首页 > 现代言情 > 市井摆摊美食日常 溜溜金雀

86. 第 86 章

小说:

市井摆摊美食日常

作者:

溜溜金雀

分类:

现代言情

姜宁扫一眼店铺,依旧热闹,人声鼎沸,和之前不同的是,外头没有排队等候的客人了。

她埋头,仔细核对账本,这一算,不得了,每桌的交易额低的吓人,才是之前的一半。

宁记火锅铺子,除了天麻鸡,糊辣鱼锅底外,一般还上配菜,各种绿菜和提前做好的酥肉等熟食,小菜一碟不要几个钱,合起来,十碟八盘,才是她赚钱的地方。

现在看账单,多桌客人,只要个锅底,吃肉喝汤,不点小菜,每桌单价降了一半多。

她眼底闪过茫然,不应该啊,本地人的饮食习惯,吃肉必吃菜。

她又重新仔细查看,位置最好的六个桌子,每日翻台率仅为二,一整日才卖了两顿饭!

明明一整日都坐着客人,在那高谈阔论,谈笑风生?

她抬眸,仔细观察那六桌,打扮平常。

特别六号桌一家子,女人孩子衣角洗得发白,起了毛边,手肘磨得几乎透明,感觉稍微一用力就要破开,与之不同的是,男主人打扮光鲜,呼朋引伴,不时扭头和其他几桌男客说笑。

但他身边的孩子女人胆小拘谨,被问到了,愣愣的,半响才回应一声。一看就是几乎不出门吃饭的。

这几日天天来吃饭,她还道是人家好她做的鸡鱼,现在看来,事情不简单哪。

哪有清贫人家,舍得天天下馆子的?偶尔吃一顿打打牙祭才合理。

不合理的背后,肯定有原因。

是谁,想干什么?

无数的思绪,在她腹中翻滚,成了一团乱麻,因她初来乍到,摸不清跟脚,抓不到头绪。

姜宁决定按兵不动,假装没事,继续忙碌。

天黑关门,六号桌一家子结账离开,她叫姜姆收拾店铺,自己换了身衣裳,用头巾裹了衣裳,远远缀在他们身后,打算顺藤摸瓜,看个究竟。

男子带着女人孩子离开,到了一个岔道口,不耐烦的摆摆手,扭身往前走。

女人带着孩子们,好似见怪不怪,默默进了小巷。

姜宁精神一震,这男子应该去见背后的人。

她一路尾随,发现,男子进了一幢屋子后门敲门。

不一会,门开了,伸出一只手,丢了一个荷包给他。

男子掂了掂手中的荷包,弓腰低头陪笑了几句,满意哼着小曲离开。

姜宁绕到前面一看,香姜楼三字,醒目又刺眼。

无尽的委屈和怒火,排山倒海的涌出来。

大姨和二姨的酒楼。

若是别人,姜宁都没有那么恼怒,这可是她娘的亲姐姐。

明明知道她们日子艰难,卖点吃食改善生活,还弄些下作的手段。

两人想逼迫她们离开,姜宁咬牙,偏不让她们如意。

姜宁在墙根痛骂了几句,心中的郁气消散了不少,静下心思索对策。

也疑惑不已,按理来说,香姜楼做席面,和她的火锅生意没有冲突,这样去她铺子里,占着桌子赶走客人,人家不一定来香姜楼啊?

想不通,便不想,直接问就是。

她面上挤出笑,凑近一个才从香姜楼出来,身形圆润的妇人询问:“婶子好,这楼的招牌菜,荞饼,是多少文一份,我弟弟馋了许久,我攒了十六文,够了吗?”

突然有人靠近,妇人警惕往后退了两步,看清面前是个矮瘦清秀的女子,穿着半旧的麻衣,听完她的话,暗觉这是个懂事的孩子。

妇人笑道:“她们家的荞饼还行,之前二十八一份,现在价格不晓得有没有变,我们今儿没点!”

对上姜宁不解的目光,她又解释了一句:“最近她们家出了新品,羊肉锅子,咸香麻辣,荞饼苦中带甜,和汤锅不太搭。

羊肉锅子不错,你可以叫你们家大人,带你们来尝尝!

只要五百文一锅,一锅连肉带骨足有一公斤呢!”

说完暗悔失言,小姑娘家吃个二十八的荞饼都要攒一攒,更何况五百文一公斤的羊肉,加上其他菜肴酒水,小一贯。

妇人打着哈哈告辞离开。

姜宁笑着道谢。

原来她们也开始卖锅子,还是价格高昂的羊肉锅子。

问清了,反而越发疑惑。

羊肉价贵,生羊肉四百文一公斤,做熟后缩水七成,一公斤上好羯羊熟肉,成本在六百文,她们卖五百文,那是贴钱买吆喝。

两个姨妈的性子,不肯吃亏的,必然能赚钱。若是赚了钱,羊肉肯定用了劣质的,或是掺杂了其他的便宜肉。

餐饮作假,那是自寻死路,食客的舌头灵敏着呢。

姜宁猜测了一番,轻蔑一笑,回去锁了铺子,摇着去了木匠家,找木匠订了六张小桌子,心情愉悦回家。

不是找人来占桌么,好得很,现成的托,让镇上的人,都知道,她家生意好得不得了!

次日饭点,那六桌客人,如约而至,姜宁引着人坐到了铺子外新摆的六张小桌子前坐好,男子皱眉,手指着顶上搭建的油布棚子,不愿意嚷嚷:“哟,店大欺客啊,看不起谁呢,我给的是□□么,大冷天让我们坐外面,就这点油布,挡得住什么?”

姜宁陪笑:“小店客人多,今日天凉,吃果子的人多里头桌子都被预定完了,外头敞亮,四周我让伙计都围拢了,一点儿也不冷。

实在对不住,额外送一份酥肉,和一壶酒水,算是赔罪!”

男子眼珠子转了转,那边让他每日领人来占六个桌子吃饭,也没说不许坐外面,久闻这家锅子店酒水香浓,可惜上头不给预算

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

ggdowns.cc