林恒咧嘴一笑道：“才买没多久的，大爷你这是去镇上卖东西吗？”
“是的，在山上捡了一些野山楂，拿下去卖。”
大爷点点头，目光又看向林恒坐下的红枣道：“你这个马怕是不便宜，最近发财了啊？”
他似乎不知道林恒都已经成为万元户了。
“还好，不算特别贵。”林恒笑着说。
闲聊着走到了镇上，林恒下马看了看这大爷的山楂。
质量一般，颗粒大小不一，有的还有虫洞。
“这多少钱啊？”林恒询问道。
这大爷看了一眼林恒说：“你要买的话，给你算两毛钱一斤。”
林恒指着袋子说：“那我都买了吧，你这一共多少斤斤？”
“都买？”大爷一愣，然后继续道：“我这可是有二十二斤嘞，你可不要耍我。”
林恒笑了笑，直接拿出了四块五毛钱递给他：“四块四毛钱对吧，我给你四块五，把袋子也一并给我。”
“你真买啊。”大爷一愣，这小伙子怎么变得这么有钱了。
“真买。”
林恒将山楂一拿，就直接离开了。
旁边有认识林恒的人笑着给大爷解释：“人家肯定是真买，他可是上了镇上的表彰大会的，是咱们黄潭镇最年轻的万元户。”
这大爷一愣，瞪大了眼睛看着林恒：“我听说红枫村出了个万元户，难道就是你！”
林恒回头一笑，摆手离开了。
这大爷则呆愣了许久，不太明白怎么林恒短短时间内有了这么大的变化的，这才几个月不到啊。
虽然天气冷，但是赶集的日子街道上还是挺热闹的，到处都是摊位和行人。
到了桥上，林恒能看到卖肉的摊位居然有羊肉，连忙走了过去。
“你这羊肉咋卖的？”林恒看着摊位前的大叔询问道。
看到林恒询问价格，这大叔咧嘴一笑连忙说道：“一块五一斤，你要买吗？多买点我给你算便宜点，这也是自家羊把腿摔断了才杀了的。”
“羊肚子呢，这个多少钱？”林恒又指着旁边挂着的羊肚问道，这可是好东西。
大叔指着羊肚回答：“这内脏都是两块钱一斤，你要买我可以给你便宜到一块八毛钱。”
林恒点了点头道：“那我买十斤羊肉，羊肚羊大小肠羊腰子我都买了。”
“这么多啊。”
这大叔听到这话也是一愣，这么豪横的人可太少见了，他甚至有点怀疑林恒有没有这么多钱。
“放心，现场给你钱，我还能跑了不成。。”林恒摊手笑道，表示让他放心。
这年代就是万元户也舍不得这么吃喝，一次性买这么多确实不太容易让人相信。
“那行。”
这大叔点头，割了肉拿秤称好，羊肉十斤15元，内脏加起来12斤21.6元。
加起来36块6毛钱，这可比正常人一个月工资还多，不由得老板不相信。
平时来买肉的，都是半斤一斤的买，更多的人都是吃不起肉的。
这大叔看了看林恒，又指着羊头说道：“这羊头你加三块四毛钱剩下的就送你了咋样？”
“那也行，你和我来收购站取钱吧，我身上没这么多。”林恒点头，四块钱买个羊头在他看来还挺划算的。
这大叔一愣神，看向林恒出声说道：“收购站？难道你就是收购站的林老板？”
林恒哈哈一笑：“不出意外应该是的。”
这大叔拍着腿连忙道：“我真是有眼不识泰山啊，那我给你再多加一点羊肉。”
他转身就要回去给加肉，虽然没见过林恒，但是关于林恒的大名很多人都听过。报纸上面都报道过的，是他们黄潭镇的脸面。
“这就不用了。”林恒将他拉住，带着去收购站拿了钱。
“谢谢。”这大叔笑着将钱揣兜里转身离开。
林恒进屋看了看高大爷，将买的羊切了两斤送给他。
“小林你这每次来都拿东西，老头子我可承受不住啊。”高大爷笑着摇头。
林恒咧嘴一笑：“我又不是拿的啥值钱的东西，就是冬天了，给你弄点羊肉暖暖身子。你要是过意不去，等过些天去打猎你多教我一点技术就行。”
高大爷笑着摇头道：“说不过你，那咱们两个一起吃吧，正好我还没吃午饭。”
