大雨哗哗,拍打在房顶的陶瓦上会发出沉闷的声音,落在树叶上滴答作响,掉在水里则发出啪啪声……
看雨听雨也没啥目的,多是发呆和感慨。
林恒想起了首诗,感慨良多:“少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐……”
“背的真好,再背个!”秀兰眨了眨眼睛。
“想不起来了。”林恒哈哈一笑。
秋天一下雨,还挺凉的,秀兰抱着林恒看了一会儿,旁边晓霞发出声音了,两人才起来。
“我带着晓霞去做饭了,你披着雨衣出去给马弄点吃的吧。”秀兰看着林恒说。
“好。”林恒点点头,穿上雨鞋,披上棕毛制作的蓑衣,带上帽子往出走。
大门口,红枣正卧在地上打盹,它还比较讲卫生,没往自己拉的和尿的地方卧。
林恒回屋拿了铲子铲干净,把它赶起来打开大门出去。
他家门前没啥大树遮挡,一眼就能看到石板河。
此时的石板河已经变成了一条愤怒的黄龙,一晚上的暴雨涨了大水,有种上岸的架势。
他先去老房子看了看,林父和彩云正在处理昨晚抓到的鱼。
今天是周四,但这么大雨,河里涨水她肯定是上不了学了。因为去镇上得过石板河,现在可没在桥。
林父抬头看着他说:“你要是去给马打草就不用去了,你大哥早上打了三大捆牛草你拿一捆回去喂就好了。”
“那赶情好。”林恒连忙转身跑去牛圈外面拿了一捆牛草回去。
一部分丢给红枣,另一部分拿去喂了林麝,这小家伙现在也挺自在的,卧在圈里很享受这种饭来张口的生活。
把屋里的动物喂了,林恒拿着百炼钢匕首又跑去林父这边,他大哥也披着雨衣回来了。
他手上还提着一条小黑狗,看着林恒笑着说:“老弟,你看这只五黑狗怎么样?我准备把它拴在房后面看猪圈鸡圈。”
林父看着这只嗷嗷叫的小狗说:“看没看几根胡子,俗话说一龙二虎三猫四鼠,谷子太多的不行。”
这狗看起来一个月大,浑身肉嘟嘟的,叫起来奶声奶气。
五黑犬指的是毛发、脑袋、尾巴、脚底、舌头全都是黑的。
林父所说的胡子是指狗下巴很长的几根硬胡子,农村人相信胡子越少狗越聪明,不过并没有什么依据。
“三根胡子,这狗是刚走路上遇到的,一直跟着我。问了一下说是村上的野狗,我就给捡回来了。”林岳将狗翻过来说道。
“那还不错。”林父点头。
林岳玩了一会儿,就把狗带回家了。
“彩云,我来杀,你给掏内脏啊。”
林恒拿出自己的百炼钢匕首帮忙杀鱼,这刀锋利,轻轻一划鱼肚子就开了。
“好的二哥!”彩云点头。
有了林恒的加入,尤其是他的刀快,半个多小时,所有鱼都把内脏掏干净了。
这里最大的也不超过三两,根本不需要去除鱼鳞鱼鳃。
林恒把鱼分出来了,溪石斑、黄刺骨(黄颡鱼)、马口白条各一盆。
其中溪石斑最多,马口和白条第二,黄刺骨第三。
拿了杆秤一称,溪石斑六斤,马口和白条加在一起四斤,黄刺骨两斤。
“昨天一晚上还算没有白忙活。”林父笑着说。
“再称一下黄鳝。”林恒又去称了一下黄鳝。
“12斤黄鳝啊,也还不错。”彩云看了看秤笑着说。
林恒还单独称了一下只那条超大黄鳝,竟然没有三斤,只有两斤半。
大哥那条鳖一斤二两,林父的那条两斤五两,他的草龟就只有半斤。
不过总得来说,今年第一次夜晚下河,收获还是不错的。
“怎么分啊?”彩云好奇问道。
“鱼和黄鳝随便分,鳖谁抓的就是谁的啊。”林恒摊手。
停顿了一下,他继续道:“我拿一点黄辣丁和溪石斑,其他的你们分吧。黄鳝先养着,想吃了再拿。”
说着他就找了个盆倒了一些黄刺骨和溪石斑进去,本来都够了,林父又给他倒了一些。
“别倒了,一会儿我又要拉你过去吃饭了爸。”林恒无奈的倒回去了一些。
“我们早饭都已经吃了,你拉我也不去。”林父瞪了他一眼。
“彩云你去不?过去喝鱼汤。”林恒又问。
“去!”彩云才不客气,拿了把伞跟着林恒去了他家。
“二哥,这就是你买的马啊,真好看。”彩云走进院子摸了摸红枣,给它加了一些草。
“是的,你把门关一下。”
林恒点头,拿着鱼走进了屋看着秀兰问道:“老婆,饭好了吗?”
