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2. 第 2 章

小说:

蘑菇铺厨娘开店养崽日常

作者:

夏屿山川

分类:

现代言情

容筱筱走出陈家大门,先回了一趟家。她从杂物堆中翻出一个布包,将小罐子装的盐、酱、醋、糖、猪油、料酒、花椒、八角通通塞入包中,扎好,背在身上。

做完这些,她又拿下挂在墙上的扫帚、抹布、菜篮,直到手中再也拿不下更多东西,才锁了门。

此时是正午,山中阳光充沛,鸟鸣悦耳。下山的这一路,容筱筱走走停停,发现这山中的蘑菇比她想象中还要多,实为宝地。菜篮很快装满了各种菌子——香菇、口菇、羊肚菇、猴头菇、金针菇、杏鲍菇……更惊喜的是,在这不算长的山路上,居然真让她找到不少松茸。

容筱筱不知道现在是什么朝代,也不知道此地位于南方还是北方,但从原主的记忆中,她判断这里的时代和地域都相对富足。俗话说,乱世从政,盛世经商。容筱筱上辈子家里做生意,耳濡目染之下学到不少,眼下正是一展拳脚的时候。

下山来到镇上,太阳已偏西,街上人来人往很是热闹。她穿过熙熙攘攘的人群,在集市西南角的街上,找到了干娘买下的那家小铺子。

这里已经不算闹市范围,人气稍显冷清。但放眼望去,这间铺子仍有些突兀——因为实在是太破了。

店铺临街一侧柱子已经发霉,横梁歪歪斜斜,牌匾积满灰尘,匾上“容家汤饼铺”五个大字褪色、剥落,很是凄惨。门帘旧得看不清原本颜色,容筱筱掀开帘子,走进铺内。灰尘扬起,呛得她咳嗽连连,几乎睁不开眼。

“噶”一声怪叫从屋顶传来。她抬头,见一只乌鸦从屋檐鸟巢中探出头,仿佛在责怪她这个擅自传入的外来者。“瞪我做什么,我才是这间铺子的主人。”容筱筱玩笑道。说罢乌鸦像听懂一般,扑棱着翅膀,飞入了敞着门的后院。容筱筱跟过去看了一眼,后院由石墙围成,灶台、柴房、杂物间门窗紧闭,院中荒草丛生。若想将这里恢复原样,实在要下一番苦工。

趁夕阳西下前,容筱筱去河边打了几桶水,将水缸灌满。她又从裙子的内衬撕下一块布蒙住口鼻,先将灰尘扫净,再将店内两张长木桌、椅子、碗盘架子擦了个干干净净。虽然店铺依旧四处漏风,但至少看起来,已经有了人样。

当晚,容筱筱累得直不起腰,就在灶台旁凑合睡了一夜。

第二天一早,天刚亮,她就爬起来开始生火。

等烧火的功夫,她先将昨天采摘的蘑菇洗净,用小刀剔除底部泥土,再将松茸切成薄厚正好的片状。

锅烧热后,将猪油在锅底化开,切好的松茸一片片放入锅中。只听“呲呲”的声响中,松茸被热油煎出诱人香味。

容筱筱哼着歌,静待片刻,再用筷子将松茸翻面。煎过的地方颜色金黄,边缘焦脆,说明火候刚好。

她在指尖捻了一小撮盐巴,均匀洒在松茸上,然后凑近一闻,嗯!很香,如果有黄油就更好了。不过条件有限,在古代有猪油用已经不错,她暂时不敢奢求更多。

容筱筱用小碗盛上几勺酱油,撒上白糖,添水搅拌。再将调好的酱汁淋在松茸上,这样,一大盘松茸就出锅了。

“能不能快点,我马上要送娃上学堂了,今天要考试。”不远处传来一个男人的声音。

容筱筱走出店铺,天边露出鱼肚白,街上其他店铺还未开始营业。斜对街那家包子铺刚刚开门,就排了长长的队伍。

包子铺老板抱着一笼屉包子跑东跑西,忙个不停,抱怨道:“我又不知道你们考试,平时谁会来这么早?包子馅都没熟你就催我,想让孩子在考场上串稀不成?”