“那我来弄一个老北京涮羊肉。”林恒笑着说道。
“好嘞。”高大爷也没客气，笑着点头。
林恒转身先去做了芝麻酱，高大爷家里有芝麻，炕干后用石臼捣碎就行，十分钟就做好了一碗芝麻酱。
老北京涮羊肉的汤底就更简单了，两根大葱三颗红枣再加上几片生姜和一点虾皮就行了。
用芝麻酱调制两个蘸料，将羊肉切好就可以吃涮羊肉了。
买的这羊肉很新鲜，略微一煮就可以吃了。
涮好的羊肉沾上蘸料放在嘴里，羊肉和的鲜香和蘸料的味道一起爆发，林恒的蘸料是酸辣味的，加入了不少大蒜，吃起来简直是一种享受。
高大爷吃了一口，连连称赞：“好吃啊，小林你这蘸料调制的好，比我在BJ吃的正宗
涮羊肉都差不了太多。”
“高大爷，你还去过BJ啊”林恒震惊道，脸上带着羡慕之色。
高大爷看了看林恒，又吃了口羊肉回忆道：“当然去过了，那都是当年打仗回来的时候和朋友一起去的。”
他一直以为林恒知道他的身份，现在看来这小子还真不知道。
“打仗，您是从部队回来的？那我一定要敬老爷子您一杯，您保卫了我们的国家啊。”
林恒说着，就拿起了酒杯敬酒。他是真佩服这些上战场保家卫国的人，他们都是真正的英雄。
“哈哈哈，也没你说的那么高尚……”
高大爷和林恒碰了一下，一边吃起了涮羊肉，一边诉说了一下自己的过鸭绿江打鹰酱的经历。
林恒听了后感慨连连：“您太厉害了也太伟大了，这事迹听着就让人热血沸腾啊。”
高大爷确实崇高，他如果亮明身份应该会得到很好的安置，但悄悄选择了回家自己养老，不花费国家资源。
而且林恒还知道他不是那种孤家寡人，儿子在军队里当大官，侄子也在县里当官。
如果想安排，就是分分钟的事。这反而更显得他崇高了。
“这些事情你知道就行了，别出去乱说啊，我不想被人打扰。”
吃的差不多了，高大爷又拍了拍林恒的肩膀说道。
他是真喜欢上了林恒这个小辈，把他当孙子看待，不然也不会说这些。
林恒咧嘴一笑道：“高大爷你放心，我保证不会给别人泄露半个字，我媳妇儿我都不说。”
高大爷点点头，笑着道：“那就好，咱们继续吃肉，你再给我弄点芝麻酱来。”
“好嘞。”林恒笑着起了身，他觉得这是大爷初步认可了自己。
吃完了饭两人都挺撑的，林恒拿了一点山楂出来，然后和大爷一起下了几盘象棋。
陪高大爷玩够了之后，林恒又去街上逛了逛。
这时候集市已经接近尾声了，卖东西的也都开始收摊了。
林恒四处逛了逛，买了两斤梨和六斤橘子，然后去给红枣换了一副新蹄铁，林恒就骑着它拿着东西回了老家。
“这天气，雪要下不下的，真是讨厌。”
林恒拿围巾捂着脸，将棉帽戴好。还好他有老婆织的围巾和手套，面对寒风也有所防御。
回到屋里，秀兰看着他拿了这么多东西回来一脸的好奇：“你不是下笼子去了嘛，这是去镇上了？”
“对，我顺便买了一点羊肉回来，晚上咱们吃涮羊肉。这些东西你先拿去处理一下，我去暖和一下，太冷了。”
林恒一边说一边往屋里跑。
“那你赶快带女儿去屋里，这些交给我。”秀兰点头。
虽然她觉得林恒买的有点多，但是并没有怪罪他，他是买给自己和女儿吃的，这并没有错。
“爸爸，我给你暖手。”
晓霞似乎听懂了林恒说的手冷，把林恒的大手握住。
“真是贴心的小棉袄啊。”
林恒不由的哈哈大笑，去给壁炉加了两个柴火，然后将女儿抱在了怀里。
晓霞给他暖了一会儿手，就歪着脑袋撒娇道：“爸爸，糖~”
“给你给你。”林恒笑着点头，拿出一颗糖给了她。
看了一眼在地上躺着不愿出去的雄霸，林恒转身出了卧室，晓霞也和小跟班一样跑了出来。