“米已经下锅了,马上就能捞出来控水。”秀兰架着火,抬头说。
“那把米捞起来,拿黄刺骨打个汤吧。”林恒把鱼递给秀兰说道。
“好,你去拔点香菜我来做。”秀兰点头说。
林恒出去在院子里拔了一大把香菜,农村就是这点好,菜可以狠命造。
就像这香菜,他家种了好几平米,使劲吃都吃不完,最后只能喂猪。
晓霞在屋里凉席
上玩布娃娃和小车车,金宝在旁边看着,时不时的追一下。
彩云看完马进屋就被晓霞缠住了,林恒把香菜摘干净洗好,他没把根去掉,觉得有根更好吃。
秀兰把米捞起来,锅里放油将黄颡鱼和姜一起放下去炸了一会儿,加入开水一锅奶白色的鱼汤很快就做好了,香菜放进去烫一下,加入盐和胡椒粉调味就完成了。
“吃饭!”秀兰笑着道,现在都快九点了,她早就饿了。
“好!”林恒给帮忙端了菜。
早上菜挺丰盛,除了鱼汤,还有泡竹笋、酸辣土豆丝、酸豇豆炒肉、凉拌黄瓜丝。
“真丰盛啊!”彩云一双眼睛都亮了,二哥家伙食真好。
“妈舍不得吃,没办法。”林恒摊手,这事情短时间也没办法改变。
“那你就多吃点。”秀兰看着彩云笑着说。
黄刺骨和鲶鱼一样,都是没有刺的,除了脊柱骨全都是肉,林恒给晓霞夹了一条,她自己就能慢慢吃。
“好吃!”
晓霞鼓着腮帮子,她最喜欢吃鲶鱼和黄刺骨,还有梅花鱼(秦岭细鳞鲑)也很喜欢。
桌子上的菜全都是下饭菜,林恒吃了两大碗米饭,又喝了一碗鱼汤,鱼汤里有整颗的香菜,吃起来也是非常的不错。
不过就是有点嚼不烂,得一整颗吃下去。
饭吃的很慢,主要是就算吃完了也没啥活干,干脆就细嚼慢咽享受生活了。
雨下个不停,吃完饭林恒喂雄霸的时候还是大雨,雄霸的狗窝都进水了,它干脆舍弃了狗窝,跑到了屋檐下吃饭。
秀兰把碗筷收拾了拿出了针线拉鞋底,彩云拿了本书在那给晓霞讲故事。
林恒在想给家里弄一个壁炉,等冬天了还是非常冷的,这地方零下十度还没有暖气,全靠烤火取暖。
家里自然是有火房的,就在他们主卧西边紧挨着,但是暖不到主卧去,他想到时候给主卧造一个壁炉。
不过也只是想想,暂时还没有动手的想法。
看了会儿天工开物,林恒又翻了翻三国演义,这雨天实在是没啥事情可干的。
等到下午,雨稍微小了一些,从大雨变为了中小雨,林恒出去给红枣打了一些马草,还弄了一盆比较稀的玉米糊糊喂给它。
剩余的时间就在无聊的看雨,照顾女儿,和秀兰说说话之类的。
一直到了傍晚时刻,这雨才终于算是停下来了。
“今天已经是九月21号了,应该已经有了松茸和扫把菌(珊瑚菌)了,明天好好找找。”林恒看着外面说。
“我知道一个地方每年都有扫把菌,明天带你去,咱们把雄霸也带上。”秀兰点头说。
“好。”林恒点头。
第二天一早,雨果然没有再下,天空万里无云,碧蓝如洗,金色的朝阳格外灿烂。
大早上的林母就过来敲门了:“我去放牛,要不要给你把马也放一下?”
“妈,你在哪放牛啊?”林恒好奇问道。
“就门跟前,田里田外。”林母说。
林恒当即笑着说:“妈,那你把晓霞也给带着呗,我和秀兰想去山上摘菌子。”
“就知道没啥好事。”林母翻了个白眼,继续道:“可以是可以,但是我怕他粘你们不让我带。”
“这没事,你拿两包虾条就搞定了。”林恒笑着说。
林母点头答应:“那行吧,你弄快点。”
林恒进屋给秀兰说了一句,两人就把晓霞叫起来,拿了两包虾条给母亲抱来了。
林恒则帮忙把牛马羊给赶到了田外面吃草。
“爸爸!”晓霞看到林恒要走就要追。
“我一会就回来,你先吃东西。”林恒哄了她一下。
晓霞看到是自己喜欢的虾条,犹豫了一秒,点了点头。
林恒回到家,秀兰早饭已经做好了,吃完了两人就背着背篓带着雄霸上了山。
两人沿着门后面的山坡走了一段距离,秀兰就说:“就是这片林子里,每年九十月份我都能捡到不少扫把菌。”
“我已经看到了一个。”林恒说了一句,朝着左前方走了几步,就看到了一颗橙黄色扫把菌,巴掌大的一颗,摘掉后能有多半斤重。
这扫把菌还是属于刚刚长出了的那种,彻底长大的扫把菌真的和珊瑚一样,高低错落的一大丛,一棵就有一斤多斤,但那种就不好吃了。
就这种拳头大小,只长了主干,珊瑚枝还没怎么长出来的最好。
“我也看到好几个!”秀兰也欣喜的捡了起来。
扫把菌橙黄色在这林子里可太显眼了,除了那种特别小的还在树叶底下,其他的可谓是一目了然。雄霸这时候还不如人找得快,因为它矮,视线受阻。
不过你要是找不到菌子窝,可能一整天都找不到一朵,这东西就是群生。
捡完了后,两人把菌子倒在一起,看着半袋子的扫把菌,林恒喜笑颜开:“这一会儿捡了有二十几斤啊。”
珊瑚菌收购价不高,但是新鲜的炒着吃味道很好吃。
“你还知道其他扫把菌的窝吗?”林恒看向老婆。
“不知道。”秀兰摇头。
“
那咱们直接去松树林找松茸松露吧。”林恒提议道,这两种菌子的价钱都是非常高的。
松茸干的十块钱一斤,而黑松露的价钱就贵了,新鲜的十块钱一斤,十斤晒一斤,干的一百块钱一斤,价钱极为高昂。
毕竟是和鹅肝、鱼子酱号称世界三大美食的东西,它的
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