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120. 制作军粮 啊呸,也太难吃了吧?!……

小说:

穿越庶女逃荒记

作者:

元元彬

分类:

穿越架空

后来市面上常见的黑面包,都是加了精面粉和巧克力酱做出来的,吃起来膨松绵软香甜可口,和能用来做军粮的黑面包完全不是一回事。

韩采薇还是之前无意间看过一个视频,那个up主详细还原了二战时的苏军“黑面包”,节目效果做得很搞笑,所以她还有点印象。

记得那种黑面包,是用黑麦面粉做的,里面混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及麸皮。

所以这东西做好后又黑又硬,有点像糙面窝窝头,比糙面窝窝头更硬,同时因为发酵时间比较长,尝起来有点酸,还有点咸。

up主做好后,第一口尝就吐了,直说感觉这玩意馊了,口感很不好,甚至可以说非常难吃,却不得不承认,它有很多其他食物无法相比的优点。

一个就是营养全面,含有多种维生素和生物酶,可以缓解战士们因为维生素缺乏而患上的各种怪病,比如脚气病、夜盲症这些,在平常无伤大雅,在战时却很致命的小病。

另一个就是特别抗饿,里面含有大量的纤维,吃的时候硬硬的,消化慢,饱腹感特别强,能长时间提供热量,吃一小块就能抗好几个小时。

当然还有个很大的优点就是耐存储、易运输,做完像大砖头一样,可以保存很长很长时间,直接码在一起就能运走。

当韩采薇费了两天工作,失败了好多次之后,终于折腾出来一块差不多的。

因为用的不是黑麦粉,而是直接用的小麦粉,加上麦皮、麦麸、胚芽做成的,所以呈现的不是黑色,而是有些偏黄色,她给简单粗暴命名为“黄面包”。

“啊呸!好酸啊!这也太难吃了吧?!”韩大弟用劲儿咬了一口,牙齿都差点崩掉,好不容易啃了一块下来,却差点被酸倒牙,一口吐了出来。

他皱着眉看着眼前像土砖的所谓“黄面包”,抬眼怀疑地看着他姐,“这玩意儿真的是能吃的吗,吃了不会拉肚子吗?我们可是去行军打仗的啊。”

韩采薇此前试吃完,也这么怀疑,但记忆中这玩意儿就是这样难吃的,当时那个up主也是“呸呸呸”吐了好久,可见她还原得还是不错的。

另外也是考虑到要给他们行军打仗的人吃的,她做完后还特地和几个厨娘一起试吃了好几次,确保

不会吃坏肚子。

“我昨天早上吃了半块一整天都不饿且没有拉肚子。”她悠悠地说道指着前面桌上那拳头大的一小块说道。

韩大弟听到这话表情瞬间严肃了起来他可是知道自己姐姐的饭量的。

如果她吃半块就能管一天那他自己一天只用吃一小块。

他不由得拿起刚被他放下的黄面包只见拳头大一块竟然能顶一天?那可真的是再合适做军粮不过了啊!

此时脑中瞬间的想法就是

他忍不住又磨了一块下来用口水慢慢浸湿了嚼碎咽下去眯着眼品尝了下龇着牙说道“别说虽然的确是又酸又硬但还是有点麦芽香味的还有一丝淡淡的油味和鸡蛋味。”

又用随身的小刀切了一块下来泡在水里慢慢化开了吃竟然吃出了一点点风味来。

他这几天好吃的吃多了所以味觉有点挑剔了。

假如是刚从山里摸出来的那几天他估计第一口吃下来都会觉得真不错毕竟可是饿了半个多月。

记得当时他们很快就把随身带的干粮吃完后面哪怕再努力打猎和采摘因为要兼顾着赶路这么多人消耗肯定供应不上大家伙儿都是挨了不少饿的。

各种认识的不认识的野菜都吃了不少甚至连树皮草根都啃了一些就这还日日觉得肚子空空。

挨饿的滋味谁试过谁知道抓心挠肺的更别说他们还要日夜兼程赶路消耗还不少没办法找个地方窝起来减少消耗。

那时候如果有人拿着这黄面包出来他们肯定觉得是特好吃的。

韩采薇见他这态度不由得说“这才对嘛难吃是难吃点但顶饿啊你看这块大的是刚才那小块的十倍大。”

