这道菜需要耗费的时间比较长,大家要耐心点才好。”
林华估摸着自己不需要四个小时,但一个小时肯定是要的。
而很多人现在都没吃晚饭呢!
另一边,临江市选手选择的菜品平平无奇,是苏菜里的红烧狮子头。
关注他的人明显很少。
现在的关键就是,只要林华能把开水白菜做好,就一定稳压对方。
**早就考虑到了这个情况,所以就吩咐厨房准备好的饭菜。
林华一看,真够抠门的。
竟然是最简单的番茄炒鸡蛋,海带汤,加炖排骨。
不过大家的关注重点都不在这里,能填饱肚子就好。
匆匆吃了几口,林华又去看火了。
二十分钟后,红烧狮子头完成。
“中规中矩,不算太出彩,8.5分。”
“醇香清甜,我觉得可以给9分。”
“酱汁稍微浓了点,9分。”
分数同样不低,26.5分。
至此,林华就没啥压力了,凭借自己宗师级的技术,起码能拿三个9分吧?
漫长的等待,没有让任何人失望。
林华最终掀开锅盖浇汤的瞬间,大家就知道他赢定了。
这样的汤色,简直闻所未闻。
清澈见底,但偏偏它又是微黄的,反差感十足。
白菜开花,极其美观。
香气很一般,连坐在前排的人都没有什么感觉。
这时,吕天福站了起来:“各位同行,这道菜我要亲自品尝。”
“什么,这不行,不符合规矩!”**也站起来了,出声阻止。
“规矩都是人定的,但我以我的人品保证,绝对不会故意打低分!”
“你到底想干什么,老吕,欺负后辈吗?”
吕天福笑着解释说:“其实理由很简单,上次在临江市吃过小林的卤狮头鹅之后,我就一直难以忘怀那种美味,所以这道菜,我如果不能品尝,这趟中海之行就太遗憾了。”
众人也是议论纷纷,不知道吕天福说的是真是假。
毕竟这是关乎美食协会脸面的大事,更别说后面还有很多人下了重注赌林华赢。
“那剩下两人,由我指定!”**做出了让步。
“无所谓。”
吕天福耸耸肩,上前就拿起汤勺开始品尝。
这?
吕天福怀疑自己的味觉出现了问题,这道开水白菜竟然没有自己想象中好喝?
不对,也不是说不好喝,只是味道层次感有点弱。
难道不是应该充满了食材的鲜甜吗?
吕天福又舀起一勺,再次在口腔中缓缓品味。
嗯,这次尝出来了,原来不是没有其他食材的味道,而是全部包含在盐味里面了!
盐,作为百味之王,很多大厨其实都会忽略它的作用。
特别是当今社会,麻、辣盛行,最原始的咸味反倒成了配角。
只能说,这个汤已经达到了返璞归真的境界,咸为主,其他鲜味都包含在了这个主味之中。
“10分。”
吕天福放下勺子,有些失落地回到了座位。
他现在有点想不通,为什么林华年纪不大,却能有如此造诣。
自己研究厨艺一生,却不如一个小辈,简直不可思议!
“果然是名菜,10分。”
“十全十美,10分。”
林华也得到了满分,全场震动。
因为他这个满分,有一个评委还是对方的人,临江市的美食协会会长!
含金量不言而喻。
自此,比试也划上了句号,中海这边胜出!
**非常满意,对林华说:“看样子过不了多久,你就能成为中海第一名厨了。”
“会长开什么玩笑,我还差得远呢。”
林华知道他说这话,肯定还有别的含义,自己可不想搅合到这里面来。
还是老老实实地摆地摊比较安逸。
“恭喜宿主完成任务,获得奖励随机艳遇一次,获得宗师级宫保鸡丁技术。”
奖励到手,林华就准备走了。
谁知却被吕雯雯拉住。
她说自己已经约了宋婉儿等下去夜场玩,要让林华一起,顺便当护花使者。
林华顿时无语,你们这还需要护花使者?不欺负别的男人就好了。
某酒吧。
林华问了问服务生之
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