“好,好啊,太好了!”中年管事高兴坏了,忙了十几天,差事终于有眉目了。
他看了看剩下的菜蔬和豆腐,问道,“我们这里有厨子,可以用你们的青菜和豆腐,继续多试几个菜色吗?”
不等唐甜和李老四答应,早就凑过来的几个厨子已经冲上前,七嘴八舌争抢道。
“我来,我来!八大菜系我都会!”
“不,不!我最擅长东北菜!”
“我最擅长清淡口味。”
这时候,唐甜却扯了先前那个憨厚二厨,同管事说道,“管事叔叔,我家的豆腐是种新菜,若是大厨掌勺,碍于以往的经验,怕是反倒做不好。不如方才这个叔叔,他功底扎实,又没定擅长的菜系,可能更适合!”
那二厨有些惶恐,眼见几个大厨变了脸色,就要摆手拒绝。但不知道想到什么,他咬咬牙,到底顶住了所有人的目光。
几个大厨没办法,就看向中年管事。
中年管事眼神闪了闪,看向李老四,“兄弟,你也是这么想的吗?打算用这个二厨师试菜?”
李老四点头,应道,“不瞒管事,我就是个跑腿的,这事儿还是我外甥女说了算。而且今日试做的所有菜色,最好都要保密。以后我们家开了买卖,都是要做招牌菜的!”
几个大厨听得更是着急恼怒,任何地方,都是有人就有竞争。
这豆腐又是个新鲜东西,若是能学到几个新奇的菜方子,对他们来说可是好处太大了。
可惜,他们没想到,做主的是个胖丫头,而且还看中了最蠢笨寡言的张二牛!
“管事,咱们这次要招待瀚海的先生和弟子,若是出了什么差错,那可是丢了整个书院的脸。”
“就是啊,管事,张二牛才学了五六年的厨艺,他师傅又早就不在这里了。这差事交给谁,也不能交给他啊!”
中年管事沉吟了一会儿,说道,“二牛去试菜吧,多做几道让我们尝尝。若是不错,我再送去给副院长,请他老人家决定。”
张二牛激动的手都发抖了,赶紧弯腰行礼,“谢谢管事,我一定好好做菜!”
说罢,他又要给唐甜行礼,被唐甜拦了下来,“二牛叔叔,咱们去做菜吧。等这事成了,你再谢也不迟!”
“好好!”张二牛深吸一口气大步进了灶间。
整个院子里所有人都把热闹看在眼里自然不能专心干活儿。一边摘菜一边打水劈柴一边抻着脖子看向屋里。
很快新菜就一道道端了出来。
豆腐酿肉鲫鱼豆腐汤小葱拌豆腐麻婆豆腐肉沫豆腐羹炸豆腐丸子香煎豆腐……
中年管事每一道都取一点儿品尝其余统统放到食盒里保温待得张二牛牵着唐甜的小手走出来他再也掩不住兴奋嚷道“这就送去给副院长试菜若是不出意外豆腐宴就是招待瀚海师生的主宴了!”
说罢他让人拎着食盒赶紧出去了。
李老四和唐甜外加张二牛被请到了他平日理事的小房间喝茶。
几个大厨真是恨不得把张二牛的后背盯出个窟窿但也没有别的办法。
掌勺招待瀚海师生的宴席这样荣耀的差事几乎就是板上钉钉一般落在张二牛这个傻小子头上了。
张二牛坐在椅子上握了一杯茶发呆半晌都没回过神来。
中年管事叫了他两句他都没有任何回应。
管事没有办法上前拍了他一下压低声音说道“二牛你师父故去之前托付我照看你。但你这么多年只知道闷头干活儿不争不抢我就是想出力都没机会。如今馅饼砸你头上了你可一定要稳住!
“只要副院长也同意采用豆腐宴你好好把瀚海那帮子人伺候好以后你就是大厨了!听懂了吗?”
“听懂了!”张二牛回过神赶紧起身行礼
中年管事无奈扭头同李老四和唐甜赔罪“让二位看笑话了这就是个傻小子!”
李老四赶紧应道“这叫做事踏实真正干活儿的人是那些偷奸耍滑的人比不
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