说着指着桌面上的一块大的土砖样式的黄面包继续说道“这样一块估计一个人吃十天出去一个月的话每个人随身带三五块就够了也不算太重。”

“这玩意儿能保存很久不生霉不变质呢天气不是太热的话放一个月绝对没问题。”她又补充道。

听到这里韩大弟不由得眼前一亮“又顶饿、又能放还方便携带果真是再适合做军粮不过了。

至于难吃那都不是问题谁去行军打仗也不是想着去吃好吃的呀。

不过他现在也不算完全不知道世事了知道这玩意儿做出来肯定比较麻烦他们需要的又不是一块两块一时有些犹豫后续怎么办是麻烦他姐做呢还是说让他姐给方子他带回去。

而韩采薇大气得很她已经打算好送他一批的于是说道“你不是说你们新成立了个什么特种兵团吗一百个人要去山里要不就做一批试试效果?”

砖头大一块看着很大四五斤的样子其实花费不多算上人工的话成本也就三十文左右主要就是盐、油、蛋和面粉麦麸、麦芽、麦皮这些都不值钱做个五六百块也就二十两不到这点钱就当再做一次公益事业好了。

而韩大弟听到成本不由得吃了一惊“算下来一大块吃十个人一天一个人伙食费就三文钱?!”

韩采薇点点头的确是这么便宜如今外面餐馆吃个快餐也都要十文至十五文的所以这一天三文钱吃饱的确是很便宜了。

不过她还是补充道“吃十个人也大可不必吃五个人吧。”

毕竟是假设极限情况下吃十个人的确可以维持生命平常干粮充足的话就没必要这么算了因为如果要长期这么吃的话估计会暴瘦毕竟她可是听说过有人靠吃这个减肥来着。

不利于他们出力气打敌人得不偿失。

“最好再配一点蔬菜汤、肉汤之类的这样营养更全面。”韩采薇说道苏联的时候会配上罗宋汤。

韩大弟点点头明白了这个东西能顶饿但是光吃这个长期下去肯定不行

哪怕加上汤水之类的一天一个人十文钱就搞定了那可真的是太划算了有没有!

划算是其次太方便了有没有!出去随身带个五六块就能顶一个月的也不长期吃主要也就行军在外的时候这样吃。

回到治所或者营地后再补一补应该也就没什么问题。

“这样吧赶在你三天后回营之前我给你做五百块出来

韩大弟刚要说钱的事可是军费不在他手上看他姐确实没有

收他钱的意思,就不再提,心里想着效果好的话,后面还要的话,那就要让百夫长出钱了。

而做这一批花费二十两不到,对如今的韩采薇来说,确实是小意思。

只是时间有点赶,她不得不又去请了十个女工,帮忙做这个。

好在这玩意儿也不怕配方泄露,卖的话估计都不会有人买,日夜不停地揉制、发酵和烘烤起来。

她是出于好心,为国家或者说为部队做点力所能及的小贡献的出发点,没想到后面竟然给她的生意生出一条新的路子来。

而韩大弟则趁着只有两天时间就要离开了,日日抱着小雨生,紧跟在王青花屁股后面转,就想着多陪他娘一会儿。

可是如今王青花管理整个四季青鸡蛋铺子,每日要安排人送货收钱,还要各种盘点库存、清理货架,忙得团团转,哪里有空时时带着他们一大一小两个尾巴,被搞得烦不胜烦。

“哎哟哟,你赶紧去前面糕点铺坐坐去吧,说是又做了好吃的出来,你赶紧去尝尝。她连忙打发韩大弟去前面。

韩大弟一腔孝心被嫌弃,只得垂头丧气去前面,本想找他姐聊聊天的,却没看到人影,田大和田平父子两也没空招呼他,只得自己抱着小雨生,孤独地坐在茶座区里吃东西。

“唯有美食不会辜负人、我果然属于军营,她们都不需要我。他此时脑子里都是怨念。

而正在他苦闷之时,竟然碰到了黄云帆进店来。

原来府试几天前就出榜了,他顺利通过了府试,已经是一名秀才了,正打算府学那边开了后,就进去府学读书的。

“想着买点糕

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