大豆油做出来之后,燕昭打算一鼓作气,把酱油和豆芽都搞出来。
酱油的制作流程和大豆油的制作流程有相似的地方,再加上她所写的流程,技术部的员工轻车熟路,很快就做出了酱油。
燕昭望着放入玻璃瓶中,木塞塞住的一整瓶酱油,不禁想到现在做饭要是放了酱油,那得多好吃啊。
“这瓶我给带去食堂,再找芸娘发点豆芽,到时候大家一起尝尝。”
众人虽说不知道这豆芽是何物,但燕昭既然说了,那必然是能做出来的,他们等着就行。
从科技部出来之后,燕昭回到了太守府,她带着酱油去了食堂,此时芸娘正带着一群人准备午饭。
“芸娘。”燕昭笑着走过来,将手上的酱油递过去,“放一点这个到菜里,提鲜。”
芸娘也不忸怩,“行,等会儿这锅里的猪肉炖粉条就放点,肯定好吃。”
燕昭看着芸娘忙碌的身影,想起之前注意到她没事的时候就会写点东西,问道:“芸娘,我之前好几次看到你在写东西,都写的什么啊?”
芸娘有些害羞,眼神闪躲着手上的动作却不停,“我就是写点菜谱。”
“那感情好,以后写得差不多了,可以去书店印刷。”
芸娘像是听到了什么不可能的事情,“这怎么行,我这菜谱上不得台面。”
燕昭鼓励道:“有什么上不得台面的,这菜谱属于技术书,和其他书没什么区别,要是大家买了这书能学会做菜,那多好啊。”
听到燕昭的话,芸娘来了信心,“那我继续写,什么时候写够了就去印。”
燕昭点点头,“好。”
芸娘滴了两滴酱油到锅里,顿时飘出了一股浓郁的香味,她将饭菜盛了出来,洗了洗手,“好了,殿下,去吃饭吧。”
燕昭想起自己的来意,一拍脑袋,“差点给忘了,我打算发豆芽来着。”
“芸娘,叫人用温水泡一碗豆芽,泡个大概一天,期间勤换温水,我有大用。”
“行,我安排人去做。”
第二日中午,燕昭来食堂吃饭的时候,看着碗中冒了一点小芽的黄豆,开口道:“将这些黄豆放到菜篮子里,再把菜篮子放到一个有水的盘子上,浸入黄豆的底部。”
她随手拧了一个湿抹布放在黄豆的上面,“等两三天就好了。”
三天后,菜篮子中的黄豆发出了透明色的长芽,燕昭道:“这个叫豆芽,能炒菜,能煲汤,还能包包子,作用可多了。”
芸娘看着一整个篮子中的豆芽,开口道:“真没想到,黄豆能做那么多东西。”
豆腐豆脑豆浆,酱油豆芽大豆油,他们都不爱吃的大豆居然那么好。
燕昭想,虽然她手上有不少粮食种子,但是大豆还是得种。
现在地里的大豆都收的差不多了,她得去问问接下来种什么,怎么划分,好提供种子。
农业是立国之本,种地是农民大事。农业部已经成立,此事自然由农业部进行部署再交给太守进行审查。
农业部如今的部长由燕阳兼任,但他主要负责军事方面,种地事宜是苗禾在负责的。
燕昭找到燕清晏那边,一进门就见到了前来交计划书的苗禾。她抬头看去,正好看到策划书上盖了农业部的公章,自家哥哥还签了字。
燕昭坐在旁边的椅子上,问道:“爹,这是农业部的策划书吗?咱准备怎么种啊?”
经过几年的积累,他们建了不少粮仓,手上并不缺粮,燕昭的农场里一茬又一茬的种粮食,粮仓都快塞满了。
燕清晏将手中的策划书递给燕昭,开口道:“如今大豆能榨油的事并未传播出去,若是此时有更好的粮种,百姓必然不愿再种植大豆。”
燕昭放下手中的策划书,“对,所以想让大家一半一半的种植大豆,难度是非常高的。”
手指不自觉的放在下巴上,燕昭想了想,开口道:“若是百姓愿意种植大豆,我们可以减少种植大豆这部分百姓的税收。”
燕清晏提醒道:“这策划书上写的是种植小麦,我们想种的是玉米。”
玉米的成熟期短,三个多月就成熟了,种植玉米显然能让百姓更快的存下粮食。
更何况云州这个地方,非常适合种植玉米。
燕昭有个釜底抽薪的法子,还是个现在这个朝代只有她一个人能实行的法子,她轻咳一声,“我可以与云州的百姓进行兑换,反正大豆难吃,不适合当主食,我进行兑换,大家尝过玉米之后,肯定更愿意种玉米。”
“就是爹你得平衡好尺度,让种植大豆和玉米的百姓差不多一半一半。”
燕清晏揉了揉眉心,“苗禾,将褚良叫来。”
褚良如今负责经济部,用来控制城内的物价调控,但这方面,他惯会揣测人心,由他来定这个兑换比例,是最好不过了。
过了一会儿,褚良走了进来,燕清晏道:“坐。”
他将刚才商讨的事情告诉褚良,询问他的意见,椅子上的青年看向燕清晏,“大人,玉米的成熟期是多少天?亩产大约多少斤?”
燕清晏看向燕昭,燕昭看了一眼已经划拉出来的农场中的屏幕,“104天左右,亩产1000到3000斤。”
褚良:“大豆的成熟时间大约180天,亩产不到300斤。”
听到这两个数字的鲜明对比,燕清晏和燕昭都愣在了原地,这么低的亩产量,让百姓继续种植大豆,尽管可以兑换,但百姓怎么直知道到时候会怎样,两者相比,他们自然只愿意种植玉米。
“神女殿下赐下的粮种亩产极高。”
褚良叹了口气,尽管大豆能制油,但强行让百姓继续种植亩产如此之低的大豆,实在是太难为人了。
燕昭明白老师的意思,她看向燕清晏,“爹,我按三倍的产量用玉米兑换百姓的大豆,让他们全部种植玉米,大豆咱们自己种,自己改良。”
燕清晏:“好,我这就安排下去。”
第
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