《俞童生的小女儿（种田）》全本免费阅读 ggdowns.cc
“正好，我发了米面，蒸发糕，也别晚上吃了，留着明天早市卖！”
马三面外面抱柴进来，揭开大锅里发酵好的米面一看，笑着说。
“干脆，晚上烧一锅胡辣汤试试味儿。”
“娘，我也这么想，试一试更能把握口味。”李二娘找俞荷，不见。
“我打发给邓郎中送鱼去了。顺便借一下他家的药碾子用一下。”
“俞荷拿不动吧！”脚踩的那种纯铁好几十斤呢。
马三面恨了唐大丫一眼，才说：“成武跟去了。龙龙三个人一起去的。”
俞荷提着鱼，一路蹦蹦跳跳，到了邓家的院子，扯着嗓子喊：“邓爷爷，我给你送大鱼来了！顺便求你一个事。”
“啥事？”邓三郎笑着柴门里出来，旁边邓虎比他还跑得快。
“邓爷爷，看，鱼大不大？”俞荷让来，露出成武手里提着的大鱼。
“白水江里经年的大鱼。你阿爷下的网啊？”邓三郎接过鱼，请他们进屋。
邓三婶厨房出来，接了老爷子手里的鱼，问道：“这鱼太大了，晚上吃不完。”
“俞荷，你们三兄妹在这边吃，奶奶给你们摘树上的葡萄。”
成武拘谨的说阿奶让来接药碾子，邓三婶给孩子赶紧屋里拿出来。
龙龙跟着成武走了，俞荷和邓郎中说起了悄悄话。
“邓爷爷，用藤椒和辣蓼花煮烩菜汤，再加上八角桂皮等佐料，人吃了会不会中毒？”
“你就准备做烩菜汤生意？”俞荷想做生意，邓三郎觉得自己可能比俞家人都知道的多。
这孩子，比她这个年纪的孩子沉得住气，从六月的藤椒开始准备，一直到现在才说，已经非常难得。
“先试试，烩菜汤便宜，顶饿，一碗2文，我觉得会有人买，我今天……”
见一老一小两个忘年交说话没完没了，邓三婶和邓虎厨房去杀鱼。
“……做买卖讲噱头，最好能一鸣惊人。你回去好好想想。”邓三郎把俞荷送出门。
“老头子，发啥呆呢！”邓三婶见他半天不动，怕又魔怔了，赶忙道。
“我看，五岁女童闯世界呢。”
邓钰一笑，这个闯，听着挺豪气。
一招鲜吃遍天。人无我有，人有我优，俞荷觉得自己得了邓爷爷指点，领会了做生意的法宝。
挣钱！
买地！
俞荷一回家，就被等得不耐烦的李二娘抓进厨房，一笼屉米发糕做好不见人，晚上要吃的菜准备好，人还不见。
“你阿奶担心，所以，晚上让我做一锅胡辣汤试试味道。你说，我和你姐来做。”
“阿娘，等我喝口水，你给我拿个靠背椅，我站着能看到锅里。”
等俞荷休息好，李二娘把配料也准备好了。
“阿娘，锅里下油，把葱姜蒜炒香，倒一锅水再把配菜按照熟的顺序下进去煮熟，放上盐，少量红糖，再放上我的密制佐料，最后倒米浆煮成糊糊汤，最后放肉丸，葱花。”
大概就是这个过程，至于味道，可能一个人做就是一种味道，大差不离。
“家里人吃，就放点炸黄豆和油渣，炸花生也行，有芝麻油肯定更香。”
“条件再好点，放亮红肥五花肉片，过油的豆腐泡儿，味道不改什么菜都可以加。”
俞荷说到这里，李二娘锅里的水开了，她边下菜边催俞荷去找自己的秘方。
俞荷一走，马三面，唐大丫，赵娟三个先后进了厨房。
俞荷把事先准备好的调料包，按照邓郎中的建议一包包按多少放在一起。
“阿奶，我累了，晚饭再叫我。”俞荷看看锅里的水，把两包调料包给李二娘，得意洋洋走了。
好心机！
俞荷睡梦中都担心胡辣汤的颜色，上辈子普普通通的酱油，现在她家没有，怎么烧出酱油色的胡辣汤呢！
厨房里，四个大人一个孩子都盯着锅，不好输的洋芋先下，其他菜后下。
“洋芋用油炒一下煮出来更香。”李二娘根据自己的经验说。
“那明早就炒洋芋。”马三面一锤定音，接着说：“做这种烩菜，油宽了肯定好吃！”
“你们两个有什么建议，都可以提出来。”马三面问唐大丫和赵娟，俞梅还小，只跟着先学。
“放点花生米，可以吗？我爹做的五香花生就是水煮的，很好吃。”
“放点，呃，豆腐更抗饿。”
马三面点头，若有所思。
在几个人的瞩目之下，李二娘最后放上鱼丸子和葱花。
胡辣汤熟了，李二娘先舀半碗递给马三面尝味道。
“味道不错。”马三面轻轻抿了一口，先麻、再辣，混合调料搭配的恰到好处。
香，浓，味奇，用筷子夹一个洋芋丁绵软中带着葱香。
这时候汤也不烫了，马三面端起一连喝了几口，笑道：“成了！”
“大家都试试。叫你爹别后院里瞎忙，来尝尝味道。把成文他们都地里叫回来。”
俞老头放下手里的木盒子跟着俞梅回来，边走边问：“胡辣汤味道怎么样？”
“很好喝。足足一碗，我觉得卖2文便宜了。”俞梅笑着说：“阿奶
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