今天早晨的陈家比过年还要热闹。
几十个邻居堵在院子里，围在摆放猪肉的门板周围，一个个就跟打了鸡血似的，两眼放光盯着案板上的猪肉，都想把最肥最好的一块肥膘肉收入囊中。
“伟南……我要猪肚子上这块肥肉，给我切五斤，这是六块钱……”一个婶子掏出提前贮备好的六块钱递给陈伟南，指着自己早就看好的一块肥肉道。
见陈伟南手起刀落，一块肥膘肉就被砍了下来。
这块肥膘肉连着排骨，陈伟南剔排骨动作更是看得大家目瞪口呆。
别人卖肉剔排骨，都是尽量把排骨上的瘦肉留在肥肉上，只把骨头剔出来。
因为现在的人最爱肥肉，最不爱吃的就猪骨头，价格低就算了，还没多少人愿意买。
把排骨上的肉尽可能留在肥膘肉上，当肥膘肉卖，卖家肯定能挣更多钱。
但对于想要买肥膘肉的客人来说，显然有些不想接受。
但大家都这么干，而且排骨上踢下来的瘦肉并不多，他们也不好说什么。
要是只买肥肉，里面一点儿瘦肉都不带，对卖家而言瘦肉就会卖不出去，肯定没有一个卖家愿意这么干。
他们以往在公社跟县城卖肉，不管再好的肥肉都会带上一部分肥肉。
而眼前的陈伟南直接刷新他们认知，不仅没有把排骨上的瘦肉踢下来，反而把肥肉上的瘦肉尽可能都留在排骨上，导致切下来的五斤猪肉基本都是肥肉，只带了一丁点瘦肉。
这个情况再次激发大家想要卖肉的决心。
因为买回去的肥肉越多，瘦肉越少，同样重量的猪肉能炼出来的猪油就越多。
在大家伙儿看来，陈伟南这种行为简直就是天上掉馅饼都碰不到的好事儿。
买肉的婶子脸上也露出了非常满意笑容，跟着接话：“伟南……”
“我想了一下，五斤肥肉太少了……”
“旁边这块肉你再给我切五斤肥肉下来。”
说完就朝旁边在给陈伟南帮忙盖羊圈的李叔喊道：“老李……”
“赶紧把你身上的钱给我，我要多买五斤肥肉回去炼油。”
旁边一个邻居听完就急了，深怕案板上不多的好肉都被别人买走，赶紧提醒：“老李家媳妇儿，你买这么多肥肉吃得完吗？”
“还有一个月就要杀年猪了。”
“买这么多肥肉回家，自家年猪的猪肉还怎么吃。”
李婶显然有笔自己的账，笑着回答：“家里的年猪吃不完就把猪肉送到公社卖掉。”
“自家养的年猪虽然好，但再好也比不过老陈媳妇儿养的大肥猪。”
“一斤肥膘肉最少能炼八两猪油……”
“伟南这小子还大气，肥肉卖给我们，瘦肉留着自己吃。”
“这么好的肥膘肉拿回家，说不定一斤猪肉炼九两猪油都没问题。”
“自家养的年猪没这么肥。”
“十斤猪肉顶多炼六七两猪油。”
“在老陈家买肉炼猪油，十二块钱猪肉就能炼九斤猪油。”
“要是用自家猪肉炼九斤猪油，最少也要十二斤，而且还要好肉，卖出去最少十四块四，还能白挣两块四毛钱。”
“要不是担心自己买太多你们没得买，我都想再买十斤肥肉。”
邻居一听还真是这么一回事儿，眼前一亮道：“这么算还真没问题。”
“买老陈家的猪肉回去炼油，自己家的猪肉送到公社卖掉儿，还真能赚不少钱。”
“本来也只想买五斤肥肉，炼出来的猪油撑到杀年猪就行了。”
“听你这么一说，我也买十斤肥肉回去……”
“等家里杀完年猪，多卖几斤猪肉就回本儿了。”
说完还不忘朝陈伟南提醒：“伟南……”
“我刚才可是都看到了……”
“你给老李媳妇儿剔排骨的时候把瘦肉都切走了，十斤肥肉里面顶多带了不到一斤瘦肉。”
“待会儿给我切肉的时候可不要偏心，也给我多切掉一点儿瘦肉。”
陈伟南笑着接话：“王婶儿你放心……我陈伟南做人做事儿向来公平公正。”
“能帮你剔掉的瘦肉肯定都
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