《美食：摆摊卖胡辣汤，干翻几条街食客》全本免费阅读 ggdowns.cc
u0005“哼，看来你们是摆明了想要**。”店长见到食客们团结起来，也有点心虚。
但对林华所谓比拼烧烤技术的说法仍然不屑一顾。
在他心中，烧鸟仙人的技术绝对是天下第一，一个不知从哪冒出来的家伙，也敢和大师掰手腕？
真是不知天高地厚！
张斌讥讽道：“**不至于，但我们需要一个解释，如果这什么狗屁仙人的烧烤不值3000元，那就别怪我们投诉到食品监管部门去。”
“好，比就比！”
店长和小日子商量了一下，终于同意了比试。
规则很简单，大家做一样的烧烤，然后轮流给食客们品尝，哪方得到的好评票数多，就算哪方胜出。
烤鸟仙人，当然是要烤鸟了。
说起来这个鸟，还不是真的鸟，其实就是鸡肉！
烤鸡肉在国内的夜宵摊其实不算热门，但在小日子那边可是很受欢迎的。
至少林华就觉得烤鸡的肉绝对不及牛羊肉来得那么嫩，除非他没烤熟！
“啥意思？”
店长阴恻恻地拿上来一只鸡，就算是临时给林华准备的食材了。
而反观小日子那边，食材都已经处理好，每个部位单独装盘分开，井然有序，而且连配料都齐全无比。
林华不由有些好笑，搞偏袒也不至于这样吧？
食材没处理就算了，配料调料却只有生抽、油盐，辣椒，连胡椒粉都没有？
张斌也发现不对了，连忙大叫道：“我**，为什么要区别对待两方厨师？这根本不公平！”
店长像是无能为力地解释说：“我们每天准备的东西有限，你是突然过来的，这样已经是竭尽所能了。”
对于这种话，简直小孩都不会信。
毕竟现在出个门走几步都能看见几个小卖铺，买点配料还不简单？
“没事。”林华大手一挥，表示这样已经OK了。
简单的食材，简单的烹饪，也能造就出不一样的美味。
不就是烤鸡肉么，有盐有油就足够了，反正这玩意也没什么腥味，不需要额外的调理。
在众人的议论中，林华开始处理鸡肉。
“哇，这刀工，绝对不简单，他真只是个摆路边摊的？”
“简单几个动作就把一只鸡给分割好了，我还以为只有那种特级厨师才能做到呢！”
“现在我开始有点期待了，这帅哥的厨艺肯定不会差到哪里去。”
鸡肉切块装盘，开始用面粉、盐腌制。
林华注意到，小日子那边是没有经过腌制这个程序的。
难怪烤出来的鸡肉不够嫩滑，果然还是不专业啊！
但小日子由于早有准备，现在已经开始上架烤制鸡肉，他最先选择的就是鸡胸肉。
这其实是国人最不喜欢的一个部位，很柴，口感比较差。
而且，如果油的量没放好，或者是火候掌握得不行，那就很容易烤焦。
刚才那一轮环节里，他明显就犯了这个错误，现在无非是重蹈覆辙。
不过好在这次小日子稍微用心了一点，味道应该比刚才好得多。
连食客们的怨气也消散了许多。
“这还勉强能吃，刚才那都是些什么玩意！”
“哎，也就是勉强能吃吧，这个价位我都能去吃煎和牛了。”
“我觉得和牛也是智商税，小日子的东西，就没有不吹逼的，比如生鸡蛋。”
林华等到腌制了十分钟，才缓缓将鸡肉清洗一遍，然后将炉子里的碳火烧旺，正式上架烤。
凭借着宗师级的烤串技术，林华早就将火候控制得出神入化。
大火加热，中火入味，文火出炉。
每一个环节，都要及时调整火候，一般人没点耐心，还真就烤不出真正极品的串串。
“大家请品尝。”
由于食材有限，所以林华做出来的烧烤，也是很小一串，仅供品尝味道。
此刻店里的客人足有二十多位，要想每个人都吃饱，仅凭一只鸡是做不到的。
谁知张斌却很会来事，消失了一会儿的他突然从门外冲进来，手里还提着两只鸡。
是杀好了还处理好的那种，一看就是从超市里临时买来的。
“你这是要累死我。”林华无语了。
这家伙选食材的
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