首页 > 衍生同人 > 川菜厨娘破庙摆摊后 天歌雨薄

2. 致命毒菇

小说:

川菜厨娘破庙摆摊后

作者:

天歌雨薄

分类:

衍生同人

青葱滴翠,冷雨潇潇。

泥泞的道路上陷进几道积水的脚印,一直延伸到破庙里。

沈清瑶捧着自己仅剩的几副墨砚残书,沈辛夷和沈灿灿都背着沉重的箱箧,里面装着还能用的器具、少量食材、衣物被褥等等。

三个女子钻进破庙,把油纸伞放在墙边。

沈辛夷关上门,冷风从门窗的破洞吹进,她又搬了几块地上的破木板挡住大洞,道:“阿芒,把里边儿打扫一下,我点点东西。”

“哎,二姐。”沈灿灿应了声,卸下背上的箱箧,撸起袖子开干。

沈清瑶无事可做,走到沈辛夷面前,“阿椒,要记下么?”

沈辛夷打开箱箧,蹲在地上盯着一堆锅碗瓢盆,闻言道:“好啊大姐。”

破庙里日久无人,一处干净地方也无,板凳积灰,沈清瑶干脆站着。

沈辛夷点过东西道:“碗碟和锅铲都没事,一会去砍点柴,顺便做几双筷子。灶台就用庙里的。也没什么要添置的。”

沈清瑶点头,心中担忧未解:“租金、税费都是零,可食材的成本也不低,要是只卖最便宜的炊饼,买面粉和油花的钱倒是不多,可利润也低。可我们每个月要还楼店务五贯。”

五贯这个数目实在不小,更何况她们要的是五贯净利润。

寻常走街小贩,一日收入几百文,刨去摊位租金、税费以及个人的生活成本,最后不过勉强维生而已,一旦遇到一些其他损耗,那便存不下一文钱。

她们虽然省去了大量支出,但就算生意极为火爆、门庭若市,一个月也最多能有两贯利润,更何况此地地处荒郊、人烟稀少,怎么可能有那么多的客人?

沈辛夷道:“大姐,正是这里偏僻,才能做很多无本生意。”

“无本生意?”沈清瑶低声道,“你是说……”

“不错。”沈辛夷笑得眉眼弯弯。“这座庙依山傍水,山中有山珍,水中有河鲜,山鸡野兔鱼虾蟹,岂不是手到擒来?”

沈清瑶喜道:“当真是上好的无本生意了。还有荤有素,若是生意红火,说不定真能赚到五贯。”

沈辛夷笑道:“正是。”

沈灿灿一手一个拎了两只小板凳过来,放在两人身后,道:“大姐二姐,你们在计较什么呢?”

沈辛夷和沈清瑶回头一看,只见破庙已被打扫得干净整洁。

沈灿灿干活利索,只剩下两位姐姐脚下的地没扫了。

沈辛夷道:“我跟你大姐说,这山里有许多能取用的东西。”她往外一看,只见一束束金灿灿的阳光从破庙门上的小洞里射进来。“端午将至,最近雨多,天晴后想必有不少野生菌。我去采点儿回来。”

沈灿灿跃跃欲试,说道:“二姐,我跟你一起去。”

沈清瑶笑道:“你们去吧,剩下的我来归置。我这右手虽说不行了,左手倒也管点用。”

“嗯,大姐,那我们走了。”沈辛夷点点头,拿了两个筐子,跟沈灿灿一道出门了。

龙王庙附近有大片的树林,雨后林中的空气凉而清新,似乎有一种树木和青草的香气。

小腿高的杂草上落满了水珠,强行走过去不免湿了裙子。

沈辛夷和沈灿灿各自拿了根地上捡的棍儿,拨开挡路的草枝。

地上散落着干枯的松针、树叶,盖成一篇,但沈辛夷还是能很快找到蘑菇生长的地方。

川峡是菌类物种极其丰富的地区,去年她就经常去雨后去山上捡菌子。干巴菌,见手青,鸡纵菌,有些浓烈如鸡油,有些鲜香似坚果,种类多如牛毛。

现在回来临安,虽然菌种少了很多,但配合其他食材,也能做出许多道带菌菇的美味佳肴。

拨开枯叶,旁边往往生长着一两株小小的绿株,隔不远就有一只胖乎乎的菇。枯叶上凉凉的雨水会沾染在手上,然后把菌菇菇抓进手里,触感也是湿润的。

胖嘟嘟的黄殿菇,本质是一种牛肝菌,杆子金黄可爱有弹性,菌盖色深有纹。肉质肥厚,炒食极佳。

从地上横倒的朽木里,找到了新鲜的合蕈,也就是香菇。这是沈辛夷前世吃的最多的菇,也是千家万户最常见的菇,可以起到味精的效果。任何平平无奇的菜,只要下几片香菇煸炒,就可以勾出鲜味。万菇之王,不外如是。

其他的菇,沈辛夷都采得不多,但是香菇她可是大采特采。香菇晒干以后,做菜时香味更加浓郁,她要多采一些回去做成香菇干。

沈灿灿跟沈辛夷学了一会儿,也很快找到了各色菌菇。

沈灿灿从地上摘了好几朵胖墩墩的蘑菇,步子都迈得大了,回头冲沈辛夷说:“二姐,前面还有很多,我们分头去挖,回来再让你辨认。”说完不等沈辛夷回答,就转过身跑走了。

见沈灿灿走了,沈辛夷先不急着摘菌子,而是走到一棵大树下,蹲坐在树脚下。

直到此刻,她才真正松了口气。之前在姐妹面前,不过是强撑着罢了。

一个月赚五贯钱,哪有那么容易?足够买平常人家半年的口粮了。

可尽管艰难,也总有一线生机。这处选址,就是她的生机。

这座龙王庙距离不远处有一家小食店,是丁家的产业。

丁氏女掌权,不做城里的食店,只做城外的食店。店铺坐落在上佳的位置,大部分来往城内外的人撑到这里,都要下来吃上一口,否则饿到进城时人已成了个铲子。

没有竞争,客源保证。用差而稳定的厨艺,得到最大的利润。这就是丁氏产业围城的策略。

然而就算把丁氏的客人全抢过来也不够。要做到月入五贯,必须吸引城里的人也来买。怎么才能让城里人大老远出城来买食物?

沈辛夷戳着脚边的蘑菇头,已经有了想法。

她起身抖了抖裙角的泥土,起身继续捡菌子,不一会儿就捡了半筐。

“阿芒!”沈辛夷在林子里看不着沈灿灿的身影,就放声叫了一声。

过了好一会儿,远处传来沈灿灿的回声。沈辛夷喊她回来,又等了一会儿,见沈灿灿提着满满一筐蘑菇回来。

沈辛夷道:“已

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