《荔枝的牧场慢生活》全本免费阅读 ggdowns.cc
“是的，梨花在陌生人面前的时候，一般都会变得十分羞怯怕生。”栗原神色平静，耐心地说道，“刚才，她应该就只是、突然又犯了‘怕生’这个毛病，所以不能说话了而已。习惯就好，你不要太介意啦。之前那自然讲话的模样，才是‘异常’的状态呢。”
“原来她‘怕生’啊……”黎芝又重复了一遍。
思考着这件事，黎芝微微皱起眉头，她感到有些困惑。
（她是因为很希望讨好我的关系，才会主动努力说话吗？）
（但是，又因为她太怕生了的缘故，所以，试图讨好我的行为，显得也十分不自然……）
（而且，最后给人的感觉也是奇奇怪怪的……）
虽然梨花刚才的表现确实怪异，但黎芝倒是真心相信了父亲的话。
梨花的确是基于“怕生”，而不是基于什么类似耍心机之类的原因，才不再说话的这一点，即使栗原不予以总结，黎芝也快要注意到了。
从气质与神态就能看出来，梨花的性格有一种奇异、罕有的单纯感，和常见的那种爱装单纯却并不单纯的人是不一样的。
具体怎么个不一样，黎芝倒是描述不来。
由于梨花这种性格比较罕见的缘故，黎芝也缺乏对其形容、描述、概括的词汇。
但尽管她嘴上说不明白，在眼里心里却是一眼就能明白的。
因此，梨花的这种怕生，反而让黎芝产生了类似怜爱的感情。
以前，黎芝真的是从来没有当过姐姐的经验。
因此这种感情，对黎芝来说是陌生的。
黎芝甚至分不清楚，这种心情到底是对妹妹的疼爱，还是对单纯之人的保护欲了。不过，其实这种感情到底是怎么回事，也没有那么重要就是了。
对梨花来说，这种被怜爱被关注的感受，是否也是陌生的呢？
黎芝并不知道，而且她也不再关心这一点了。
总而言之，先吃东西吧。
“所以……‘奶冻’到底是什么啊？”黎芝嘟囔道，“我只听说过肉冻鱼冻皮冻等等，奶这种东西也能结成冻吗？”
“‘奶冻’就是个名字而已，其实是用牛奶代替水的‘鸡蛋羹’啦。”黎芝较真的性格，让余庆无奈地说道，“其实，这都不需要听人解释的啊？只要你尝一尝，马上就能感觉出来了，刨根问底才是多此一举呢。”
不知是否与草原上的牛奶足够丰富有关，这种“鸡蛋羹”的做法，黎芝确实第一次听说。
“牛奶代替水？”黎芝试探着说道，“妈妈的意思是说……‘鸡蛋羹’是用水来调稀薄鸡蛋，而‘奶冻’是用牛奶来调稀薄鸡蛋，是这个做法吗？”
虽然用牛奶来代替水，应该会变得更有营养吧，但会不会有点太腻太膻了？
自己真能吃得惯吗？黎芝突然对此有些担心了起来。
“是的，就是这个意思。”余庆说道，“你尝尝就知道了。味道应该很不错，第一次吃的人也基本都给予了好评哦。”
“我明白了。那……我就试试吧。”对味道多少抱有一些不安心，黎芝半信半疑地用汤匙挖了一口。
这一匙“奶冻”含在嘴里的时候，黎芝呆住了。
没有咀嚼。没有吞咽。没有评价。
甚至，连银汤匙都只是刚刚从嘴里拿出来，就失神地捏在了手上。
过了一会儿，黎芝把那“奶冻”咽下去的时候，才回过神来。
要说这“奶冻”有多么山珍海味、美味绝伦，那倒也不是。
它只是带有一种“入口即化”的奇妙口感。
这种口感，让黎芝感到陌生，不由自主想要仔细去品味那种感觉而已。
如余庆所说的那样，“奶冻”吃起来的感觉，和做法相近的鸡蛋羹口感倒也非常相似。
但“奶冻”却具备一种更加柔软、嫩滑、细腻的口感，相比之下，鸡蛋羹的质感就过于硬而无弹性了。
即使不用汤匙，只是端碗晃一晃的话，“奶冻”也会颤颤巍巍的。
“奶冻”不仅是滑嫩细腻而已，相比鸡蛋羹，它更有弹性、还带有稠厚黏滑的感觉。
仔细观察的话，会发现“奶冻”内部，是没有任何泡沫感的。
这应该是由于，蒸制的过程中火候掌握得非常好、鸡蛋完全没有起泡的缘故。
但是，在品尝的过程中，黎芝却也发现了不知道该不该算作“美中不足”的地方。
“这个不太甜啊……”微妙的违和感，让黎芝不由得说道，“既然是用了大量牛奶制作的‘点心’，为什么不多加点糖呢？那样的话，味道应该会更自然柔和一些吧。这种看起来就是甜品的东西，甜味却那么淡薄，感觉真是奇怪呢……”
“那是因为，这个里面，本来就一点儿糖也没加啊？”余庆疑惑地说道，“我们家的人吃东西都不怎么加糖，喜欢原味。怎么，你很喜欢甜食吗？如果你喜欢的话，我以后就给你单独做一份加糖的点心好了。”
“啊？”余庆的回答，让黎芝惊讶了起来，她问道，“这里面没有加糖？”
“嗯，当然没加糖。”余庆说道，“所以，你才会觉得它味淡，不是吗？”
“那我吃起来怎么还是有甜味呢？”黎芝感到百思不得其解。
“牛奶就是这个味道的。”余庆摇摇头，说道，“至少我们这里的牛奶是这个味道的。你觉得这种味道是甜的吗？”
黎芝有些茫然，她又挖起一匙，仔细品尝了起来。
“嗯……”黎芝说道，“应该是介于‘甜’与‘不甜’之间的味道吧。原来牛奶应该是这个味道的啊……”
“差不多吧。”余庆说道，“牛奶也差不多就是你尝到的‘奶冻’的那种甜味了。”
“我明白了……”黎芝感叹地说道，“如果牛奶的味道就是这样的话，那么，‘清淡无糖的原味’也挺好的。我会努力喜欢上这种口味的。”
不加糖的鸡蛋羹也没有什么甜味，但自己却不会觉得不好吃，那“奶冻”又为何需要加糖呢？
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