第二天，夏禾起了个大早，刚洗漱完，院门口就传来了敲门声。
一打开门，果然是何四英，她挑着两担菜站在门口，扁担微弯，两筐菜码得整整齐齐。
昨天签合同的时候，夏禾特意交代了何四英今天要多送些菜过来。
“快进来。”夏禾侧身让她进来，一起帮着把菜卸进厨房。
她照例检查了一遍，何四英并没有因为签了合同就偷懒，送过来的菜依旧新鲜水灵。
夏禾心里满意，检查过后，她从兜里掏出钱，先把剩下的三成菜钱结了，而后她想了想，爽快地递给何四英一块钱：“按照我们之前算的，应该给你九毛七分。”
她笑着说：“今天我头一天开张，图个吉利数，剩下的三毛就当做给你的红包。”
何四英面色激动，小心地收起钱，叠好放入荷包中，离开之前她认真地说：“夏禾，你一定会成功的！”
夏禾朝她挥挥手，弯起嘴角：“借你吉言。”
一旁的门也打开了，李兰芳探出半个身子。
她今天也很激动，本来在家特意换上了一身新衣裳，一旁的丈夫看不过眼，直接了当地说：“你是去干活的，不是去显摆你的新衣服的。”
李兰芳这才反应过来自己犯傻了，是啊，自己是去干活的，哪能穿新衣裳去？
她赶紧换上平时干活的旧衣服，准备好出门后，看到夏禾正站在门口：“夏禾，现在开始干活吗？”
夏禾回过头来，看见兰芳姐也早早起床，她心情大好。
自己选的员工都如此上进，她这个领头羊岂有不奋起之理？
“走，开干！”夏禾一挥手，和李兰芳一起进了厨房，两人齐心协力，撸起袖子，系上围裙，一个洗菜切菜，一个预先处理食材。
厨房里渐渐热闹起来，菜刀砍断骨头，落在砧板上的笃笃声，水流流下来哗啦啦，锅碗瓢盆在水池里互相碰撞乒乒乓乓，像是欢快跳动的音符。
两人虽然没有合作过，但配合默契，互相给一个眼神就知道下步要做什么，很快就把今天准备的食材预先处理好了。
已经快到十点了，今天是个难得的好天气，太阳斜斜地射入屋子，打在水池上，反射出的光芒星星点点照在厨房的墙面上。
李兰芳却有些发愁，她看着台面上堆得满满当当的菜，迟疑问道：“夏禾，这菜会不会有点多啊？万一……我是说万一，没有那么多人来怎么办呢？”
夏禾安慰她：“兰芳姐，你就别愁了，咱们的卤味又好吃又不贵，肯定会有人买的。”
见兰芳姐还是一副担心的模样，夏禾想了想，干脆逗她：“实在卖不完，我就把剩下的都送给你，只是这样的话，接下来一个星期，我们俩家都要天天吃卤味了！”
她故意做出嫌弃的表情，皱着脸蛋。
李兰芳噗嗤一声，活动活动紧绷的身体，呼出一口气，拍拍胸口，不断给自己鼓劲：“对，这卤味这么好吃，肯定能卖完的！”
两人打趣几句，歇息一会儿后，夏禾便开始做卤味。
李兰芳见状也不闲着，开始收拾厨房。
夏禾早已把配方步骤熟记于心，这次她准备卤的菜品格外丰盛。
为了让众人记住她的卤味，她咬咬牙，从空间中取了些鸡和鸭。
虽然是冰冻的，比不上现杀的新鲜，但在这个食品供应不足的年代，有肉吃就是好事。
最好卖的鸡腿、鸡翅、鸭腿、鸭翅，她单独放一边，而口感略微不足的鸡肉另外分出来，价格定得更低些。
除此之外，她还拿出了现在市面上难见的肉类，比如猪头肉、鸭胗等等，还有后世卖的很火的素菜，像她特别爱吃的海带结、毛豆。
这些菜品空间里有存货，但是也不多。
夏禾这次拿出来，为的就是一炮打响名声，让众人都记住，这儿有一家品种齐全的卤味店。
之后她会根据实际的售卖情况，慢慢调整菜品。
而先前对兰芳姐说的话也不全是假话，这次如果真有卖不完的卤味，她确实打算送一些给兰芳姐，还有若薇。
幸好现在是冬天，温度比较低，放几天也不会坏。
夏禾一边盯着锅里的火候，一边心里想着。
在天气热起来之前，一定要摸清楚哪些菜在这儿有市场。
而且，光靠空间供应肉类，终究不是长久之计……
等到李兰芳把厨房收拾干净了，夏禾也顺势把火柴抽出一大把，放入另一边锅炉，只留小火慢慢温着。
至于另一口锅，夏禾倒入冷水，盖子盖上，慢慢加热。
另拿了个搪瓷壶，里面撒了些茶叶，先备着放在一旁。
她忽然想起什么，一拍脑门：“兰芳姐，你家里有多余的桌子吗？”
李兰芳：“有啊？是要……？”
夏禾示意她看外面的院子：“你看，等会儿人来了，总不能进厨房买吧，这儿才多大点地啊，哪里挤得下。肯定在院子里摆摊，不得要个桌子吗？”
李兰芳恍然大悟，匆匆忙忙地回家：“我这就搬过来！”
夏禾也懊恼自己连这都没提前想到，心里记了一笔：要尽快去买一张桌子，不能总是借兰芳姐的。
她转身从厨房里拿了几个大盆子和勺子出来，又搬出一摞搪瓷碗，还有满满一筒筷子，这些都是那天在洪霄那儿买的。
恰好李兰芳把家里的一张折叠方桌搬了过来，两人合力在院子里摆好。
桌子一展开，还挺大的，盆盆碗碗全摆上去还绰绰有余。
夏禾又搬了几把闲置的凳子椅子放在一旁，给待会儿试吃的客人坐。
对了，还有两把秤，夏禾交代李兰芳：“兰芳姐，待会儿你主要负责宣传和招呼客人，我来负责称重收钱，要是生意好忙不过来，那就需要你也一起收钱，可以吗？”
李兰芳点点头，咽了口唾沫，她这会儿有些紧张。眼看就快到中午了，距离她和小姐妹们约好的时间越来越近，手心里都沁出了冷汗。
夏禾倒是不急，她站在桌边看了一圈，想了想，一拍脑门：“哎呦，我怎么把这个也忘了！”
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