（一）定下铺面
马车走得要快得多,早上出发，下午时分几人就进了府城，依旧是去那家固定客栈下榻。
一进去,竟然被告知房费涨了五文,一间普通房间要三十五文了，可把田大父子两好一阵心痛。
果然这府城大居不易啊,直嚷嚷说要赶紧去找铺子,租那种前面是店面，后面可以住人的，这样就不用额外再花房费了。
可是找铺子急不得,留了田平看着东西，两人要先去一趟兴旺酒楼，得先把这一批鸡蛋给处理了，都放了十多天了,可别放坏了。
兴旺酒楼所在的主街比前几次来的时候人更多了，附近的茶楼、酒楼、书肆、布庄、银楼等等都是进进出出的人,看着生意都不错的样子,难怪说丰收的喜悦都传到府城里来了。
府城里好多人家也是有田地庄子的,今年全府都收成好,比往年高三四成,加上如今赋税低,大家的日子可不就日益好了起来嘛，这府城的商业也肉眼可见的繁荣起来了。
等两人到了兴旺酒楼,刚忙过中午饭点，还是陈掌柜亲自接待的他们。
只见陈掌柜笑眯着眼睛，上来就问，“韩姑娘,有没有带来什么新鲜吃食啊？”
语气颇有几分急切，因为之前韩采薇给他带来不少反季节的野菜，卖得还不错，不少客人爱吃个新鲜。
“最近大家都更舍得花钱吃好吃的了，到处寻摸要吃点新鲜不一样的，说是普通菜色都吃腻了，直点名要吃山珍野味呢！”陈掌柜说道。
可惜韩采薇她们这一趟只带了鸡蛋和普通蔬菜，陈掌柜的失望之情溢于言表，不过碍于双方的合作关系，还是象征性地收了一些。
不过都没要多少，鸡蛋一共只要了一百个，蔬菜也只拿了一筐。
“不是我不想多要，实在是最近这普通的蛋、菜蔬都不好卖得很，客人都不爱点，反而都点那贵的、少见的，要是有野猪肉可一定要送到我这里来啊，我给你一斤再加两文钱。”陈掌柜解释交待道。
韩采薇自然应承，只说后面自家要开个铺子，专门卖蛋，到时候可以日日给他们送货过来，还请日后多多照顾生意云云。
然后又把田大介绍给他，说是自家鸡蛋铺子的掌柜，后面无论是送蛋，还是些稀罕食材都是他来送。
陈掌柜自然好说好说，开业的时候一定捧场，至于心里怎么想的则不知道。
要说双方的关系，更多是互利互惠，韩采薇能给他提供一些不常见的菜色，他则顺便买一些韩采薇送来的普通的鸡蛋和蔬菜。
不过刚才他那一番话，听得韩采薇和田大不由得对视一眼。
两人显然想到一处去了，那便是这府城人有钱了好啊，有钱了的话，普通人家舍得买鸡蛋来吃，他们的生鸡蛋更好卖了。
而有钱人家更加有钱，那他们的蛋糕就会更好卖了呀，这妥妥的通吃了呀。
两人不由得一阵高兴，这一趟没卖出去多少个鸡蛋都没有影响他们的心情。
接下来两人又去了另外几家酒楼，都是之前会买她的鸡蛋和蔬菜的，却同样的，鸡蛋和蔬菜都要得很少。
只说如今少有人进酒楼里点鸡蛋，蛋花汤几文钱一碗都卖不出多少。
还是见她的蛋却是个头大，卖相好，才象征性的要了五十来个鸡蛋。
韩采薇不由得一阵庆幸，这可真的是得亏想着要开店了，不然这鸡蛋销路还真的成问题了，酒楼果然靠不住。
转完一圈后，鸡蛋一共卖出去了三百个，蔬菜出掉了两筐，这蔬菜带得不多，鸡蛋剩下的也能买上就上架开卖，两人心情没怎么受影响。
这一趟主要还是带着田大把这些酒楼都走一遍，认识一下里面的人，后面这些渠道该维护的还是得维护。
酒楼要得再少，一次性也是五十一百个的拿货，后面他们还是要维护好这些渠道，做好上门送货以及其它的一些配套服务。
田大自然莫不同意，他见人不胆怯，表现大方，嘴巴也挺会说的，说起当年自己经营酒楼的事情一套一套的，三两下就和那些出来接待他们的掌柜或副掌柜拉近了距离。
韩采薇不由得暗叹自己慧眼识人才，这样的人放在村里种田显然是可惜了。
忙到挺晚才回了客栈，叫出田平，三人去了客栈附近的一家小食肆吃的晚饭。
三个人点了两荤两素，一共80文，不算便宜，但是这利润也不是多厚，不到现代常见的50%利润率。
可见果真如田大所说的，这种小食肆也就挣个辛苦钱，是挣不到大钱的。
要
