江陵城，长街。
随着坊门开启，沉睡了一夜的州府逐渐苏醒。
街两旁的铺面陆陆续续卸下了门板，伙计们打着哈欠泼水扫街，包子铺的蒸笼里冒出腾腾热气。
街角福客来客栈内，掌柜钱大富正站在柜台后头，劈里啪啦地打着算盘。
他眉头皱得能夹死苍蝇，嘴里不住地嘀咕。
“这几日官盐的价格又涨了，再这么下去，后厨的菜连个咸淡味都吃不起，客人们都要跑光了……”
正愁着，钱掌柜忽然觉得眼前光线一暗，仿佛有一座大山平白无故地移到了铺子门口，将外头的晨光挡得严严实实。
他疑惑地抬起头，顿时倒吸了一口凉气。
只见铺子门口，一左一右如铁塔般堵着两个壮汉。
为首的那人身量足有八尺，面似黑炭，铜铃大眼透着股随时拔刀的悍气。
粗壮的胳膊上，虬结的肌肉几乎要将袖口的粗布撑裂。
钱掌柜活了四十多年，一眼就看出这绝对是手里沾过无数人命的主儿。
他吓得双腿一软，算盘差点砸在脚背上，脑子里瞬间闪过无数可怕的念头。
就在钱掌柜以为自己今日要血溅当场时，甲一动了。
甲一深吸了一口气，脑海中疯狂回想着主母向安安拿着教鞭的模样。
他努力控制着面部僵硬的肌肉，将嘴角向上咧开，露出了一个昨晚对着水盆练了整整一夜的和善微笑。
只是这笑容，配上他那张杀气腾腾的黑脸，简直比活见鬼还要惊悚两分。
“掌柜的。”甲一掐着嗓子开口，声音像是在砂纸上打磨过一般，“你需要美味的雪花晶吗？”
钱掌柜吓得腿肚子疯狂转筋，双手死死扒住柜台边缘才没溜到桌子底下去，口中结结巴巴地直摆手。
“不，不……好汉饶命，小店本小利微，实在没钱孝敬您二位啊……”
甲一原本努力维持的笑容瞬间消失，眉头猛地一皱。
“不，你需要，我们的雪花晶真的很好吃。”
甲一根本不给对方拒绝的机会。
他也不废话，大步流星地跨进门槛，一双虎目在客栈四周环视一圈：“借你厨房一用。”
“啊？”钱掌柜彻底懵了，这两位**不抢钱，抢厨房？
没等钱掌柜拒绝，甲一和身后的同伴已经熟门熟路地穿过大堂，直接掀开布帘钻进了后厨。
“当家的，这可如何是好？要不要报官啊？”
躲在后罩房里的老板娘听到动静，白着脸溜了出来，拉着钱掌柜的袖子直哆嗦。
“报什么官，等衙役来了，咱们俩的骨头渣子都被人嚼碎了！”
钱掌柜欲哭无泪，只能拉着媳妇战战兢兢地躲在柜台后面，听着后厨里传来的动静。
出乎意料的是，后厨并没有传来打砸的声响，反而传出了有条不紊的切菜声，紧接着“滋啦”一声，正是热油下锅的爆响。
片刻之后，一股极其奇异的浓香从后厨门帘的缝隙里钻了出来。
那香味不同于寻常油烟的浑浊，带着一股子清甜，又有着能瞬间勾起人馋虫的极致鲜美。
钱掌柜和老板娘对视一眼，都不由自主地咽了一口唾沫，大早上起来确实也饿了。
就在这时，门帘被一只粗大的手挑开。
甲一端着白瓷盘子，大步走了出来。
他走到柜台前，将盘子往钱掌柜面前恭敬放下。
“你尝尝看。”甲一双手抱胸，居高临下地俯视，但是他露出了笑容。
钱掌柜定睛一看，素白瓷盘内盛着几段菘菜，色泽翠绿如玉，表面挂着一层琥珀色的透亮汤汁。
热气蒸腾间，那股极致的鲜香味几乎要将人的天灵盖都冲开。
这，这小菜真的是眼前这位煞神做出来的？
钱掌柜咽了口唾沫，颤抖着手拿起一旁的筷子。
他悲哀地想，这大约就是传说中的断头饭了，吃完这口，估计对方就要拔刀了。
他闭上眼睛，视死如归地夹起一筷子菜心，送入口中。
“咔嚓。”
牙齿咬断菜心的清脆声在安静的大堂里响起。钱掌柜猛地睁开眼睛，瞳孔瞬间放大。
这味道！
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