木萤说话的时候，面上挂着真心实意的笑，没有一丝怨怼。
是个心胸开阔三观正的实在人。
姜宁对她的欢喜，多了几分，有意和她亲近，状若无意道：“木姐姐，你家只有米酒，为什么不试着酿造一下其他酒呢？比如高粱酒，小麦酒，包谷酒，或者用果子酿酒，葡萄酒，什么的？”
她指出了一个大方向，若是木萤有心去探索，她后面再想办法帮忙出出主意，也许有一天，能喝到酱香味的茅子呢！
木萤一时愣住，家里一直用米酿酒，她只学了米酒的手艺，要是会酿其他酒，摊子多了酒的种类，肯定能吸引更多的食客。
世界好似给她开了扇新的窗子，她的心砰砰砰跳了起来。
晚上回家就开始尝试，现在没有客人，她已经忍不住琢磨，选用什么粮食，或者果子。
姜宁笑笑，回自家摊子忙碌。
到了中午，温度慢慢上来，太阳晒的得人发昏，有了油布顶棚，不少食客为了躲避阴凉，买一碗卷粉坐在后面的小桌子，慢慢品尝。
也有人抱怨：“中午实在热得难受，要是能喝一碗冰粉就好了！”
姜宁接话：“我们家没有冰粉，但我们有凉卷粉，凉爽鲜甜，用菜油做的，全素，要不试一试？”
已经吃着的客人说下次来尝试，还没吃的客人，立马要求换一份凉卷粉。
姜宁诶了一声，洗过手从筲箕里抓一碗卷粉，直接放入调料，酱汁，然后舀一勺辣椒油盖在上头。
双手递给客人。
食客乐滋滋捧着碗到后头小桌子上开吃。
姜宁面前冒出一个小光头，正是收她们摊位费的小和尚，他看一眼后面食客的碗，纠结询问：“真的是全素的么，给我来一碗！”
姜宁保证凉卷粉，绝对是素的，碗里的每一样材料解释给他听：“卷粉是米做的，不能沾一滴油，韭菜，豆芽，酸萝卜丝也不能碰油，还有酱料，辣椒油，你看，里头只是菜油，若是荤油得话，上头早就令起来了。”
小和尚兴冲冲买了一碗，端着蹲到一边，细细品尝。
莹白的凉卷粉，沾染红褐色的酱汁，入口弹韧顺滑凉爽有嚼劲，鲜香十足。
辣椒得香，花生的酥，萝卜的酸，蒜粒的辛，花椒的麻，黄瓜的脆，复合成一种极致的酸甜麻辣香，感觉清爽满足。
小和尚吃完卷粉，意犹未尽，抱着碗，小口小口把汤汁都喝完了，满足拍了拍鼓起的小肚子。
真好，除了白炊饼，饴糖，这庙会上也有他们能吃的，其他有味道的东西，必须带几碗回去，给师傅师兄们尝一尝。
他客气吧碗送回去，挺直腰杆，对着姜宁大气道：“我还要五碗，带走，也要全素的。”
姜宁诶了一声，用芭蕉叶包了五份的卷粉，而后用竹筒调好佐料装好，贴心拿篮子装着递给他，细细交代：“吃得时候，用筷子搅拌一下调料，再倒入卷粉中，你下次庙会再来还我家篮子哈！”
小和尚提着篮子，一蹦一蹦往山上跳。
姜宁没在意，继续回自家摊子，按照每位食客的要求，快速做出不一样口味的卷粉，荤的猪肘味，鳝鱼味，素的可凉可热，有花生味，酸萝卜味，黄瓜味。
经过一天的忙碌，散庙会的时候，今早做的三筲箕卷粉，全部卖完。
她们洗干净碗筷，清点收入，小酥鱼零嘴卖了两千四百文，卷粉一千六百文，合计四千文。
又到了买买买的时候。
下次庙会要用的材料：猪肘两个八百文，猪五花肉三公斤和半公斤里脊肉优惠价两百文，额外送了一对猪大骨。
红糖辣椒芝麻香叶肉蔻等其他调料二百文。
陈米两袋三百文，合计用掉一千五百文，剩余两千五百文。
随着种类的增多，家里带来的一个陶锅和一组小茶炉，大大小小的三个木盆，根本不够用，又买了三个大木盆，三个中木盆，四个小木盆，一组新的小锅炉配深铁锅熬制高汤。
合计花了一千五百文，最后剩一贯钱。
姜氏揣着这贯钱，老怀甚慰，几乎没哭出来，这次终于有剩余了，是个非常好的开端。
回到家，姜氏收好钱，忙着喂虫喂猪，随着日子的推移，她看着筐中长得胖嘟嘟的竹虫，感觉不那么让人讨厌了。
上次两个卤猪头，分送给帮忙种地的各家，算是简单还了这段时日大家帮忙情谊，今晚的晚饭，姜宁用半公斤的里脊肉，做了个小酥肉。
里脊肉切成长条，用刀背稍微敲打一下，洒入葱姜水，少许花椒粉，孜然粉，细盐调味，抓捏得有黏性。
半碗面粉中打入三个鸡蛋，调成酸奶状，锅里油锅加热冒泡，把里脊肉放入面糊中混匀，放入油锅中炸熟，捞出来放凉，升高油温后重新复炸，直到表面金黄。
煮一个，从菜地里拔的水淋淋小白菜，再把剩余的半碗红烧鳝鱼，配些韭菜炒热，便是晚饭。
黏黏的饭粒，清甜的小白菜，咸香得鳝鱼，酥脆入味的小酥肉，再来一小口木萤家的米酒，又是吃饱喝足的一顿。
这些日子起早贪黑，都值了。
吃过晚饭，姜宁计划下个庙会的新品。
现在家里有一大一小两口铁锅，一个深汤锅，可以做米线了。
姜宁跟着姜氏去砍竹子，准备砍一些回来，做米线漏孔。
路上，姜氏和村子里遇到的姐姐妹妹扯闲话，都能说上一两句。
这不，姜氏和同行的杨大姨抱怨：“嗨，一天到晚不得空，砍些竹子回去后，还要去割猪草。我家那几只小猪，是真的猪，除了吃，就是睡，忒吃得！”
杨大姨哦了一声：“不该啊，你家猪才捉回来，没几天吧，正是活泼折腾的时候，莫不是生病了？”
她话一说完，姜氏面色立马担忧起来。
每家农户的牲口关系到家里的收入，必须重视。
杨大姨自知失言，找补到：“没事，没事，也许你家猪性子安静，喜欢睡觉。过会，让我阿娘去看看，她养了一辈子牲口，是爱睡觉，还是生病了，她瞅一眼就知道。”
不一会回到家，
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