《美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客》全本免费阅读 ggdowns.cc
这面怎么是透明的?”
餐厅里也不缺见多识广的厨师,可都没有见过这样的面。
明明刚才林华和面擀面的手法很普通,怎么做出来就不一样了?
“秘方,秘方。”林华笑了笑。
这东西说出来,他们也做不了,属于专利保护了。
狗系统有时候还是挺小气的。
不对,它基本上都是很小气。
蟹黄拌面的做法,并不算复杂,只要看过教程,就算是初学者也能做得像模像样。
可每个人做出来的口味就是不同,很奇怪。
林华将面条铺在碗底,然后将蒸熟了的蟹黄蟹膏盖在上面,调配好的秘制酱料轻轻撒上一点,最后才是热油少许淋上。
蟹的香气瞬间就被激发了出来,一碗正宗美味的拌面就做好了。
“真香,这面肯定好吃。”
“光有卖相,我看未必。”
“不管怎么样,让老板娘尝尝吧?”
夏姐早就被香气勾出了馋虫,她是个十足的美食爱好者,否则也不会专门开个餐厅了。
刚才一系列操作,她已经看出林华身上是有点东西的,只不过具体能到哪个程度还是心里没底。
将面拌匀之后,夏姐夹起一筷子送进嘴里。
这面的口感果然不同凡响,软糯之余却不失劲道,最关键的是,单单面粉的香气也不会这么浓烈。
他肯定还放了别的什么配料?
蟹黄蟹膏就不用说了,本来就是好的食材,经过林华这么一调配,更显绝妙。
一碗面吃得爽口而不腻,连必备的大蒜都免了,想必会受到很多食客的欢迎。
夏姐没有再顾虑什么,直接就应允了林华在餐厅售卖这蟹黄面。
不过由于是临时特聘的关系,所以餐厅方面只能简单向食客推荐这道食物,如果他们不买账,就必须要由林华自己承担损失。
林华当然不在意赔这点钱,但如果任务完不成就事情大条了。
餐厅的生意不错,中午12点没到,就陆陆续续来了很多客人。
只是服务生向他们推荐蟹黄面,却没有一个感兴趣的。
毕竟来这里吃饭的,都是想吃点好菜,主食倒并不什么感兴趣。
而且两千元一碗的价格,也着实吓到了他们。
林华眼看时间慢慢流逝,不由也有点急了,难道今天要破功?
午饭时间过去,那下午的客人就更少。
“老板,来碗面!”
就在这时,一个客人走了进来,而且是主动点面来吃。
林华眼睛一亮,连忙示意服务生,这个客人由自己来招待。
“吃面是吗?不如试试我们这的招牌蟹黄面,只卖两千一碗。”林华厚着脸皮走近前。
“啥?两千一碗?”
“你这是黄金面吧!”
客人看起来三十多岁的年纪,穿着也不像是什么有钱人。
而且来到高档餐厅,就点一碗面,也确实够奇葩。
但越是奇葩的客人,林华就越喜欢。
因为这狗系统出品的东西,就不是卖给正常人的!
“我做的这蟹黄面,保证你吃了一碗还想吃第二碗,如果你吃了一碗就不吃,就算我请客。”事到如今,林华也豁出去了。
客人笑了笑,道:“你这口气未免也太大了,那好,你就做一碗端上来,我倒是要看看,什么面值两千。”
“稍等。”
见到对方上套,林华心中大喜,这单没跑了。
十分钟后,一碗蟹黄面便已做好。
客人看了看卖相,又深吸一口气,道:“不错,色、香都有了,现在我再尝尝味。”
“嗯?”
“确实不错。”
第一口面,吃着惊艳,客人就下意识地想要蒜来调味。
但很快,那口面就滑进了肚子里,像是刚才什么都没尝到一样。
怪了,这面怎么如此爽滑顺口?
不应该啊!
客人突然放下了筷子,问:“你在这面里加了什么?”
“秘方,不可外传。”林华还是第一次遇到这样的食客,心中也十分好奇。
以前那些人吃到自己做的美食,都恨不得几口消灭干净。
对方居然能忍得住?
“呵呵,有点意思,你这碗面,卖两千,确实不算贵。”
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