春夏之交,雨水还算丰沛,一场淅淅沥沥的小雨过后,山中的生气是越发充足了。
安叶早上照常早早起来做了早饭,吃完饭后,便跟丰云山说了一声今日上午就先不去铺子里了,她想留在家中处理一下剩下的金银花,还要趁着现在山里东西多的时候,多跑几趟准备多一些的存货。
昨夜下过雨,今天的空气湿润得很,安叶搬了个小板凳坐在屋檐下面,脚边摆着装满金银花的箩筐。她准备拿这些金银花尝试着做饮子,搭配着饭团一起卖试试。
之前在镇子上逛的时候安叶就发现了,李桥镇上没什么卖饮子的店铺,上山的时候又凑巧发现了金银花,以前在老家时,安叶做工的酒楼中就有各种各样的银子,果子的,花草的,丰富得很。
于是便起了这个念头。
金银花先前已经筛过一遍,但要做成入口的饮子,还要再弄干净些,这个活儿简单,不到一刻钟安叶便弄完了。
干干净净品相极好的金银花被悉数装进一个干净的布袋子中,只留下一小碗的份量,用来试做。
去到厨房,先用温水将金银花和昨日买来的甘草洗一遍,去除掉上面的灰尘。烧开一锅水,抽出几根柴让火变小,将金银花喝甘草放进去煮。其实用冲泡的也行,但是这样味道就会很淡,不如用煮的让其中的味道尽量散出来,而且也能更好让甘草的甜味融进去。
不用煮太久,只一小会儿的时间,安叶鼻尖已经嗅到了属于金银花与甘草的清甜味,便将灶里的火熄了。
“诶,叶子,这是金银花煮出来的?”抱着小川的云婷好奇地走过来,“怎么闻起来味道有点不一样?”
闻言,安叶便拿过甘草在丰云婷面前晃了晃:加了这个。
然后又倒出一杯金银花茶递给她:喝一杯试试!
丰云婷将小川丢到地上,双手接过茶杯,小心翼翼嘬了一口花茶,砸吧砸吧嘴,然后一脸奇异说道:“好喝诶!我爹以前也喝,我试过一次,总感觉有些涩涩的不好喝。没想到就是加了点甘草就大变样了啊!好喝好喝,我再来一杯。”
安叶笑眯眯点头,给两人,还有小川也倒了一杯,三人就站在厨房里细细品尝,小川还学着他姑姑的样子像模像样地摇头晃脑。
安叶心中琢磨着,甘草的量还可以再加一点,现在的味道中规中矩,不知道山上有没有野枸杞,若是有的话还可以加一点进去,这样煮出来的茶汤会带着一点点橙红色,看起来更漂亮,色香味俱全。
想好了改进的方向,安叶将剩下的茶汤倒出来放到桌子上,然后又背起背篓,准备上山了。
走之前,安叶给云婷比划:大娘大伯回来了也让他们试试,有好的建议和我说。
丰云婷点头:“你自己上去小心点啊。”
她其实也想去,但是大哥大嫂去镇子上了,爹娘去地里了,小川只有自己先看着,带着孩子肯定没法去山里,只能让小叶子自己去了。
安叶随意摆了摆手,她去了几次已经熟悉了,而且她不会往深处走的,小命要紧。
下过雨的地面特别湿滑,安叶换上了一双草鞋,不容易摔倒,还更好清洗。
找了根棍子撑着地走,安叶来到了之前采金银花的地方,经过雨水的浇灌,金银花盛开得更加茂密,安叶来回两趟,都是采的金银花。
第三趟上山,这才开始寻找有没有其他的东西。
可惜,没有找到野枸杞,也不知道是不是自己的方向没找对,不过没有也影响不大,甘草已经足够了。
又摘了满满一背篓婆婆丁、小根蒜、刺老芽,安叶这一上午可是收获满满。
简单收拾好自己,安叶便赶去了铺子里,还带上了一壶新煮的金银花茶,加了更多的甘草片,甜味充足却不过量,很是恰当地中和了金银花的苦涩味,茶汤温热甘甜,在这春夏之交,喝上一口,很是解渴。
到了铺子,安叶径直奔向后院厨房,手脚利索地做了一荤一素和一个汤。
荤菜正是之前做过的酱炖鱼,这鱼还是丰云山昨日买回来的,此时正养在水盆里,安叶当时还有些惊讶,之前丰云山一直都是让她随便做,没想到今日竟然主动买了食材拿过来,说想吃之前的酱炖鱼。
安叶心中有些许的惊喜,这或许代表着丰大哥对她没有那么陌生了吧。
一大碗酱炖鱼,一盘子清炒的婆婆丁,还有一瓮热气腾腾的番茄鸡蛋汤,一桌子家常气息满满又带着些许野趣的午饭便做好了。
吃完饭,安叶如往日一般,将铁匠铺收拾干净,地上的杂物分类扫到一起,不要的扔掉,还有一些是打铁留下来的边角料,这些后面都还是可以用的,便堆到墙边,等待丰云山的处理。
前面铺子来人,安叶便主动去接待,虽然没法说话,但是记下来客人想要的东西顺便收收定钱还是没问题的。
现在安叶每日在铁匠铺,主要负责的便是做饭洒扫,偶尔丰云山没空的时候看着点铺子。
他们只有两个人,活真的很轻快,就这样丰大哥还愿意给她一个月五百文的工钱,甚至快比得上她以前在酒楼做了两三年工的月钱了。
她心中感激,更是尽心尽力在饮食和生活上照顾好丰云山,虽然还忙着自己的生意,但铁匠铺的活儿是一点没有落下的。
一日忙碌结束,快关铺子之前,安叶打手势询问丰云山:大哥大嫂的铺子在哪?我有事想和他们商量。
丰云山没说什么,只走在前面示意安叶跟上,两人走过两三条街,来到了一条略有些偏僻的街。
“这是青石板街,铺子租金低廉,多数都是下面村子里的人租来做些小生意的。”丰云山将安叶领到一个已经打烊的铺子前,“云海他们的生意主要在上午,下午和晚上都忙着做豆腐。”
安叶点头:谢谢!
丰云山:“云海在吗?”
不一会儿,丰云海便急匆匆走出来,见是丰云山很是惊讶:“山子哥你来了?快进来,这还是你第一次来我们铺子呢。”
几人进到铺子里,果然,后院李秀荷正忙着点豆腐。
见到丰云山和安叶,李秀荷也有些意外,“快做,我给你们倒茶。”
安叶连忙拒绝,自己找到茶杯,拿出背着的水壶,往里面倒上金银花茶,比划:这是我今天做的,大家试试。
见李秀荷与丰云海有些不明所以,丰云山主动解释:“她做的金银花茶,味道不错。”
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