曹家小院。
有段时间没聚了，叶向阳和曹旭两人叙了会旧，时钟的指针不知不觉中划过了九点，叶向阳怀里的江子辰已经开始犯困打瞌睡了。
看着曹旭把腌好的鸭肉放到烤箱里面进行烘干，叶向阳便带着叶梓欣和江子辰这两个小家伙回家，等明天再过来的时候，就可以直接看到成品。
开车回到自家楼下，叶梓欣和江子辰这姐弟俩已经睡着了。
把他们抱上楼送回房间安顿好后，叶向阳冲了个澡，拿着笔记本电脑来到了客厅。
时间已经有些晚了。
但叶向阳却一点睡意都没有。
今天发现的事情，多少有点让他睡不着。
万万没想到，千方百计找上门想要和他们报社合作的这个小邱家食品公司，生产出来的牛肉干，居然是用鸭肉代替的。
这简直难以想象。
事实上，在市场上使用猪肉、鸭肉甚至是合成的东西制作牛肉干并且公然售卖的，并不在少数。
非但不少，而且有的还很受欢迎。
不仅仅是消费者，就连食品监督机构和工商机关都了解这个情况，可为什么他们却视若无睹？
原因无他。
仅仅因为合法。
没错！
能在那些商店、超市和网上卖的那些低价“牛肉干”，大多都是合法的。
说是牛肉干，准确点的称呼，其实应该是牛肉风味干，或者牛肉风味肉干这类的称呼。
产品本身并没有说是牛肉干，而是牛肉风味的肉干，只是字义上容易让人产生错误的认知，认为这就是牛肉制作的牛肉干。
故意肯定是故意的，这明显是在取名的时候，故意取一个容易让人和牛肉干产生联想的名字，蹭牛肉干的价值。
但只要配料表上面，写清楚了是用什么原料制作的，就不涉及违法。
只能说中华文字博大精深。
人家名字上也没写是牛肉干，只是强调了牛肉风味，不论是用猪肉，还是牛肉，又或者是合成的，都明明白白写在了包装上的配料表里面，几乎让人挑不出毛病。
但凡只要购买者认真看一下配料表，就会明白过来。
即便有人买回去了，发现不是用真牛肉做的，想要追究赔偿，也让人有种拳头打在棉花上的感觉，无处使力。
平时的生活中，很多人也把这种当成真牛肉干来吃了。
毕竟正宗的牛肉干价格不低，想要当成日常小零食的话，成本过高。
而这些“假牛肉干”，在不细究的情况下，味道口感其实也差不多，关键价格比较能够接受，差不多已经成为那些真牛肉干的替代品了。
平时线下的便利店、商超等，基本都是以自选的方式销售，只有在线上销售的时候，一些网店或者带货主播为了宣传商品，可能会直接用牛肉干来进行介绍，这点就比较容易存在消费欺诈。
可即便这样，也跟生产厂家没有多大的关系。
但这次的小雷家，性质完全不一样。
他们对外宣传的就是牛肉干，而且是用新鲜牛肉为原材料生产的正宗牛肉干，配料表上也写明了是牛肉制作的，事实上却是用鸭肉来替代。
这不仅违法，还有可能已经涉及了刑事犯罪。
生产、销售伪劣产品。
除了诈骗，跟前两天进局子那波人生产销售保健品的性质，基本是差不多的。
这可太刑了！
只是叶向阳不理解的是，这个小邱家牛肉干在网络上的口碑，非常的好，而且销量也不差。
叶向阳研究了下。
对方有刷好评的痕迹，但并不全是刷好评的。
口碑发酵并非一时，而是需要一个过程。
做营销和刷好评的操作，其实是很多商家都可能会有的行为，相关平台会有对应的监督管理机制，叶向阳就不予置评了。
可这并不绝对意味着商品有问题。
问题是叶向阳关注的一些比较硬核和信誉度比较高的美食食品类up主，也评测推荐过小邱家牛肉干。
不过当叶向阳注意到那些视频发布的时间都是比较早的，而后面那些推荐的人已经换了一批，并且是比较经常被充值的up主和对方合作过的主播，叶向阳就猜到了原因。
