中午下工回家,江余先淘米煮饭,煮饭的间隙,把放在桶里的五花肉拿出来切了,再拿半棵白菜洗干净切好备用,她打算用五花肉和白菜炒了吃,今天过节嘛,得吃顿好的。
过年的时候大队里会分猪肉,大部分的人家都不会吃完,而是做成腊肉放着,为的是在双抢和秋收的时候补充营养,平时舍不得吃,过节的时候大多数人会切几片腊肉下来炒了,算是过节了。
即使现在家家户户都吃不饱,大队里也有几家富裕的家里还有肉,比如江余的邻居何大娘家,虽然她整天喊着家里吃不起饭了,想方设法去占别人的便宜,但是她家的条件还是不错的。
何大娘生了五个女儿和两个儿子,她家的五个女儿都嫁出去了,也不知道她是怎么教的,她家的几个女儿一个比一个能补贴娘家,即使自己的日子过得苦哈哈的,有点好东西的也要送回娘家,宁可自己饿着,也不能让娘家的兄弟饿着。
今天中午何大娘家肯定会吃肉,有了何大娘家作掩护,江余可以放心炒五花肉了,即使味道传出去,别人也会以为味道是何大娘家传出来的。
家里只有一口锅,要炒菜就要先把锅里煮好的米饭给盛出来,江余把空出来的锅洗干净,往灶洞里塞了一把稻草,生火把锅烧热。
“嗞啦”一声,江余把五花肉倒入锅里开始翻炒,很快,油脂的香味就被激发出来了,整个厨房都弥漫着肉香味。
江余已经提前把厨房的门和窗户都关上了,门缝和窗户的缝隙也都用稻草给堵上了,这味道只能顺着头顶的烟囱出去,在空中散开,今天风挺大的,很容易就把气味吹散了,如果不是走到江余家门口,是不会发现味道是从江余家传出来的。
等五花肉被炒出焦黄色,江余把肉盛出来,这块五花肉肥肉多,瘦肉少,炒完之后锅里留下不少油,炒白菜用不了那么多油,江余又拿一个碗把锅里多余的油盛出来,留着下次炒菜用。
重新把火烧旺,倒入切好的白菜,炒到白菜断生就可以五花肉放进去一起炒了。江余只放了四分之一的肉,剩下的留着下次吃。
放盐调味后,江余先用筷子夹了一块肉试试味道,瘦肉的部分瘦而不柴,肥肉的部分肥而不腻,这五花肉真好吃!她以前怎么没发现自己的厨艺那么好,还是因为她太久没吃到肉了,给自己的厨艺加了滤镜?
盖上锅盖再焖煮一会儿,等白菜入味就可以出锅了。
一个人吃饭懒得把饭菜拿到大厅去吃了,江余直接坐在厨房的灶台前就开饭,一口肉一口大米饭,再来一筷子大白菜,白菜也炒的很入味,好吃!江余吃的十分满足,很快就把一碗米饭和所有的菜都吃完了。
她本来还想着吃一半,留一半到晚上吃的,谁知道太好吃了她没忍住给全吃完了,穿越半个月了,她第一次体验吃撑了的感觉。
今天中午做饭花了不少时间,等她吃完饭洗完碗之后,已经快到了上工的时间了,没有多余的时间用来午睡了,江余在家里走了几圈消消食,就该去上工了。
下午上工的时候,江余发现上午还心情很好的田婶子脸上已经没了笑意,干活的时候也是一副心不在焉的样子。
很快江余就知道了原因。
另一边的两位大娘用自认为很小声的声音在聊天,“你知道吗?中午的时候,梁水生抱了一个儿子回来!”
另一位大娘不相信,“田彩燕不就生了一个女儿吗?哪来的儿子?你看错了吧。”
见对方不信,那位大娘信誓旦旦,“我说的是真的,我还听见那个男孩叫梁水生爸爸呢,梁水生还满脸笑容地应了,就中午下工的时候,梁水生抱着那个男孩从村口回家,一路上很多人都看见了,不信你问问别人。”
“钱大娘说的是真的,我也看见了。”另一位大娘也凑过来加入了八卦队伍,“你们说那孩子哪来的?田彩燕自从生了一个女儿后,这十年来就没再怀过,这孩子肯定不是田彩燕生的,这梁水生该不会是想要儿子想疯了,偷的别人家孩子吧?”
“要是偷的,那孩子会叫梁水生爸爸吗?说不定是梁水生看田彩燕不能生了,找了别的女人生的!”
几位大娘都双眼发亮,这可是大八卦啊,她们正要继续往下聊,先提起话题的钱
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