林姣姣带着季柘从季家小门出去,没错,林姣姣对季柘家小路和后门的了解甚至比季柘本人还请清楚,两人一路并肩走在街上,俊男靓女,不知引得多少人偷偷侧目。
相逢小店。
这家店位于京城南巷,并没有建立在豪华的主街上,而是在一个人流量相对一般的巷子尽头。小店规模不算大,但装饰得十分雅致,倒更像是茶馆。
林姣姣兴冲冲地拉着季柘坐下,清了清嗓子,有模有样地道:“这位客观,需要点什么呀?”
季柘有些好笑,也就配合演地起来,胳膊往桌子上一架,翘起二郎腿:“把你们店的招牌都给我上一遍,小爷我有的是钱。”
“好嘞,”林姣姣殷勤地应道,“今日就让本掌柜亲自为这位大爷下厨。”
季柘一惊,没想到林姣姣真的要挽起袖子进厨房,忙拦住她道:“你真的假的?别去了,再把你自己的店毁了。”
林姣姣瞪了她一眼,道:“等着。”
店里的伙计好像早就习惯了自家掌柜这个样子,也看得出来季柘是熟人,都只站在一边偷笑,可是没有一个人上前阻拦。
季柘的大脑有些迟滞,他不确定林姣姣是不是真的为了开店连厨艺都学了,毕竟她可是个小时候就能自创面条拌饺子的奇葩。
季柘蹑手蹑脚溜进厨房,偷偷躲在门后看,只见我们林大小姐大马金刀地拿起一根足有三四岁小孩身高长的葱,当当当三两下切成巴掌大的葱段,放进了一边的备料碗里,又拿出大一块姜,如法炮制,季柘在一旁看得心惊胆战,当他看到林姣姣对着正在案板上乱蹦的鱼跃跃欲试时,季柘终于忍不了了,跑过来叫了停。
“你这是做什么呢?”季柘走进来,一脸生无可恋地问。
“红烧鱼啊。”林姣姣理所当然地道。
季柘面容抽搐:“你这是红烧鱼还是红烧葱姜啊。”
林姣姣看了看自己切的葱和姜,笑了笑道:“嘿嘿,是有点多,我这是第一次下厨,你多担待。”
“第一次下厨?”
不知为何,季柘心里竟涌起一股压不下去的得意感,好像能吃林姣姣这第一次做的差不多熟了就行——不管什么都搁点——只要心中虔诚就一定好吃的菜,还挺骄傲似的。
林姣姣拿起刀,将活蹦乱跳的鱼拍晕,却在处理鱼的时候犯了难,她沉默了一小会,然后蹭到季柘身边,摆出一副可怜兮兮的样子道:“我觉得红烧鱼这道菜不太适合今天吃。”
季柘差点笑出声,语气里是他自己都未曾注意的宠溺:“我来吧,我就知道你下不了手。”
说罢季柘挑了一把薄而小巧的刀,上手给鱼剔鳞、开腹取胆、改刀一气呵成。
借着,他叫了一个伙计生火,在这期间又给林姣姣刚刚切的葱姜做了加工,葱改刀成丝,姜切成小片,又切了两瓣蒜。带油锅热后,先将葱姜蒜下入锅中,炒出香味后捞起,紧接着将刚刚准备好的鱼放入锅中,煎至两面金黄,在加入调料和水,盖锅慢炖。
林姣姣在一旁看得目瞪口呆,忙问道:“你是什么时候练就的这一手啊?”
季柘含糊道:“在外行军打仗,总有粮草供不上的时候,若是有河,我们就自己抓鱼来吃。”
这时候店里几个小厮凑过来道:“公子,您可真厉害,您是第一个我见过的世家公子哥儿里下厨这么好的,本来还想看看我们掌柜做出来的东西是什么样呢,没想到啊,遇到了个会做饭的公子哥儿。”
林姣姣怕他们再说出来她什么揭他老底,忙把人轰了出去:“哎呀,你们还不赶紧出去躲个清闲,在这凑着干什么,出去出去。”
几个小厮笑嘻嘻地忙自己的事去了
鱼出锅后,他们二人找了张桌子坐下,季柘环顾四周,斟酌了一下用词:“你这小店开得还真是……清净。”
林姣姣有些失落道:“是吧,伙计比客人都多。”
“我本来是想
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