“这羊头得烧一下，我弄不了。”秀兰一边洗着羊肚和小肠一边对林恒道。
林恒点头道：“我来。”
羊头这东西，得拿火烧黑，到了快焦了的样子才行。找了一些干竹片生了一堆火，没一会儿就将这羊头烧好了。
烧好的羊头交给秀兰处理，林恒弄了一个细竹筒，把开口端削薄用来给山楂去籽，从中心一捅就完成了。
秀兰看着他的动作好奇的询问：“你买这些山楂准备做啥东西？”
“一部分用来做山楂膏，一部分做山寨糕。”林恒一边弄一边说道。
山楂糕他自己也挺喜欢吃的，山楂膏则是给晓霞准备的，给她饭后吃一点可以有效的改善消化不良的问题。
“你真是太爱你女儿了。”秀兰笑着道，她从没见过这么把女儿当宝的。
“那当然。”林恒笑了笑。
山楂弄好，他留了八斤做山楂膏，剩下的12斤切片晒干碾成粉用来做山楂糕。
等他把山楂切成片处理好，天就差不多黑了。
“你说晚上吃涮羊肉，需要羊肚吗？我都已经洗干净了。”秀兰看着林恒询问道。
“不用了，那个等下次叫上爸妈他们吃。”林恒摇头说道。
“那好。”秀兰点头，回去切羊肉。
林恒在小陶炉上点燃了炭火放在桌子上，架上小铁锅放入大葱、生姜、枸杞、红枣和虾皮，最后加入凉水烧开。
秀兰除了准备了蘸料和羊肉，还弄了一些香菜、豌豆尖和小青菜。
林恒吃了一口感慨道：“永远也吃不腻啊。”
尤其是在冬天，这一口涮羊肉真是全身都暖和了。
秀兰也深表同意，点头道：“真是享受啊。”
现在的生活在
她看来已经太幸福了。
“好次~”
就连晓霞也连连点头，虽然没让她吃多少，更多的都是青菜。
“你试一试和香菜一起吃，我觉得味道更好。”林恒看着老婆道。
这涮好的羊肉和香菜放在一起，再沾上酸辣味的芝麻酱，那种丰富的口感，各种香味仿佛不断地刺激着味蕾，简直让人陶醉。
“好吃啊。”秀兰尝了后也立马也喜欢上了。
这饭吃的有滋有味，两人一人吃了一斤羊肉，还有大量的蔬菜。
饭后三人都吃了一些山楂，在卧室里玩了一个半小时好好的消了消食才去休息。
第二天早上起来，林恒去看了看昨晚挂在外面的羊肉，果然被冻的硬邦邦了，这样切起来就可以切的非常薄了。
做完每天早上都做的锻炼，林恒继续去弄自己的山楂膏了。
这东西没啥难度，就和琵琶膏一样，直接将山楂和陈皮洗干净倒进去煮就行了，一直煮到山楂烂了再把它过滤出去，这时候山楂的大部分营养就融入到了汤汁里了。
然后加入一些冰糖，将其煮到成和蜂蜜一样的胶质状液体就行了，倒出来装进煮过水的青花瓷圆肚罐子中。
“成了吗，让我尝尝。”秀兰看到林恒弄完，走过来舀了一勺子尝了尝。
林恒看着她询问道：“咋样？八斤山楂就做了这四斤的山楂膏。”
“酸酸甜甜的很好吃，我猜晓霞肯定喜欢。”
秀兰眨了眨眼睛，喂给了晓霞一点。
晓霞尝了尝，大眼睛顿时亮了，小馋猫一样双手趴在桌子边缘说：“好次，爸爸我还要！”
这种甜中带点酸的口味太受欢迎了。
“那就给你冲一点。”
林恒将锅里舀不出来的加了一点水倒出来给晓霞，再加一点葛根粉冲开，晓霞拿着勺子坐在板凳上开心的吃着。
今天中午这会久违的出现了太阳，林恒走到院子里翻了翻晒着的山楂片，看了看腊肉。
“爸妈他们今天在干嘛？”林恒看着老婆询问道。
“爸和大哥在挖莲藕，妈在屋里没出去。”秀兰回答说。
林恒看着她提议道：“那要不要让妈带一会晓霞，你和我去收地笼？”
“可以。”秀兰点头。
“那好。”
林恒等晓霞吃完东西，带着她去了母亲那边，让母亲帮忙给带着。
然后他去后山牵了马，秀兰回家拿
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