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第153章 老母鸡汤面

小说:

王妃做菜,王爷闻着味就找来了

作者:

狸呦凝

分类:

历史军事

《王妃做菜,王爷闻着味就找来了》全本免费阅读 ggdowns.cc

闻言,被点到名的人眼神只是震惊了一下,不过也没有说什么。他们心里面也明白,如果没有人当着百姓们做表率,他们肯定也不会吃的。

驸马陆今安抬头看向沐简兮,小心翼翼的问她,“简兮啊!你还有没有其他蝗虫的做法。”

“有啊!穿成串烧烤啊!”她笑眯眯的回他。

“还能这样?”夜雨一脸的吃惊。

她打趣一般的回他,“不信,你自己穿一串去烤,反正你烤鱼都已经烤熟了,烤蝗虫也应该难不倒你。”

夜雨瞬间哽住。

下午,她将焯好水的老母鸡放到锅里,倒上灵泉水淹没过鸡肉;丢进去几片姜,慢慢熬煮。

趁这个时间将白菜、葱段切成段。

“包包,你帮我烘干一下。”

“没问题!”

下一刻,面前切好的两样顿时消失不见。

重新拿出一个碗,打上几个鸡蛋,往里面放上盐、鸡精、五香粉,用筷子搅散;往小锅里倒上油,油热后倒上鸡蛋液,快速用筷子搅散;煎成片后,交给包包烘干。

在将烘干的干葱花和干包菜、干炒蛋、红枣枸杞,用筷子混合均匀。

揭开盖子,此时的鸡汤已经熬制好了,轻轻一提鸡腿就完全脱骨,将鸡盛出放置一旁备用;在旁边生起一个小锅,将鸡油倒进锅里,慢慢熬制水分蒸发,倒上洋葱,慢慢煸炒出香味;加上撕碎的鸡肉、鸡肉、鸡皮,用铲子慢慢开始剁碎,炒成微微焦黄;倒上鸡汤,撒上糖、盐、白胡椒、大蒜粉,用勺子搅拌均匀;将乳化的鸡汤用纱布过滤掉;重新倒进锅里,继续熬煮收汁;待到成膏体状之后,盛进碗里备用。

“包包,把破壁机拿出来!”

“好!”

打开破壁机的盖子,将熬好的鸡膏倒进去,重新盖上盖子,按下按钮打制均匀;见颜色变成了金黄色,盛进碗里备用。

小锅里倒上鸡油,油热后倒上切碎的洋葱和胡萝卜、口蘑、杏鲍菇、香菇,慢慢煸炒出香味;炒香后,倒上切碎的鸡肉碎,加上糖、盐、大蒜粉、胡椒粉、洋葱粉,慢慢翻炒,加上一些鸡汤;翻炒出颜色后,盛出备用。

她抬头看了看天,见时间已经不早了;往锅里倒上灵泉水,待到水翻滚起来后,将面撒进里面,用筷子慢慢的搅散,防止粘黏;将做好的配料一一盛进碗里,倒上烧好的热水;将面从锅里捞出盛进碗里,在其表面放上几片卤好的牛肉。

不一会儿,饭桌上每人面前都放着一碗老母鸡鸡汤面,闻着散发出的香味味蕾都忍不住了,不停的分泌着口水。

驸马陆今安目光盯着自己面前的面,不停的舔舐着嘴唇,着实是把他馋得不轻。

这时,夜雨和夜离两人各自端着几盘小菜盛放到桌上,色彩鲜艳夺目,顿时就馋了。

随着沐简兮从外面走了进来坐下,眼睛不解的看向他们,“你们怎么不吃啊?”

说着,拿起筷子开始搅拌起自己面前的面,一边搅动一边说道,“这个是我用三年的老母鸡熬制成的汤,别提有多鲜、有多营养了。你们别愣着,都快尝尝。”

闻言,他们顿时忍不住了,都拿起筷子搅动着面,迫不及待地夹起面一口塞进嘴里,在慢慢的咀嚼下,香浓的鸡汤面,滑嫩的面条,配以丰富的调料,一口下去,彷佛在舌尖上跳舞。

想象一下,一碗鲜美的鸡汤面摆在你面前,滑嫩的面条吸附着浓郁的鸡汤,配料丰富,色泽诱人,总结来说就是一个字“香!”

她一边吸溜着面条,一边朝他们道,“上次我不是做的方便面嘛!这也是一种口味,算是不辣的一款。而且这一款是用三年以上的老母鸡熬制而成的,营养方面特别有营养。对了,你们军中很多时候经常吃不饱,营养不足,正好这个特别合适。”

太子一边吃着一边思索了一瞬,觉得她说的十分有道理,“那好,你回京城的时候也把这款老母鸡鸡汤面生产出来,我们朝廷向你购买。”

“没问

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