容筱筱将大盘松茸端至店铺临街的木台子上,还没等开口,松茸鲜香的味道就顺风飘向了人群。

“什么味道这么香?”

“那家破店铺什么时候开张了?”

“这家店卖的是什么?怎么镇上从没见过?”

目光很快被吸引过来。

容筱筱取出一叠洗好的桑树叶,用筷子夹起一片松茸,放在树叶上:“各位学子爹娘们,本店今日开业,煎松茸鲜嫩可口,五文一片,欢迎品鉴。”

一些好奇心强的家长围了过来。见到松茸,一人忽然道:“这不是山上长的臭鸡枞吗?这东西能好吃吗?”

容筱筱笑而不语,将金黄酥脆的松茸在众人鼻子底下晃了一圈,香气四溢。五文钱,买不了上当,买不了吃亏,马上就有人掏了钱。

第一位品尝的家长才咬一口,就被香迷糊了——这松茸不仅口感劲道,味道也别具风味,细品有种仿佛烟熏过的咸香。原来这种山里长得野菌子,竟能做出此等美味,实在是难得一见。

有人开了头,便引起大家跟风。容筱筱提前准备好的桑树叶,也为家长们提供了方便,有些来得晚的家长为了赶时间,便会用叶子包着,打包带走。很快一大盘松茸就被众人抢购一空。

不仅大人喜欢,孩子们更爱尝试新鲜的美食,吃完手里的便吵着还想吃。但是昨天容筱筱采摘的松茸只有这些,再想买是不可能了。

她又从后院端出刚做好的盐烤口菇、蒜香金针菇、爆炒香菇,向大家推销这些新品,都是端上来就很快被抢空。有人一边享用,一边疑惑道:“老板娘,你卖的这些,怎么既无菜又无肉,只有蘑菇?”

容筱筱抬手向上一指,让大家看店铺上方的牌匾:“您说对了,因为本店的名字,就叫‘只有蘑菇’。”作为一个蘑菇博主,她的理念是一道菜中蘑菇若作为点缀只会味同嚼蜡,只有成为主角,才能体现其本身的鲜美醇厚。也正是因为这样的特色,才使她从一众美食博主中脱颖而出,迅速涨粉。

约莫半个时辰后,容筱筱已经赚得盆满钵满,她听着口袋里的铜钱叮当作响,很是满足。此时,带孩子考试的家长逐渐减少,陆陆续续起床出门的人却源源不断地赶来。她的生意可谓开门红,照这样的火爆程度,或许不到两日,就能赚够赌约需要的金额了。

只是,容筱筱在店中得空时,便会望着路尽头,心下疑惑——怎么没有见到容安的身影?

这条街虽然不算镇中心最繁华的地段,却是家长接送孩子去西边学堂的必经之路。以陈家的住处方位来看,想要去学堂,必定会经过这里。难道容安起晚了?亦或者,难道陈家把容安锁在家中,不让出门?

容筱筱越想越不安,但赌约未完成,她不好贸然登门质问,只能一门心思扎在生意上,盼着赶紧赚够钱。

西市开了家蘑菇铺的消息很快在镇上传开,镇上的人们慕名而来,都为了一品这新奇的美食。

古人不像现代人一样“一日三餐”,大多数人每天只吃两顿饭。早餐之后,距离下午饭点还有两三个时辰,容筱筱趁着这个间隙,又去山脚采了一篮蘑菇。即使现在天已入秋,她忙了一整天下来,仍累得满头大汗。作为一个没什么运动量的现代人,她觉得自己实在是太拼了。

等太阳落山,街上冷清下来,容筱筱锁了店铺的门,数了数今天的账本。很好,如果开业的火爆程度可以持续到第二天,她明天中午就可以赚够赢得赌约的钱。也不知道今天容安怎么样,有没有错过学堂考试。思及此,容筱筱很想这就去陈家打听清楚,如果陈家这样不顾容安学业,当初就不应该将容安交给他们。但今晚她没时间做这些。路过灯笼铺时,容筱筱咬咬牙,花了两百文买了一盏照明用的灯笼。趁天色完全黑下来之前,她又进山一趟,把第二天要用的蘑菇也准备好。

第二天一早,容

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