“菊花酒,菊花酒——。”
“重阳来壶菊花酒,长长又久久。客官,来壶菊花酒么?五文一斗。”
“哎——”
宋清酌坐在铺子门口的青石台阶上,掰着手指头望天,一张干净漂亮的小脸皱在一起,满脸无奈。
第三十四次推销被拒,她已经快要麻了。
她是八天之前穿越来的。
她本是古法酿酒技术传承人,上一秒还在工坊里哼着歌拌曲,下一秒就成了破落酒馆宋家独女。
一睁开眼就看到家徒四壁,无限接近于两袖清风。
对于穿越,宋清酌接受得很快,在哪酿酒不是酿,就当换了个环境。
就是可惜了她新得的小曲,她本来打算做成药曲的,就这么浪费掉了。
有点心痛。
话又说起宋家。
其实宋家原先是有过家底的,还是十里八乡有名的酒户,在酒文化盛行的古代,宋家对酒业可以称得上是垄断。
但事物发展的规律就是盛极必衰。
从宋清酌的曾祖父那一辈开始,宋家的地位是直线下降。等到了宋清酌父亲接手时,手中的产业就只剩下了这间酒馆。
而现在这间酒馆到了宋清酌的手上。
她看了看空无一人的酒肆,发出了今天的第二声叹息。
难啊。
宋家的酒她全部看过,没有问题,甚至某些还是陈年酒,色香味美水光清透,全是不可多得的佳酿。
可一家铺子想要发展起来,不光要有好的产品,还要有好的发展环境。
可宋家如今连
“宋娘子——”
宋清酌闻声起身,理了理衣裙,冲来人露出个疏离的笑,“李大人。”
“宋娘子还在为酒馆的事所发愁吗?”李坤拊掌,目光从宋清酌脸上滑下。
十五六岁的少女正是花朵一样的年纪,宋清酌又是标准的美人坯子,明眸皓齿,眉目如画,颜如夏花,似小池里亭亭玉立的莲,温柔的同时带着一股宁折不弯的韧劲。
引人欲折。
宋清酌轻皱眉,对方的视线让她觉得不适,她神色淡了两分,恭敬道:“不劳大人费心。”
“此言差矣,”李坤甩开手里的折扇,摇头晃脑地扇了两下,自认为风度翩翩,“宋娘子怎么知道我没有法子呢。”
“哦?”宋清酌歪头轻声道,“大人可是知道什么消息?”
“李某对宋娘子仰慕已久,宋娘子若愿结为两姓之好,那李家自当会为宋家酒馆提供庇护,”李坤得意洋洋,扯出一个油腻的笑,“宋娘子以为如何?”
宋清酌后退半步,神色温和:“小女蒲柳之资,李大人别再开这种玩笑了。”
“小娘子是怕我会辜负你吗?虽然我确实比较受姑娘们钦慕,但我只对你好,”李坤却觉得她在欲擒故纵,胆大包天直接想要去拉她的手,“只要你跟了我,别说酒馆,你就是在这京城里横着走都可以,怎么样,我包你吃香的——嗷——”
宋清酌拉着他的胳膊一个转身,反绞住他的手,然后一脚踹在他的膝盖窝:“李大人说什么呢,小女听不太清。”
李坤趴倒在地,浑身尘土,满身狼狈,龇牙咧嘴大喊:“宋清酌!你别敬酒不吃吃罚酒!”
“小女自小酿酒,却从未吃过罚酒,不如大人让小女开开眼界?”
她捏着帕子,慢条斯理地擦拭手指,她的手指白皙而又纤细,衬着青色的帕子,仿若羊脂白玉。
“好,很好,你给我等着!”李坤自知理亏,扔下狠话装模作样地拂袖离开了。
待他走远,宋清酌扔掉手帕,青丝手帕染了尘土,脏兮兮地躺在地上。
她悠悠叹了口气,理了理袖子:“冲动了。”
嘴上这么说,可她脸上一点后悔也没有。
这也实在怨不得她,这个李坤仗着巡检司的身份,以前没少骚扰过宋清酌。
她的父亲在世时,宋家还没有没落到这个地步,多少也还可以护得住她。但自从父亲去世后,宋家酒馆被他一再打压,她忍了又忍,实在没忍住。
李坤借着职位,暗中给宋家酒馆施压,住在青居巷的都是平头百姓,无权无势,哪里敢与官府对着干,所以宁愿去买东街兑水的酒也不敢来宋家买。
光是有酿酒本事还不够,她还需要一个强有力的后盾。
至少要比李坤官级高。
如果她没记错的话,再过一月就是宫中设宴,到时少不了要采购酒酿。
她关了铺子,早早地落了锁,往家的方向走。
能不能继续把酒馆开下去。
就看一个月后了。
————
宋清酌回到宋家,推开厚重的大门,宋家的酒坊建在后院,酒窖里整整齐齐地堆满了各种酒,按照年限分成四五个仓库,自从宋父去世之后,她开不起工钱,小工们也全部跑了。
所以现在只能她自己动手。
京城人喝的酒大多是黄酒,不仅口感苦涩,且保存期限较短。
很多女子包括大多数男子其实喝不了黄酒的土涩,所以她打算酿一些桂花酒。桂花酒清香酸甜,夹杂着桂花的清香,这时候喝最是适合不过。
她摘掉身上的饰品,换了身窄袖收口的衣衫,一头青丝绑起,脸颊的碎发被她挽到耳后,动作行云流水。
酒仓对面就是粮仓,宋家虽然没落,但在酒这方面的器具材料是应有尽有,这也省掉了宋清酌好多事。
她进到粮仓,从一个个木牌前拂过,口中嘀咕道:“糯米糯米……”
“找到了。”她捏住带有“稌”字的木牌,脸上浮出一丝笑意。
稌,糯米也。
她小心地扛出一袋糯米,一缸桂花酒大概需要三袋糯米,宋清酌力气小,只能蚂蚁搬家一次次地搬。
她找出干净的木桶,将糯米倒进去,白色的米粒唰啦啦地落进木桶,铺满了桶底,然后渐渐地堆成了个小丘。
她抬手用袖口擦了把汗,又去打水,水要用干净的井水,过米浸泡半天方可进行淘洗。
在等待糯米浸泡的
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