也许在初期的时候，他们做牛肉干确实比较良心，用的都是真材实料，但到后面可能就逐渐开始走“捷径”了。
类似这样的发展曲线，叶向阳见过的人和事，已经不知道有多少了。
即便是坏人，一开始也有可能是个好人。
……
第二天。
叶向阳开车带着叶梓欣和江子辰这两个小家伙，再次来到了曹家小院。
不用多说，曹旭就主动把已经做好的“牛肉干”给拿了出来。
叶向阳、叶梓欣和江子辰纷纷上手。
“怎么样？是不是跟真牛肉干的味道差不多？”
看着叶向阳尝了一口，曹旭便笑着问道。
“绝了。”
叶向阳忍不住震惊。
尽管已经尝过了用鸭肉做出来的“牛肉干”，但眼下的这些，可以说是在叶向阳的亲自见证下做出来的，感受完全不一样。
鸭肉本身的味道，基本已经被牛肉味给掩盖了。
“好吃！”
显而易见，曹旭做出来的“牛肉干”，要比小邱家那些假货味道更好，手上的牛肉干还没吃完，叶梓欣的眼睛就又盯上了盘子里的那些。
这次她可没说味道怪了。
“好吃也不能多吃，尝尝味道就好了。”
得到了叶梓欣的认可，曹旭的心情自是不错，不过还是提醒道。
叶向阳闻言，也是点点头。
这些牛肉干是怎么做出来的，里面又都添加了什么，叶向阳可是知道得一清二楚。
满满的都是高科技和绝活。
更别说曹旭做这些出来只是给他们做对比的，还没往里面加防腐剂什么。
各种添加剂，在日常生活的食品当中，其实并不罕见，只要那些所谓的添加剂不超过国家制定的食品安全标准就行。
人这一辈子，想要彻彻底底完全做到吃喝纯天然无污染，显然是不太现实。
所谓的高科技，并不就等于毒品，没必要因噎废食。
叶向阳偶尔还偷偷带叶梓欣去吃别人眼中的那些“油炸垃圾食品”。
只不过叶梓欣和江子辰还是小孩子，偶尔倒没事，但不能是经常。
对于曹旭做出来的这些“牛肉干”，叶向阳也是浅尝辄止，毕竟知道里面都加了什么之后，吃起来感觉就完全不一样了。
如果在不知情的情况下，叶向阳能吃一大盆。
“对了，你等我下。”
似乎想起什么的曹旭起身，对着叶向阳和叶梓欣他们说道。
很快，再度回来的曹旭手上多了一个袋子，对着看过来的叶向阳笑道：“拿点真牛肉干，给你再对比对比。”
不愧是大学四年的死党，曹旭太知道叶向阳想的是什么了。
叶向阳其实都没跟他说太详细为什么找他辨别牛肉干真假，曹旭就已经猜得七七八八，并且帮他把其他也都准备好了。
在真的面前，假的不管做得多么“真”，也终究是假的。
比起市面上的那些低价“牛肉干”，小邱家牛肉干和曹旭做出来的这些，不论是在口感还是外观上，都跟真牛肉干极为贴近。
也许，这就是小邱家牛肉干的生产厂家，敢把用鸭肉做出来的牛肉味肉干，当成真的牛肉来卖的原因吧！
至于他们为什么没人发现，叶向阳猜到了三个原因。
一个自然是刚才那个。
而第二个。
则是营销做得比较成功，再加上前期没造假前积攒下的口碑，帮他们暂时维持住了相对稳定的局面。
第三……
并非是他们用鸭肉代替牛肉没人发现，而是处理得比较及时。
昨天晚上，叶向阳也发现有一些消费者指出了他们牛肉干有问题，但好多又删改了评论，网络上一些质疑的声音也被压制了，还有对家打压他们的一些所谓言论内幕等等。
单单从这些，有时候并不一定能看出什么，因为网络信息的真伪性很难界定，而且没有一个产品是百分百好评的。
不过当好评压过大多数的时候，就比较容易
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