不远处的周媚娘,手紧紧握住了拳头,眼神恶狠狠的瞪着里面的叶秋玲,没头没尾的说了一句:“给我等着瞧。”
叶秋玲丝毫不知道周大娘的女儿记恨上了她,来到小厨房,走到冰箱面前,打开冰箱,看到了金针菇,白菜,还有大虾,一道食谱就传入他的脑海里,粉丝蒜蓉海鲜煲。
从系统商城里拿出粉丝,拆开包装,从碗柜里拿出一个碗,用水泡着。
为了行方便,叶秋玲就在系统商城里拿了许多个小篮子,专门装蒜头,生姜,辣椒各一个篮子。
叶秋玲拿出一个蒜头,用夹毛器夹开它的皮,慢慢的剥了起来。
剥好的放进碗里,不一会儿碗盛满了白白胖胖的蒜头,把它放进水里清洗,用手捞出,放进了蒜头神器,拉动绳索,里面的铁片开始呱啦呱啦,蒜头,一下子的功夫蒜头就变成了蒜末。
把蒜末倒进碗里,一半留用,一半下锅炒蒜蓉酥。
叶秋玲拿起油倒入锅中,放入蒜末,开小火,慢慢炸。
用铲子轻轻翻动,蒜末在锅里噼里啪啦的炸着,叶秋玲看着颜色一点点从白色变成了金黄色,把火关掉。
叶秋玲走到柜子里拿出一个大漏勺,走回锅前用漏勺,把蒜酥捞出来,盛进碗中,看着金黄色的蒜,像参差不齐的小金豆子,要不是空气中还散发出浓郁的蒜香味,叶秋玲恨不得上前拿出放进口里咬。
叶秋玲从冰箱里拿出所需要的食材,放在一个篮子里,拿到水槽边,拿出一颗金针菇把它的头放在砧板里切掉,丢进垃圾桶,接着上手掰成一小撮一小撮的,放进盆里清洗。
清洗好,放回盆子中,另一个盆子里娃娃菜,一瓣一瓣的剥落,放进水里清洗干净,放入蒸盘里,切成条。
拿出两三根葱,放进水里清洗,放在砧板上,切成葱花。
把虾也倒进盆里,叶秋玲一只手抓住虾头,另一只手开背去虾线,把处理好的虾放进碗中。
叶秋玲把扇贝用刷子刷洗干净,花甲倒入盆中,加入一点芥末,让他吐沙,盆中底部涂了一层沙,吐好沙的花甲清洗干净,放在一旁。
叶秋玲把砂锅清洗干净,把娃娃菜铺上顶端,再铺入金针菇,刷上薄油,铺上一层泡软的粉丝,再摆上处理好的海鲜
锅中放入生蒜末,还有放刚才炒香的蒜酥,加入两大勺生抽,加上一大勺的蚝油。用勺子勺了半糖的白糖,加一点点盐,加入一勺清水,搅拌均匀。
均匀淋上调好的蒜蓉酱,盖上锅盖,中小火焖煮,空气散发着蒜蓉混合虾的香味,很鲜香。
叶秋玲,打开砂锅盖,一股白烟飞起,扑面而来的蒜香味,锅中的虾红温了变曲湾了,花甲也都害羞的开了壳。
用旁边的锅倒入油,油变得滚烫。
撒上葱花,沿锅边淋一勺热油激香关火,美味的粉丝,蒜蓉海鲜煲完成了。
单一个菜不够,这么多个人,叶秋玲想了想,做了个简单很下饭的西红柿炒蛋。
叶秋玲从冰箱里拿了十几个鸡蛋七八个西红柿,磕在碗里,加入盐,用筷子搅拌搅拌,搅拌成金黄色的蛋液放在一旁备用。
把西红柿放进水槽里洗干净,把西红柿。放进砧板里,拿上菜刀,切成一片片的。
热锅后倒入油,油热后倒入蛋液,蛋液在锅中滋啦滋啦的响,周围成型后,用锅铲轻轻的划开,炒成金黄色盛出。
锅中留少许的油,放入姜,末炒香,加入西红柿片,大火快炒,炒出汁后加盐调味再炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿一同翻炒,西红柿炒鸡蛋就做好了。
叶秋玲从系统空间里拿出生菜,放到水槽里清洗,清洗干净,锅中倒入水,水开后加入生菜,带制生菜变软把它捞出来摆到盆子中,锅中倒入油加入蒜末酱油生抽。
炒香后倒入生菜,滋啦的,绿油油的生菜关上了满满的蒜蓉酱,厨房都是蒜蓉的香味。
叶秋玲觉得这么多个人做个四菜一汤比较好,又从系统空间里拿出切好的鸭肉,配菜油炸腐竹,所需要的料啤酒,还有料包。
把鸭肉洗干净,倒进锅中加入水加料酒和姜片去掉鸭的腥味,锅中烧开了,撇去白色的浮沫,用铲子搅拌搅拌。
用漏勺捞出,焯好水的鸭子放在一旁备用。
叶秋玲再次将油倒进锅中,倒入焯好的鸭肉,火稍微开大一点用铲子翻炒,直到表面变得微焦,加入系统配置好的料包,加入姜,葱蒜,生抽,老抽,蚝油,继续翻炒让香味均匀的裹住鸭肉。
翻炒到鸭肉裹上了黑红的颜色,拿起桌上的啤酒,牙齿咬掉瓶盖,倒入一整瓶啤酒。
把火开大,让啤酒完全融入到鸭肉里,直到闻不到啤酒味,开始转小火,让他焖煮半个时辰。
叶秋玲从荷包你拿出手机计时,就揣回于荷包里,中途打开盖子,翻炒不让它粘锅。
想着陈轩墨是真的喜欢自己吗?还是拿自己打趣?
叮铃铃,叮铃铃,一道声音打断了他的思绪,是手机的铃声响了,叶秋玲打开荷包手急脚乱的要拿出荷包里的手机,眼睛又看向锅里煮着的啤酒鸭,一心二用,差点因为慌乱,手机要掉地上了。
好在她眼疾手快,抓上了快要掉地上的手机。
叶秋玲揣进荷包里,走到锅前关了火,拍了拍胸脯心有余悸。
“秋玲,怎么了”陈轩墨眼眸里蕴含着担心,看着她拍胸脯,急切的走到她身边询问着“是你二伯的事情吓到了吗?”
叶秋玲看着他说:“没事,没有被吓到,头疼好多了吗?”对上他那担心的眼眸,脸红的移开了视线。
陈轩墨看到她脸上那抹红,嘴角微勾“好多了,谢谢秋玲的醒酒汤很好喝。”陈轩墨看着她的侧脸说道。
“不用客气”叶秋玲笑着看着他道,眼睛不经意的瞟向了锅中的啤酒鸭,“啊了一声,我的啤酒鸭”
急忙走到柜子里,拿出一个大的碗,打开锅盖,鸭味的香气,弥漫整个厨房。
呼噜噜,不合时宜的声音响起,叶秋玲顺着声音朝陈轩墨看去,想起他早上就喝了一碗醒酒汤,还没有吃早饭,叶秋玲边舀手上的鸭肉进碗里,边对着辰轩墨说:“你把菜端出去,在做一份汤就可以开饭了。”
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