尽管霍渊应得太迅速,让人有些意外。
但是,苏兮何等人物?
那是当着萧瑾瑜做饭都有条不紊,丝毫不慌的人(除去特殊情况),霍渊只不过是要留下来,自然没有意见。
“那行。”苏兮指指厨房,“那我先去后厨。”
霍渊颔首。
后厨厨房里,一口三尺宽的铁锅架在火上,下面的柴火噼里啪啦作响,里面的猪油已经溶化。
苏兮用臂缚固定衣袖,露出手腕,头发用玉簪挽住,唇角微扬,开口说:“今日,苏记上新‘黄金炒饭’!”
“师傅,何为‘黄金炒饭’?”卫斌蹲着,往里头添着柴火,一边抬起头,好奇发问。
闻言,苏兮指指那边备料区的一个小碗。
卫斌立刻抬眼望去,瞬间明白所谓“黄金”的意思。
原来是这样!
他还在这所有所思,那边的人已经行动起来。
铁锅烧到滚烫,猪油也开始冒青烟,趁这时候,苏兮动作利落,端起那个小碗往锅中一倒——
刹那间,金黄色的蛋液热油相会,苏兮眼疾手快,手腕一转,将蛋黄全部炒散。
“卫斌。”苏兮喊一声。
卫斌立刻将提前晾凉,粒粒分明的米饭倒入锅中。
随着“哗啦”一声,米饭入锅,金黄色的蛋黄迅速包裹上来。
苏兮手执木铲,动作迅速,时而翻动,时而高抛——米饭在空处划出弧线,又落回锅中。
而这时再看锅中,米饭已经粒粒裹上蛋黄,通体泛着金黄的光芒。
“果然像黄金!”卫斌在一旁,小声嘀咕。
原本普普通通平平无奇的白米饭如此一来还确实不负“黄金”的说法。
师傅起名,果然很有讲究!
“配料。”苏兮的一声呼喊,又将他的思绪叫回来。
卫斌回神,连忙把备料区的一系列东西一一递过去。
苏兮也不慌不忙,明明是操控着三尺宽的铁锅却有一种在把玩的感觉,逐个将备好的野菌末,火腿丁,海虾仁,蟹黄粉逐个放进去。
甚至,还有一大把青豆。
各类食材迅速融合,一时间厨房里菌香,蛋香,肉香交织成一片,引得人直咽口水。
陈彦臣正在监督学厨做卤猪蹄,闻到这个味道,他看学厨一眼,说:“下回你进来学厨,一定要戴面巾。”
学厨咽了咽口水,又舔舔舌头,红着脸答应了。
同时,他还小声替自己辩解了一句:“主要是掌柜娘子这道饭做得太香了!”
陈彦臣:……
他转头瞥了一眼苏兮,只见她用小勺舀了一把盐,手腕一抖,盐粒就如同雪花一样掉落到锅中。
“没事,就要结束了。”陈彦臣回头,突然说了这些一句话。
学厨还没反应过来,就听到——
那边的苏兮眉眼弯弯,开口说:“黄金炒饭,出锅!”
看着那锅里金灿灿,油亮亮,热腾腾的炒饭,苏兮心满意足地摘了面纱,解了围裙。
刚走出灶台到位,突然“阿嚏”一声。
她摸摸鼻子,有人在背后议论她?谁啊?
苏记正堂。
“大娘子做个炒饭也颇有大将军您的气势啊!”魏览笑着说。
何时光鄙视地看他一眼,真是个狗腿子。
“好像何将军不认同?”魏览突然转过来看他。
霍渊也蹙了蹙眉,转过来盯着他,没说话,但是意思很明显。
“没啊!”何时光擦了擦头上莫须有的汗,内心再次鄙夷了一下魏览,硬着头皮说,“我也觉得老魏说得不错,刚才大娘子炒饭,跟大将军在战场上指挥,挥斥方琼有什么区别!”
默默跟在三人后面的平西本来都不准备说话了,听到这里,他还是忍不住开口了。
“是方遒不是方琼。”
何时光没懂他的意思,眨着眼睛问:“什么意思?”
“刚刚那个词语是挥斥方遒,不是方琼。”平西只得详细地跟他解释了一下。
于是就得到一个白眼。
何时光冷哼:“小/平将军,若对我不满,大可以直说,何必非要跟老魏这个家伙狼狈为奸故意为难我。”
平西:……天降大锅。
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