用了新方法就不一样了，她指着账册上的数字，左边减去右边，就是咱们真正的净资产。而且每一笔账都要有来龙去脉，绝对不会出错。
接下来，她开始手把手地教导几个人如何使用新的记账法。
比如说，今天杏林堂卖了五十两银子的药，她在左栏写下现银五十两，然后在右栏写下药材库存减少五十两，这样一记，左右两边就平衡了。
再比如，今天给伙计发了工钱二十两，她又做示范，左栏记"现银减少二十两"，右栏记"应付工钱减少二十两"。
小三子看得目瞪口呆：姐姐，这也太复杂了吧？
复杂？姜绾歌瞪眼，这叫精确！用了这套方法，咱们每一文钱的去向都清清楚楚，谁也糊弄不了咱们！
她又翻到另一页，上面画着一个更复杂的图表：这叫资产负债表，记录咱们某个时间点的全部家底。
这边是杏林堂的药材价值八百两，醉仙楼的装修设备价值五百两，现银三百两，她指着左边的数字，加起来是一千六百两，这就是咱们的总资产。
右边是欠药商的货款一百两，欠工人的工钱五十两，还有各种租金五十两，她又指向右边，总共二百两负债。
一千六百减去二百，等于一千四百两，这就是咱们真正的净资产！
陈墨在旁边听得津津有味，作为读书人，他对这种精密的计算方法特别感兴趣。
姜大夫，这套方法真是巧妙，他忍不住赞叹，不仅能记录收支，还能随时掌握全部家产的情况。
那是当然！姜绾歌得意地说，这可是老娘独创的方法，你们谁也不许外传！
姐姐放心，我们绝对不会说出去的！石头连忙保证。
姜绾歌严肃地看着在场的每个人：记住，这套记账法是咱们的核心机密，关系到生死存亡。谁要是敢泄露半个字，老娘绝不轻饶！
是！姐姐！几个人齐声回答。
接下来的两个时辰，姜绾歌详细讲解了复式记账的各种规则和技巧。从最基本的借贷平衡原理，到复杂的成本核算方法，每一个细节都不放过。
还有这个，她又拿出一张新的表格，这叫损益表，专门记录咱们每个月的盈亏情况。
表格上清楚地列出了各项收入和支出：药材销售收入、餐饮收入、原料成本、人工成本、租金成本等等，最后算出净利润。
**，原来咱们上个月赚了这么多钱！阿福看着最后的数字，兴奋地说道。
别高兴太早，姜绾歌泼冷水，赚钱容易，关键是要知道钱都花到哪去了，哪些地方还能省。
她指着表格上的各项数字：你们看，人工成本占了总收入的三成，租金占了一成半，原料成本占了四成。这样分析下来，咱们就知道该从哪里下手了。
陈墨越听越震撼。作为一个读书人，他见过很多账册，但从来没见过这么精密、这么科学的记账方法。
姜大夫，您这套方法简直是神来之笔，他由衷地赞叹，如果朝廷的户部也能用这种方法，国库的账目就不会糊涂了。
那当然，姜绾歌骄傲地说，老娘这脑子，比那些户部官员强多了！
为了让大家更好地理解，她又拿出一块小黑板，在上面写下了一个公式：
资产=负债+权益
记住这个公式，她敲着黑板，这是整套记账法的核心。资产就是咱们拥有的东西，负债就是欠别人的东西，权益就是真正属于咱们的东西。
为什么是加号？二狗不解地问。
因为权益也是一种负债啊，姜绾歌解释道，是咱们欠自己的钱！你想想，如果杏林堂解散了，所有资产卖掉，还完外债后剩下的钱归谁？
归咱们自己！石头恍然大悟。
对！所以权益就是咱们对自己的负债，姜绾歌满意地点头，这个公式永远成立，左边等于右边，一分钱都不能差！
陈墨看着黑板上的公式，眼中满是震撼。这个简单
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