《荔枝的牧场慢生活》全本免费阅读 ggdowns.cc
（算了，别这么上心吧。本来，他的事情，也不关我的事嘛……）
黎芝这么想着的时候，不由得产生了类似自暴自弃的心情。
“还真是巧啊。”停顿了一会儿，余庆突然笑道，“我还满欣赏你这种人的。但是，虽然你是我女儿的同学，但我对你毫不了解，所以也不能就这么雇佣你。那么，这样吧，我带你到后厨去。我后厨存放的那些食材，你随意使用，做些菜出来吧。种类、分量这方面，多点少点都无所谓，主要是看你的烹饪水平。你可以做到吗？”
“当然可以啊。”秋墨很自信地回答道，“我真的会做一些菜的。”
然后，秋墨就跟着余庆走进了厨房。
（我也跟着进去吗？但这样太过突兀了……）
这样的发展，让黎芝有点心慌意乱。
由于没勇气跟进厨房的缘故，接下来发生了什么事情，她难以预测、也难以知晓。
“那，‘我们’现在该怎么办才好啊？”黎芝自言自语一般地说道，“妈妈，莫非是为了‘刁难’你，才带你去厨房的吗？你做饭的这段时间，我做什么呢？”
黎芝所说的“我们”，指的自然是她和秋墨两个人。
虽然秋墨不在身边，但心慌意乱的黎芝，却在想象中小声和对方说着话。
（哎呀，我怎么自言自语起来了？幸好没人听到。）
（我果然还是该跟去后厨吗？那意图也太过于明显了吧？）
又过了一会儿，黎芝才渐渐冷静、沉默了下来。
此时，黎芝的情绪，正处在饱满强烈的焦虑之中。尽管如此，她也只能眼看时间一点点流逝而已。
现在的烦恼与担忧，也不是能和梨花商讨的问题，只得自己去消化这种情绪。黎芝实在有些烦闷。
不过，经过一段恍若隔世般漫长的时间之后，情况也自然发生了变化。
“姑娘们，又可以开饭了哦。”余庆从厨房里走出来，自然明快地说道，“你们准备一下，我们开始吃吧。”
“让我们吃‘那家伙’炒的菜吗？”梨花问道，“舅妈是监视着他做菜的吗？他的菜不会有什么问题吧？”
“算不上监视的程度吧，但我一直在留意着他。他应该没有下药或是做别的手脚的机会。”余庆说道，“而且，这小白脸……厨艺看起来还可以的嘛，和长相不太搭配呢。总的来说，目前看来，还算是让我满意吧。接下来的话，尝尝成品再说吧。”
（秋墨哪里像坏人啊……妈妈，她还真是擅长把人往坏里想呢。）
（话说，秋墨现在的状态，能算是“脱险”了吗？）
黎芝微妙地、继续着担心的心情。但她也准备跟家人一起品尝秋墨的手艺了。
虽然现在又是打算进餐的时间，但更早之前，大家都已经吃过“咖喱”了。
“咖喱”也不是很容易消化的食物。
这样一来，没有一个人的肚子是空的。大家都是在半饱的状态下准备吃第二顿饭。
这恐怕会影响对秋墨的最终印象，但也没办法。
就算被影响了，也只能怪他运气不好而已。
现在要举行的，这个如同“仪式”一般的活动，在“大辉山”叫什么环节，黎芝并不知道。
黎芝知道的是，这个环节在京城被称为“试菜”环节。
“试菜”这一环节非常重要。
它决定了一个来应聘厨师的人，是否能够通过雇主的测试，胜任并留下来工作。
因此，厨师们在做这件事的时候，都非常慎重，使出压箱底的功夫。
黎芝第一次参与“试菜”这一活动，觉得很兴奋，甚至不由得对此充满了奇妙的期待感。
秋墨终究不是专业厨师，可能不会做的那么认真。
但根据黎芝对他的了解，秋墨在这一环节绝不会偷工减料、敷衍了事的。
准备了一会儿，余庆、梨花、秋墨以及黎芝，四个人一起在厨房的位置坐了下来。
选择坐在这里的原因是，秋墨只做了数量很稀少的菜肴。
如果被客人发现的话，也许会被质疑那些菜为什么没有写在菜单里、无法点菜。
但是，秋墨做菜时使用的食材存货实在不多。也分给客人吃的话，就谁都不够吃的了。
恐怕，要等试菜环节通过之后，才会考虑把秋墨掌握的手艺写进菜单里吧？黎芝是这么推测的。
要描述秋墨做的是什么菜的话，其实相当简单。
肉！肉！肉！
仅仅是这三个字，就足以概括秋墨此时的手笔了。
“妈妈，厨房里有这么多生肉食材吗……”黎芝禁不住问道，“大热天放这么多生肉不会变质吗？”
“不多啦。”余庆笑了笑，说道，“其实，我们这边的人不算是爱吃肉的。毕竟是畜牧业为主的地区，谁家都能吃到很多肉。所以，后厨我一般不放很多肉类，本就难以保存，卖不掉会变质的嘛。不过，这个年轻人的做法倒是很特别，他把我放在厨房里的所有肉，都拿去做成了菜。喏，就是这些啦。”
跟随者余庆手指所指的方向，黎芝与梨花都看了过去。
四个浅浅的大盘子，环绕在一个很高的、说不清是大碗还是深盘的器皿周围。
这一桌“四菜一汤”，可说是典型的所谓“全肉宴”了。
第一道菜，是炸猪五花肉。
这道菜的做法，是将猪的五花肉条先焯水煮熟，涂抹一层醋之后，下油锅炸制。
直到表面蓬松、微微起泡即可捞出，切块撒盐与香辛料装盘。
这道菜中的五花肉块，表面有一层蓬松的脆皮，内部则肥美香醇而略有嚼头。
乍入口会以为有些油腻，吃几口却觉得越吃越是令人食指大动。
第二道菜，是羊肉做成的炸肉串。
这道菜一般是用竹签或金属签子串上肉块做成的，但“食堂”的厨房里，显然不会有这种东西。
这没有难住秋墨。
他竟然以银筷子代替了签子，穿上约有半块麻将大小的腌制羊肉块来制作肉串。
羊肉块串好之后，即可下油锅炸制，再撒上一层白芝麻即成。
炸制时使用的羊肉十分肥嫩，烹饪后脂肪则被炸出了许多。
色泽、形态方面，已经不像生肉时那般油腻，看起来竟然有一种柔滑清爽的感觉。
肉块外面是一层金褐色的薄薄脆皮，咬开里面是淡褐色的熟羊肉。
口感滑嫩细腻，芝香浓郁。
与上一道炸猪五花肉相似的是，它虽然是炸
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