《丫鬟宁死不做妾,世子执着不放手》全本免费阅读 ggdowns.cc
“这不太好吧?”苏卿若不好意思。
虽说是残次品,再怎么说也是花了本钱的,就这么白拿给她,宋娘子岂不是亏本?
“要不是当初花了大价钱,我真想全送人了,你不知道,我一看见那些布匹,就一口气堵在胸口,闷得慌。”
当年的宋娘子被丈夫气到,留下了一个月子病。
就是一生气,胸口那里就堵得慌,气都顺不过来。
“塞翁失马焉知非福,说不定,宋娘子你的福气就来了。”
苏卿若笑着安慰。
“那就借若若的吉言。”宋娘子高兴的将苏卿若送了出去。
苏卿若又去肉铺买了一些猪肉,看见今日还有新鲜的排骨,也称了一点。
今日耽搁得时间稍微长了一些,再加上手上大包小包的,她直接就回了家。
嬷嬷一见她进门,急忙迎过来接过她手里的东西。
“嬷嬷,我还想做点蜜饯,你去看看哪家的水果好吃,多买点回来。”
“那我先去买,一会就选不到新鲜的了。”嬷嬷拿了钱匆忙走出去。
她们在这附近也住了一段时日,嬷嬷经常买菜,自然比苏卿若更知道,哪家的水果更新鲜便宜好吃。
因为天气热,肉都不能放太久。
苏卿若准备将排骨炖了,肉切一半来炒,剩下的抹上盐,吊到井里明日再吃。
她将排骨过水,再放到锅里,拍了一块老姜,放了几颗花椒,盖上盖子,大火烧开后就用温火慢慢炖。
弄完这一切,她这才来收拾刚才放在院子里的布匹。
布料有点像软烟罗,轻薄有稀疏的孔。
但是颜色和以往的软烟罗不一样,苏卿若手上的这匹是一个偏深的银灰色。
而且,布料的空洞比软烟罗更大一些,隔一节就有断纱和接头,这是布料的大忌。
应该是在商户尝试失败的试验品,再加上操作不当,导致出了质量问题。
就是拿来做鞋底,都差强人意。
苏卿若叹口气,裁了一截下来,准备拿回去给白芨。
她总是嚷嚷想将房间的窗纱换了,苏卿若觉得正好可以用这个。
和弟弟吃过饭,又询问了一番他的功课,苏卿若就开始忙着做蜜饯。
夏日最多的还是桃子和杏子,嬷嬷想到苏卿若吩咐多买一点,她就买了一大筐回来。
所有的水果拿回来,要先过水清洗。
特别是桃子,要用小刷子将表面的绒毛全刷干净。
然后,再将其破开,取出里面的核,单独放到一旁晒干。
桃核和杏核都是药材,药铺要收。
将所有的果肉撒上少量的白糖腌上一炷香的时间。
然后将果肉以及腌出来的水一起放到锅里熬。
熬个半盏茶的时间,拿出来,放到干净簸箕上面让太阳暴晒。
等晒干以后,再刷上蜂蜜,放到蒸屉里再次蒸个半炷香的时间。
接着再接着放到太阳底下晒干。
这样反复几次后,蜜饯就做好了。
这次,苏卿若还做了一点带盐的果干,算是给自己换个口味。
回到侯府,她首先去找了白芨。
她将做好的蜜饯和果干,一样给了白芨一包。
白芨直接拆开就塞了一块到嘴里,“唔,还是若若做的蜜饯最好吃。”
苏卿若好笑的用手指头戳了戳她的额头,这就是一个吃货。
白芨每个月的月钱,大部分都用来买了吃的。
后来,苏卿若实在看不过眼,开始给她带自己做的吃食。
白芨吃过一次后,就开始念念不忘。
她总是嚷嚷着,如果苏卿若做的吃食拿出去卖,肯定把那些老字号抵垮。
苏卿若对于自己的手艺,很有自知之明。
老字号的店铺,都是传承几百年的秘方,再加上都有自己的人脉,哪里是新的商户一句话就能抵垮的?
白芨无非就是吃个新鲜而已。
再说,她们作为下人,又吃到过什么好的东西呢?
苏卿若从包裹里将裁的布拿出来,递给白芨。
白芨将手里的蜜饯一口塞进嘴里,拍了拍手,接过去。
“这个是做什么的?像布又不像布?”
“
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