下午,他们终于把烤炉给造好了,看了看自己的成果,特别有成就感。
沐简兮从厨房里出来,把分装好的花生糖和酒鬼花生分给他们,又摸出银钱递到老者手里,“这是你们的工钱,以后有需要我会在来找你们的,多谢各位。”
“客气了。”
等他们走后,沐简兮从厨房里抱出一些柴火,点燃放到烤炉里面,用火的温度把烤炉给烤干。
现在她开始做玫瑰鲜花饼,倒入一些面粉在盆里面,加上一勺猪油,用手揉成面团;在重新拿出一个盆,倒入面粉、加入猪油,热水,麦芽糖,揉成团用来做酥皮;两种皮松弛好后,油酥包到里面,用木棒擀平,接着在卷起来,揪成均匀大小的面剂子,搓成一个圆,用木棒擀平包入鲜花馅,熟练的将面皮进行收拢,在手中压制成一个饼状。
一个时辰后,五十多个鲜花饼就被沐简兮包好了,在用牙签在每个上面扎一些小孔,退掉一些烤炉里的火,只留下一些烧红的木炭,把包包提供的铁盘,摆放好鲜花饼,推入烤炉中进行烤制。
转头看了看还没烤的饼,看来一次是烤不完的,至少要烤几次,才能彻底烤完。
趁这个时间,她打算去处理那些猪下水,倒入面粉,然后不停的用手挼啊挼,倒入清水清洗干净,把废水倒掉;把肥肠先翻一个面,在倒入面粉,不停的用手继续挼啊挼,反复清洗几遍,直到表面全都干净了才算完成;接下来往里面倒入盐、醋,用手挼啊挼,清除掉异味,用手撕掉肥肠表面粘附着油。洗肥肠真是个力气活啊,沐简兮累的腰都快断了,整个人感觉自己也被肥肠腌制入味了。
接着她又反复清洗了几遍,才倒入锅里,加水淹过肥肠,加入葱姜白酒八角,煮至血沫飘出,就把肥肠夹起来放到盆子里清洗一遍;她又重新起一个大锅,倒水淹没过肥肠,放入葱姜白酒,干辣椒和桂皮香叶、还有一些她自己搭配做成的香料包,再加入盐、生抽,盖上盖子生火等待卤制上色。
闻了闻自己身上的臭味,沐简兮顿时露出特别嫌弃,准备先去烧水洗个澡,换一套衣裳。
半个时辰后,沐简兮洗完澡出来,第一时间就去看玫瑰鲜花饼烤制的如何?用帕子把铁盆拿出来,看到外皮已经酥脆,看这样子已经是好了,立马换了一盆继续烤制,那盘就放到旁边等待放凉。
玄幽王府内,顾睿泽一脸的不开心,整个人阴气沉沉的,狗看到了就得绕道走。自从昨天吃了她做的菜,今天早上看到自己府上的菜瞬间就没有胃口了。
一到中午,那边还时不时飘过来一些若无若有的香味,引得他不停的抿嘴,时不时的端着茶喝。
不止是他,外面守着的夜雨和夜风都被那香味馋得直流口水,要不是自己站岗,高低也要过去看看,沐姑娘到底在做什么好吃的呢?竟然这么香。尤其是夜雨,昨天和自家主子过去吃了她做的菜,在吃府上的饭食,顿时也觉得不香了。
他心里正在幻想着要是自家主子能娶了沐姑娘,到时候他还会吃不到这些美味吗?但也只是想想,毕竟自家主子可是被人称为煞神的,狗见到了都得退避三舍,那些姑娘一看到自家主子吓得脚都站不稳。
另一边,沐简兮让包包把厨房打扫干净,揭开锅盖看了看卤的差不多的肥肠,便将灶里的火给退了,让其继续靠余温入味,晚上在炒个干煸肥肠。
抬头看了看天色还早,正好把鲜花玫瑰饼给烤完,再来做晚饭。
沐简兮拿起一块花生糖放入嘴里,花生酥脆,糖没有任何苦味,看来自己调制的刚刚好,又拿了一颗酒鬼花生吃了起来,果然还是和以前一样的味道,想起爷爷喝酒的时候,都会吃自己做的酒鬼花生来下酒。
这时,包包打断她的回忆,“恭喜主人,玫瑰鲜花饼和花生糖任务完成,系统等级升级成2级,新增加洋葱、孜然、鸡精
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