知道他们去酒楼看到那些人消费随随便便可就是一二两银子的。
“还是要挣有钱人的钱啊！”韩采薇感叹道。
田大父子俩连连点头赞同这当然是有钱人的钱好挣了。
只是他们既然要挣有钱人的钱这店面就不能太随便了太偏僻或者太简陋自己这蛋糕都不好卖上价。
不过鸡蛋店倒是无所谓放在偏一点的位置没关系可是为了方便管理两个店也不好隔太远。
第二天三人就在兴旺酒楼那条街找起铺子来打算先自己找一下
一找就找到了陈掌柜这里大早上的酒楼还没开业陈掌柜理完了昨天的账正无事见到他们又过来了还以为带来了好东西连忙问来意。
知道几人是来找铺子陈掌柜这才不再抱有幻想。
韩采薇则连连称下次一定给她带一筐嫩笋和香椿来说她知道一个山谷里有还没有去采。
陈掌柜的这才眉开眼笑连连问他们想要什么样的铺面他可以帮忙介绍介绍。
关于野菜田大父子俩还真以为有那样的山谷他们是知道韩采薇经常去山里的所以一点都没怀疑。
而陈掌柜得知他们要开两个店不由夸赞道好本事年纪轻轻就能开两家店了。
“陈掌柜的说笑了我们这是卖点自家产的鸡蛋以及鸡蛋做的吃食和您这大酒楼比不得能有一间门脸就够了最好后面带厨房和院子。”田大谦虚道。
“一个门脸的话我们这条街可是都不便宜我知道的几个一个月都得十好几两的租金具体多少还得看位置大小。”陈掌柜说道。
尽管心理有预期这租金不会便宜三人还是没忍住倒吸一口气这也太贵了吧一个月十几两那岂不是一年得一两百两啊这投入也太大了吧不是暴利行业都不敢开始啊。
韩采薇不由得暗暗感叹和现代的商铺租金有得一比了难怪无论现代还是古代的人都爱买铺子这租金回报确实高啊
她还记得之前自己买的公寓楼下能存活的最后都是美容美发、中医护理这些暴利行业了一时不禁担心起自己的蛋糕店是不是定价还不够暴利了心里暗想回去还得再好好琢磨琢磨。
见他们吃惊，陈掌柜解释道，“我们这条街是贵一些，你们想要便宜些的可以去后面那条街，背一些，人少一些，但租金能便宜一点。
韩采薇和田大连连道谢，称不再麻烦陈掌柜的，他们再走走看看。
“买肯定是买不起了，这一个铺子估计得上千两，只得租了。
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完整章节)韩采薇感叹道。
只是租在这里还是租在后面那条背街，她一时拿不定主意，虽说酒香不怕巷子深，但是也怕别人找不到呀。
“我们去转转看吧，看看再说。田大建议道。
三人说着又往后面那条背街去，此时时间尚早，好多铺子都没开门，不过这条街热闹多了，因为很多都是早餐店之类的，不少附近的人家来这里吃个早点，可不就比前面主街上热闹嘛。
再往前走，还有一个小菜市场，不少人正在挑挑拣拣买各种蔬菜，再前面有几家紧挨着的肉档。
一圈看下来，人不少，就是有些乱，或者说烟火气比较重。
韩采薇看来，这条街卖鸡蛋肯定是很合适的，生鸡蛋的受众群体大都在这条街上出没，只是卖蛋糕好像有些不太行，一时纠结起来。
“还是找牙人来吧，让他带我们多看几个。韩采薇说道。
果然这专业的事情得交给专业的人来做，这牙人听了他们的需求，给她们带到一处关着的铺面前面。
“可真的是太巧了，刚好这套空了出来，这是一个小四合院，前门开了铺子朝向主街，后门开了铺子朝向背街，中间是院子，两边还有厢房可以住人以及厨房。牙人一拍手激动地说道，表情很是夸张。
对面三人则都绷住了脸，不让表情外露，便于待会儿好杀价，就连田平都抿着嘴，仿佛不太满意的样子。
见他们这样，牙人的独角戏不太好唱，只说带他们进去看看，刚好他这儿有钥匙。
他们正是从背街这个铺面边上的侧门进去的，转了一圈下来，只见两个门面都不算大，差不多现代一个卷闸门大小。
不过进深挺深，两边的厢房倒是挺多，左边三间厢房是用来住人的，看到都是打好的炕，右边则是一个厨房和一个杂物间，那厨房也挺大的，占了两间厢房的面积。
再中间一个狭长的院子，没有种花啊树啊
，就一口水井，田平上去看了下，水清亮的很。
