸赞道：“真是个小机灵鬼。”
江玉姝仰起小脸，笑道：“嘻嘻，跟着机灵的嫂子，当然也就变机灵了。”
白小芽笑而不语，心底不由得叹道，不愧是团宠女主，长得好看嘴又甜，谁不喜欢呢？
洗干净锅，放上一瓢冷水，她转身去洗了十个野鸡蛋放在冷水锅里，煮到差不多刚过心便捞起来。
她将煮好的野鸡蛋外壳敲出裂纹，这样更容易入味，敲好后放在碗里，又在锅里加入刚舀出来的卤水和一小把茶叶。
家中是有茶叶的，江远山读书需要喝茶提神，只不过都是些山里采摘的野山茶。
摘回来后，李春花自己炒的，口感肯定不如市面上卖得好，但有的喝总比没得喝要强。
野山茶也算红茶的一种，拿来煮茶叶蛋正合适。
待卤水和茶叶煮开后，她将敲碎了壳的野鸡蛋放进去，煮个半刻钟左右便让江玉姝熄火。
她把野鸡蛋和卤水一并舀出来装在大碗里，浸泡到晚上就能吃了。
兔腿和兔头需要多煮一阵，见火势大，她急忙喊了声：“玉姝，火小一点。”
这时候就要用小火煮了，小火慢熬，直到把肉煮熟。
兔腿煮好后，她将卤水和兔腿兔头一并舀出来倒在盆里，从现在起，浸泡两个多时辰，到了做晚饭时再用佐料炒香。
江玉姝看着黄澄澄的兔腿，忍不住吞口水：“哇，好香啊！”
“这才哪跟哪，还没正式开始炒呢，晚上用葱姜蒜，花椒粉、辣子菌油再一爆炒，那才叫香。”
江玉姝舔舔唇：“比中午的麻辣兔肉丝还好吃吗？”
白小芽：“对呀，比麻辣兔肉丝还要好吃。”
江玉姝抹抹嘴：“哎呀，嫂子，不行了，我忍不住要流口水。”
“急什么，四只兔腿呢，咱们一人一只，反正曹佑养伤不能吃。不过我卤了野鸡蛋，他可以吃两个蛋补一补。”
江玉姝看着兔腿，砸吧了下嘴，口水咽了一口又一口。
白小芽忍不住笑道：“瞧你这眼馋的样，晚上嫂子的那只兔腿分你一半。”
“啊那不行，嫂子我再嘴馋也不能抢你的吃。”
白小芽：“没事的，不是还有个兔头么，与兔腿相比起来，我更爱吃兔头。”
江玉姝惊道：“啊？兔头肉都没有，能有什么好吃的？”
“你不懂，吃兔头又不是图吃肉，吃的就是那个味儿，还有鸭头、鸡爪子……等以后咱家银钱宽裕了，我给你做卤鸡爪来吃，还有泡椒无骨鸡爪，一口下去，酸酸辣辣软糯弹牙。”
江玉姝吞了下口水：“嫂子，你别说了，你再说我想把你的手啃了！”
“哈哈哈哈哈……”白小芽笑得捧着肚子。
姑嫂俩说说笑笑，一边往灶房外走，一边讨论着吃食。
从灶房出来后，白小芽看了眼日头，走到小卧房门口问道：“娘一直没回来吗？”
江远山站起身走出来，手里还握着书，站得笔直，淡声道：“没，她午饭后就去了地里，一直还没回来，我去看看。”
说罢，他转身回房去放书。
白小芽急忙阻止：“不用了，你就在家看书，我和玉姝去。”
她转身去院里背上竹筐，拉上江玉姝往后院走去。
“咱们去地里找娘，顺便去田间地头四处看看，还有没有能吃的野菌子野菜啥的。”
江玉姝笑道：“好嘞，我都听嫂子的。”
白小芽又道：“对了，还有咱家那个大倭瓜，我去看一眼，可别被人摘了。”
“不会的，咱们村没有那种顺手牵羊的人。”
江玉姝毕竟年纪还小，不会想太远，更不会把人想太恶。
然而白小芽就不一样了，她可是经过社会毒打的人。
她不太赞同的摇了下头：“以前不会有，现在未必。以前没闹灾，大家都有吃有喝，自然不会干那种手脚不干净的事。
然而今年一场地龙加大暴雨，家家户户的稻田都遭了灾。今年大家收成都不好，谁家粮食都紧缺。这个时候，谁还管品格，能填饱肚子才是王道。”
说着话，她加快了步子，小跑着朝地里走去。
当她绕过弯路，一抬头，看到江二婶正好摘下他们家的大窝瓜。
“二婶！”白小芽大喊一声，飞奔着跑到地里，她气都没喘匀，叉着腰问，“二……二婶你在……在干什么！”
她几乎是咬牙切齿的问出这句话。
江二婶怀里抱着大窝瓜，愣了片刻，随即厚着脸皮笑道：“哎呀，我这不是刚掰完苞谷回来么，正巧看到地里的倭瓜熟了，所以就……”
白小芽差点气笑了：“二婶！这是我家的地，倭瓜也是我家种的，你所以就什么，所以就顺手摘了吗？”
“你这孩子，咋说话呢！”江二婶立马挺胸抬头，跟只斗鸡似的。
“什么你家我家，这片地原本就是要分给我们的，是你二叔不要，让给了你们！可即便现在成了你们的，那又怎样，不还是咱老江家的地。”
白小芽大口大口喘气，她刚刚跑太急了，现在心脏怦怦直跳，加上听到江二婶这让人吐血的话，气得差点背过去。
江玉姝也终于气喘吁吁地跑了过来，她是从江二婶背后上来的，爬上坡地后，二话不说，上去劈手就夺了江二婶怀中的瓜。
江二婶也是个灵敏的，手中一空，她很快反应过来，一个饿虎扑食按了上去，顺手一巴掌扇在江玉姝脸上，另一只手单手就抢走了瓜。
江玉姝到底人小，哪有江二婶力气大，被她一巴掌扇得趴在了地上，半边脸都肿了。
这一切发生得太快，白小芽反应过来后，江玉姝已经被打了，江二婶已经抢走了瓜。
“玉姝。”白小芽急忙去把江玉姝扶起来。
江玉姝红着眼，泪水在眼眶里打转儿，她硬是咬牙忍着不让眼泪掉下来。
白小芽看了眼江玉姝脸上醒目的巴掌印，气得喘气如牛。
这下是真把她气惨了，她把江玉姝拉到身后，一步一步走向江二婶：“你一个做长辈的，不要脸皮偷我们家的瓜就算了，还出手打人，你这样做合适吗？道歉，给我们家玉姝道歉！并且把瓜还给我们！”
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