“这里原来是租给两户人家的，他们在院子中间隔了一下，一人一半，好巧不巧最近两户人家都退租了，这房子主人就把中间的围墙拆了。牙人给几人解释道。
韩采薇看到这里其实心里很满意，仿佛为她量身定制似的，后面只要把院子圈出一块来修窑，和厨房合并到一起去，做好封顶保密，再把前面两个门面装修一下就能直接用了。
不过她还是没有动声色，暗暗给田大打了个手势，然后便挑剔地说道，“这位置可有点偏，都到街尾了。
“还有就是这有点太小了，都转不开身，我家到时候人多不好搞。田平顺势接话道。
牙人被两个小孩如此说也不生气，只笑呵呵看着田大，以为他是拿主意的人。
毕竟人家小孩说的也是实话，这铺面是有点偏有点小，再加上这铺子主人不想分开租惹麻烦，只想租给一户人家。
前面两户人家为啥退租，还不是日常中起了摩擦怨气，所以都不想租了，这也是为什么空置了好几个月都没租出去。
田大不再扮白脸，只直接说道，“金牙人，我是个实在人，刚我家两孩子说的也正是我的顾虑，我们这做生意租铺子，肯定不能图铺子便宜，再便宜生意不好，那也白搭不是。
金牙人连连点头，嘴里说着“是是是，是这个理。
不过听话听音，人家没一口回绝，那必然还是有谈的空间。
当即就拱手说道，“不过这两个铺面合租下来，确实便宜就是，我和您透个底，一个月只要十八两。
“这可不便宜了，前面十五两，背面三两。田大蹙着眉说道。
“那您愿意多少？
“两个一起十两。田大抬起手比划了一下。
“那不行，太低了，最低最低十五两。
“十二两，不行的话我们再看看别的，实在租不到我们这生意也不急着做，不然这租金压力太大了也是亏本。
金牙人咬咬牙，“行！十二两就十二两，但是最近得一年一交，最低租三年，我们现在就去办契！
这差不多是店铺主人给的底价了，实在是不想继续砸在手上，只得同意。
目睹了这一幕的韩采薇和田平不由得叹服，心里则是欢喜，没想到能十二两一个月拿下两个铺子，这真的是开门儿红啊！
三人离开铺子处，跟着金衙役就去府衙所在那条街办契，韩采薇直接一口气租了五年，一次□□了一年的租金144两。
金衙役见是她这个年轻女子掏钱画押的，不由得吃了一惊，嘴里连说眼拙了，并连声说后面要买房租房尽管找他。
三人拿着盖了衙门大红章的新鲜契书和一串钥匙，乐呵呵地往外走去。
走到府衙外面那块平地处，却被突然叫道，“采薇，你怎么来这儿了？！”
回头一看正是姚春、姚夏和姚秋，三人正从府衙大门处出来，穿着正式的藏青色青纱公服，颇有一股英气，怪好看的，田平不由得都看直了眼。
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（二）女官办案
三姚看到几人，则是快速走了过来。
姚秋兴奋地凑上来说道，“你们怎么来啦？我们还打算明天就回去呢，要不一起回去哇！”
这整个府城她都没有几个认识的人，如今看到同吃同住那么久的韩采薇，可不亲切且兴奋得很。
刚好是午饭时间了，六个人也不站在这人来人往的衙门门口多说，穿过几条巷子，来到了背街一处小饭馆里，走进去找了个角落坐下，打算边吃边说。
这饭馆正在韩采薇她们新定的铺面不远处，中间只隔了一间面馆。
此时正是饭点，这家饭馆和隔壁面馆生意都还不错，可见这条虽然是背街，人流量也还是可以的。
只不过来来往往的大都是普通人家，从衣服料子就能看出，其中还不乏穿着粗麻短打的男人，一看就是在附近干活的。
饭馆不大，和韩采薇她们定下的店铺差不多，就一间门脸，厨房放在后面，客人在前面点了菜后面端上来。
此外，韩采薇竟然还在这里看到了快餐，就是在边上有一个柜台，上面好多个小锅，里面热着各色炒好的菜。
“荤菜十文钱一勺，素菜两文钱一勺，米饭五文钱一碗，素包、肉包、馒头、花卷都有唷！”跑堂的大声招呼着。
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